Henglein
Rama Cremefine
| Amerikanische Walnusskekse
Löffelkekse, ergibt ca. 65 Stück
| 150 g | Walnüsse, gehackte |
| 170 g | Mehl |
| 30 g | Speisestärke |
| 30 g | Kakaopulver |
| 1 TL, gestr. | Backpulver |
| 120 g | Zucker, braun |
| 2 Pkt. | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 | Ei(er) |
| 125 ml | Buttermilch |
| 120 g | Fett, (Pflanzenfett) |
Zubereitung
Alle Zutaten zu einem Teig verrühren und kleine Häufchen auf ein Blech setzen, genügend Abstand dazwischen lassen.
Bei 180°C Heißluft oder 200°C Ober- / Unterhitze ca 15 Min. backen.
Bei 180°C Heißluft oder 200°C Ober- / Unterhitze ca 15 Min. backen.
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Kommentare anderer Nutzer
krammer 
sagt:
sagt: 13.12.2010 11:46
also die Kekse habe ich weggeworfen, weil das Fett sehr stark herausschmeckt. Nachdem du Pflanzenfett geschrieben hast, habe ich Öl verwendet.
Aber auch beim zusammenrühren sollte man es anders machen.
Überhaupt nicht empfehlenswert und viel zuviel Fett dabei. Schade um meine teuren Walnusskerne.
Aber auch beim zusammenrühren sollte man es anders machen.
Überhaupt nicht empfehlenswert und viel zuviel Fett dabei. Schade um meine teuren Walnusskerne.
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