Henglein
Rama Cremefine
| Bunter Salat mit scharfen Putenstreifen
)
| 1 | Eisbergsalat |
| 3 | Paprikaschote(n), rot, gelb, grün |
| 1 Bund | Radieschen |
| 500 g | Kirschtomate(n) |
| ½ | Salatgurke(n) |
| 2 Pck. | Feta-Käse, in Salzlake |
| 4 | Putenschnitzel |
| 4 | Karotte(n), gehobelt |
| 1 Bund | Kräuter, verschiedene, gehackt |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| Chilipulver | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Alles Gemüse putzen und waschen. Den Eisbergsalat in Streifen schneiden. Paprikaschoten in Rauten schneiden. Radieschen in Scheiben hobeln. Kirschtomaten halbieren oder vierteln. Salatgurke in Scheiben hobeln. Feta in Würfel Schneiden, Karotten in Stifte hobeln, Zwiebel würfeln und Kräuter hacken.
Die Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Streifen kräftig mit Chili, Salz und Pfeffer würzen und scharf anbraten. Dann aus der Pfanne nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.
Derzeit ein Dressing herstellen. Welches das steht Ihrem Geschmack frei. Ich bevorzuge Balsamicodressing oder Joghurt – Kräuter – Knoblauch - Dressing.
Salatzutaten vermischen, Putenstreifen hinzugeben und mit Dressing übergießen, 15 Minuten durchziehen lassen und dann servieren.
Dazu getoastetes Vollkornbrot oder Baguette.
Die Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Streifen kräftig mit Chili, Salz und Pfeffer würzen und scharf anbraten. Dann aus der Pfanne nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.
Derzeit ein Dressing herstellen. Welches das steht Ihrem Geschmack frei. Ich bevorzuge Balsamicodressing oder Joghurt – Kräuter – Knoblauch - Dressing.
Salatzutaten vermischen, Putenstreifen hinzugeben und mit Dressing übergießen, 15 Minuten durchziehen lassen und dann servieren.
Dazu getoastetes Vollkornbrot oder Baguette.
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Kommentare anderer Nutzer
LostAngel1985 
sagt:
sagt: 04.07.2007 14:35
Tuss 
sagt:
sagt: 22.01.2008 15:37
Hallo,
oooohhhh, lecker lecker lecker, kann ich nur sagen!!! Der was sowas von lecker.
Die Putenstreifen hab ich, wie angegeben, mit Salz, Pfeffer und Chili gewürzt. Außerdem hab ich noch getrockneten Rosmarin gemörsert und Olivenöl beigemengt. Das ganze ne Weile stehen lassen, damits gut durchzieht. Ohhhh, und dann mit diesem Salat! Hast absolut recht - schmeckt mit Feta, wie auch mit Mozarella. Viiiiiiiiiiiiiiiielen lieben Dank!!!!!
Full points!
P.S.: vielleicht krieg ichs nächstes Mal gebacken, ein Foto zu machen ;-)
Lg
Tuss
oooohhhh, lecker lecker lecker, kann ich nur sagen!!! Der was sowas von lecker.
Die Putenstreifen hab ich, wie angegeben, mit Salz, Pfeffer und Chili gewürzt. Außerdem hab ich noch getrockneten Rosmarin gemörsert und Olivenöl beigemengt. Das ganze ne Weile stehen lassen, damits gut durchzieht. Ohhhh, und dann mit diesem Salat! Hast absolut recht - schmeckt mit Feta, wie auch mit Mozarella. Viiiiiiiiiiiiiiiielen lieben Dank!!!!!
Full points!
P.S.: vielleicht krieg ichs nächstes Mal gebacken, ein Foto zu machen ;-)
Lg
Tuss
LostAngel1985
sagt:
sagt: 23.01.2008 11:35
mary_84 
sagt:
sagt: 15.04.2010 22:35
Hallo, hab heute den Salat für mich und meine Mama gemacht muss sagen er war richtig lecker hab nur die Gurke vergessen :-(
aber hat auch ohne sehr gut geschmeckt.
Ich habe ein Joghurt Dressing dazu gemacht war echt sehr lecker
Lg
aber hat auch ohne sehr gut geschmeckt.
Ich habe ein Joghurt Dressing dazu gemacht war echt sehr lecker
Lg
15.03.2011 18:31
Hi,
der Salat war super lecker,das rezept ist im Ordner
Bilder habe ich auch gemacht
LG Biggi
der Salat war super lecker,das rezept ist im Ordner
Bilder habe ich auch gemacht
LG Biggi
Landliebe_11
sagt:
sagt: 19.10.2011 10:15
Hallo, das war lecker!
ich bin gerade dabei eine Sammlung von Gerichten mit wenig bzw. ohne
Kohlenhydraten zusammen zu stellen. Diese sollen dann
in einem online – Kochbuch erscheinen. Du hast da ein echt leckeres Rezept, darf ich Deins dafür verwenden? Wenn das Kochbuch fertig ist, bekommst Du es natürlich umsonst! :-D
Viele Grüße
Stephan
ich bin gerade dabei eine Sammlung von Gerichten mit wenig bzw. ohne
Kohlenhydraten zusammen zu stellen. Diese sollen dann
in einem online – Kochbuch erscheinen. Du hast da ein echt leckeres Rezept, darf ich Deins dafür verwenden? Wenn das Kochbuch fertig ist, bekommst Du es natürlich umsonst! :-D
Viele Grüße
Stephan
SchmackoFatz3 
sagt:
sagt: 11.11.2011 10:37
Hallo,
ein sehr leckerer Salat! Vielen Dank für das schöne Rezept.
Gruß der SchmackoFatz3
ein sehr leckerer Salat! Vielen Dank für das schöne Rezept.
Gruß der SchmackoFatz3
ponkiella1
sagt:
sagt: 22.02.2012 20:45
Hallöchen,
habe eben Deinen Salat gemacht, nur leicht abgewandelt.
Ich habe 1/2 vom Salat mit Ruccola gemacht, weniger (eine Packung) Fetakäse, nur 2 Paprika (wir sind nur zu dritt), dafür 3 Eier und zusätzlich zu den (fertigen) Putenbruststreifen noch 250g gebratene Garnelen. Als Dressing hatten wir Joghurtdressing mit Kräutern und Knobi.
Es hat uns super lecker geschmeckt!!!!!!!!
Vielen Dank für das Rezept.
Grüßli
Ponkiella
habe eben Deinen Salat gemacht, nur leicht abgewandelt.
Ich habe 1/2 vom Salat mit Ruccola gemacht, weniger (eine Packung) Fetakäse, nur 2 Paprika (wir sind nur zu dritt), dafür 3 Eier und zusätzlich zu den (fertigen) Putenbruststreifen noch 250g gebratene Garnelen. Als Dressing hatten wir Joghurtdressing mit Kräutern und Knobi.
Es hat uns super lecker geschmeckt!!!!!!!!
Vielen Dank für das Rezept.
Grüßli
Ponkiella
31.05.2012 16:52
Sehr lecker, sehr zu empfehlen! Danke für das tolle Rezept!
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leckerer Salat - ich lasse den Fetakäse weg und nehme am liebsten ein Joghurtdressing dazu : )
lg bananacreampie
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