Henglein
Rama Cremefine
| Fruchtsaft
kalt hergestellter
| 2 ½ Liter | Wasser |
| 2 ½ kg | Früchte nach Wahl (z.B. Himbeeren, Johannisbeeren etc.) |
| 50 g | Zitronensäure |
| n. B. | Zucker |
Zubereitung
Früchte nach Wahl und Saison putzen.
Wasser, Früchte und Zitronensäure in einem geeigneten Gefäß mischen und 12 Stunden ziehen lassen. Das Ganze anschließend pürieren und durch ein Tuch abseihen. Pro 1 Liter Saft dann 1 kg Zucker unterrühren und durch Rühren auflösen. In vorbereitete Flaschen füllen und verschließen.
Wasser, Früchte und Zitronensäure in einem geeigneten Gefäß mischen und 12 Stunden ziehen lassen. Das Ganze anschließend pürieren und durch ein Tuch abseihen. Pro 1 Liter Saft dann 1 kg Zucker unterrühren und durch Rühren auflösen. In vorbereitete Flaschen füllen und verschließen.
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