Scharfe Mango

schnelle Beilage zu gebackenem Camembert

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Zutaten

1	Mango(s)
1	Zwiebel(n)
n. B.	Paprikapulver, rosenscharfes (oder Currypulver)

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Zwiebel schälen und in Ringe schneiden, anschließend in einer Pfanne anbraten. Die Mango schälen und - so gut es geht - in Stückchen schneiden. Zu den Zwiebelringen in die Pfanne geben. Abschließend nach Belieben würzen (z.B. scharf mit Paprikapulver oder mit Currypulver).

Dazu passt sehr gut panierter Camembert mit Preiselbeeren.

Kommentare anderer Nutzer

Belana81

21.05.2008 12:05 Uhr

Ich habe das Rezept heute gemacht.
Schmeckt auch sehr gut zu Tofu.
wird es nun häufiger geben
Mal was anderes und im Sommer als Beilage perfekt

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munckipuncki

23.01.2011 15:20 Uhr

Moin,

ich habe heute das Mango-Rezept ausprobiert, es war sehr lecker.
Ich habe sepertat einen Feldsalat mit einem schönen Dressing gemacht und wer mochte hat sich die Mangos unter den Salat heben können.
Es kam bei meiner Familie sehr gut an.
Danke

LG.Munckipuncki

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Gerdler

24.09.2012 13:20 Uhr

Bei uns gab es die Mangos gestern zu gebackenem Camembert. Ich gab noch etwas rote Chillischote dazu. Hat sehr gut harmoniert. Schmeckte uns viel besser als die üblichen Preißelbeeren zum Käse.

Gerdler sagt danke für das leckere Rezept

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