Henglein
Rama Cremefine
| Apfelkompott
)
| 800 g | Äpfel |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 250 ml | Wasser |
| 2 EL | Zucker |
| Zum Verzieren: | |
| ½ TL | Zimt, gemahlener |
Zubereitung
Den Zitronensaft mit dem Wasser in eine Schüssel geben.
Die Äpfel waschen, schälen, vierteln, entkernen, in Scheiben schneiden und in das Zitronenwasser geben.
Die Apfelscheiben mit dem Zitronenwasser und dem Zucker zum Kochen bringen, bei mittlerer Hitze 15 - 20 Minuten köcheln lassen.
Das gegarte Kompott in eine Glasschüssel füllen und mit Zimt garniert servieren.
Apfelkompott schmeckt mit Vanillesoße oder Schlagsahne lecker als Nachtisch.
Wenn man das Apfelkompott kochendheiß in gut gereinigte Gläser (randvoll) füllt und diese sofort mit einem Deckel verschraubt, ist es mehrere Monate haltbar.
Die Äpfel waschen, schälen, vierteln, entkernen, in Scheiben schneiden und in das Zitronenwasser geben.
Die Apfelscheiben mit dem Zitronenwasser und dem Zucker zum Kochen bringen, bei mittlerer Hitze 15 - 20 Minuten köcheln lassen.
Das gegarte Kompott in eine Glasschüssel füllen und mit Zimt garniert servieren.
Apfelkompott schmeckt mit Vanillesoße oder Schlagsahne lecker als Nachtisch.
Wenn man das Apfelkompott kochendheiß in gut gereinigte Gläser (randvoll) füllt und diese sofort mit einem Deckel verschraubt, ist es mehrere Monate haltbar.
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Kommentare anderer Nutzer
menoja 
sagt:
sagt: 04.11.2007 19:12
Hallo Bidiru
auf der Suche nach einem schnellen Apfelkompott bin ich auf dein Rezept gestoßen.
Großes Kompliment, es geht ruck zuck und schmeckt wirklich hervorragend ;-)
Es gab dein Kompott heute zu Pfannkuchen, eine perfekte Ergänzung.
Danke für das Rezept.
Ein paar Bilder habe ich auch hochgeladen.
Lg Melly
auf der Suche nach einem schnellen Apfelkompott bin ich auf dein Rezept gestoßen.
Großes Kompliment, es geht ruck zuck und schmeckt wirklich hervorragend ;-)
Es gab dein Kompott heute zu Pfannkuchen, eine perfekte Ergänzung.
Danke für das Rezept.
Ein paar Bilder habe ich auch hochgeladen.
Lg Melly
18.01.2008 18:02
Hallo,
ich verstehe nicht, warum ich jetzt erst darauf komme,
Apfelkompott selber zu machen :-).
Ein schwerer Fehler, da es mit diesem Rezept wirklich einfach
zu realisieren ist.
Vielen Dank dafür!
Liebe Grüße
Pitty
ich verstehe nicht, warum ich jetzt erst darauf komme,
Apfelkompott selber zu machen :-).
Ein schwerer Fehler, da es mit diesem Rezept wirklich einfach
zu realisieren ist.
Vielen Dank dafür!
Liebe Grüße
Pitty
käsespätzle 
sagt:
sagt: 16.04.2008 11:28
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe 1/4l Zitronenwasser zum Einlegen der Apfelstücke genommen und dann zum Kochen knapp 100ml davon. Das fertige Kompott wäre uns sonst zu flüssig gewesen. Ansonsten ein gutes Rezept.
LG
käsespätzle
ich habe 1/4l Zitronenwasser zum Einlegen der Apfelstücke genommen und dann zum Kochen knapp 100ml davon. Das fertige Kompott wäre uns sonst zu flüssig gewesen. Ansonsten ein gutes Rezept.
LG
käsespätzle
CM- 
sagt:
sagt: 13.05.2008 21:49
Das Rezept ist sehr einfach und sehr gut. Ich habe den Zucker durch Streusüße ersetzt. Ist vielleicht nicht so süß, aber trotzdem lecker.
Mia1976 
sagt:
sagt: 08.08.2008 08:35
Hallo,
sehr lecker. Und super schnell in der Zubereitung.
VG
Mia
sehr lecker. Und super schnell in der Zubereitung.
VG
Mia
fili78 
sagt:
sagt: 08.09.2008 20:25
hallo
wollte zum ersten mal Apfelkompott machen ,aber mag nicht so sehr wenn noch
Apfelstücke drin sind kann ich Sie evtl.auch purieren???
wollte zum ersten mal Apfelkompott machen ,aber mag nicht so sehr wenn noch
Apfelstücke drin sind kann ich Sie evtl.auch purieren???
nala_1101
sagt:
sagt: 20.09.2008 19:58
Taunusbärin
sagt:
sagt: 22.09.2008 11:05
Hallo Fili 78 !
Wie wäre es wenn du nicht nach Kompott schaust , sondern in den Rezepten bei Apfelmus stöberst ?!?!
LG Taunusbärin
Wie wäre es wenn du nicht nach Kompott schaust , sondern in den Rezepten bei Apfelmus stöberst ?!?!
LG Taunusbärin
ronjajoschi
sagt:
sagt: 25.09.2008 20:22
Hallo!
Hatte heute meine Kompott-Premiere und es hat prima geklappt.
Tolles Rezept - und suuuuuuuuuuper lecker! =)
Habe in die Hälfte den Zimt direkt eingerührt und in die andere Hälfte eine Prise Lebkuchengewürz. Auch was feines. Hatte mir eine Freundin geraten..
LG! =)
Hatte heute meine Kompott-Premiere und es hat prima geklappt.
Tolles Rezept - und suuuuuuuuuuper lecker! =)
Habe in die Hälfte den Zimt direkt eingerührt und in die andere Hälfte eine Prise Lebkuchengewürz. Auch was feines. Hatte mir eine Freundin geraten..
LG! =)
Taunusbärin
sagt:
sagt: 26.09.2008 09:52
Habe gestern aus meinem Fallobst -Apfelkompott- nach Deinem Rezept gemacht, einfach KLASSE !!!
Ein dickes Lob , sehr einfach und schnell zuzubereiten.
LG Taunusbärin
Ein dickes Lob , sehr einfach und schnell zuzubereiten.
LG Taunusbärin
fragolina888
sagt:
sagt: 17.10.2008 00:25
Huhu bidiru!
Simpel und überzeugend! Habe heute je eine Fuhre Äpfel auch 'mal so verarbeitet - ohne "Schnickschnack". Da kommt der reine Apfelsortengeschmack am besten zur Geltung.
LG fragolina888
Simpel und überzeugend! Habe heute je eine Fuhre Äpfel auch 'mal so verarbeitet - ohne "Schnickschnack". Da kommt der reine Apfelsortengeschmack am besten zur Geltung.
LG fragolina888
anika2805
sagt:
sagt: 11.12.2008 06:40
Hallo Bidiru,
habe Dein Rezept ausprobiert und für sehr einfach und gut befunden :-) Wird meine diesjährigen Weihnachtsgeschenkkörbe erweitern! Vielen Dank! Bild wurde auch schon hochgeladen...
LG, Anika aus Köln
habe Dein Rezept ausprobiert und für sehr einfach und gut befunden :-) Wird meine diesjährigen Weihnachtsgeschenkkörbe erweitern! Vielen Dank! Bild wurde auch schon hochgeladen...
LG, Anika aus Köln
lieschen111
sagt:
sagt: 28.12.2008 14:08
Hallihallo!
Wir haben heut aus unseren übrigen Äpfeln (die schon laut nach Verarbeitung geschrieen haben!) dieses Kompott gemacht und es ist super lecker! Außerdem leicht zu machen - tolles Rezept!
DANKE - Foto folgt!
Liebe Grüße aus OÖ, Lisa
Wir haben heut aus unseren übrigen Äpfeln (die schon laut nach Verarbeitung geschrieen haben!) dieses Kompott gemacht und es ist super lecker! Außerdem leicht zu machen - tolles Rezept!
DANKE - Foto folgt!
Liebe Grüße aus OÖ, Lisa
kaninchenpups 
sagt:
sagt: 06.02.2009 19:02
Halli-hallo!
Na, wenn ich vorher gewußt hätte, dass man Apfelkompott dermaßen schnell und einfach selber machen kann, hätte ich mir nie im Leben welches gekauft ;o). Ist ein absolut tolles Rezept, vor allem duftet's jetzt lecker in meiner Küche. Danke für das Rezept, wird sofort in mein Rezeptbuch übernommen!
Gruß, kaninchenpups
P.S.: Natürlich gibt's von mir die volle Punkt....äh....Sternezahl!
Na, wenn ich vorher gewußt hätte, dass man Apfelkompott dermaßen schnell und einfach selber machen kann, hätte ich mir nie im Leben welches gekauft ;o). Ist ein absolut tolles Rezept, vor allem duftet's jetzt lecker in meiner Küche. Danke für das Rezept, wird sofort in mein Rezeptbuch übernommen!
Gruß, kaninchenpups
P.S.: Natürlich gibt's von mir die volle Punkt....äh....Sternezahl!
Aanda 
sagt:
sagt: 19.05.2009 17:16
Ein Traum!
Tausend Dank!
Tausend Dank!
Silke1975 
sagt:
sagt: 28.08.2009 19:45
Ich habe gerade eben einen ganzen Sack Äpfel geschenkt bekommen...nun weiß ich genau, was ich damit anstellen werde. Ich werde dann Bericht erstatten, wie es geklappt hat und wie das Ergebnis wurde!!!
LG, Silke
LG, Silke
Gwenny86
sagt:
sagt: 08.09.2009 13:58
Hilfreicher Kommentar:
Hab grade mal wieder das Apfelkompott zu meinen Kartoffelpuffern fertig gemacht. Fast genauso wie's früher bei meiner Oma geschmeckt hat und dazu sehr schnell und einfach zu machen!
Empfehle allerdings entweder von vorne rein etwas weniger Wasser zu nehmen oder beim Kochen etwas abzukippen da das Ganze sonst zu flüssig wird. Hängt aber sicherlich von der Apfelsorte ab!
LG
Gwen
Empfehle allerdings entweder von vorne rein etwas weniger Wasser zu nehmen oder beim Kochen etwas abzukippen da das Ganze sonst zu flüssig wird. Hängt aber sicherlich von der Apfelsorte ab!
LG
Gwen
fragolina888
sagt:
sagt: 12.10.2009 23:15
Sehr gutes Kompottrezept, schnell und einfach und lecker! Habe diesmal den Zucker erst karamellisieren lassen.
LG fragolina888
LG fragolina888
h7765
sagt:
sagt: 11.11.2009 19:25
Hallo,
habe heute mein 1. Apfelkompott zubereitet u. bin absolut begeistert!
Ist super einfach u. schmeckt genial. Habe die Variante mit Zimt ausprobiert,
beim nächsten Mal werde ich Lebkuchengewürz testen. Hörte sich auch
ziemlich lecker an.
Danke für das tolle Rezept!!!
LG
Heike
habe heute mein 1. Apfelkompott zubereitet u. bin absolut begeistert!
Ist super einfach u. schmeckt genial. Habe die Variante mit Zimt ausprobiert,
beim nächsten Mal werde ich Lebkuchengewürz testen. Hörte sich auch
ziemlich lecker an.
Danke für das tolle Rezept!!!
LG
Heike
XxSahnetortexX
sagt:
sagt: 16.12.2009 10:48
Schmeckt uns zu Reibekuchen.
Meinem Sohn auch einfach so ohne etwas dazu.
Lässt sich prima einfrieren.
LG Antje
Meinem Sohn auch einfach so ohne etwas dazu.
Lässt sich prima einfrieren.
LG Antje
SamusAran
sagt:
sagt: 06.01.2010 20:34
Hallo !
Hab einfach anstatt Wasser , Multisaft genommen ;-)dann aber auch keinen Zitronensaft mehr !!
Hmmm echt lecker !!
Hab ein Bild hochgeladen ;-)
LG Sabrina
Hab einfach anstatt Wasser , Multisaft genommen ;-)dann aber auch keinen Zitronensaft mehr !!
Hmmm echt lecker !!
Hab ein Bild hochgeladen ;-)
LG Sabrina
brigitte144
sagt:
sagt: 04.02.2010 20:17
Hallo
kann mir jemand sagen welcher Apfel am besten geeignet ist??
LG Brigitte
kann mir jemand sagen welcher Apfel am besten geeignet ist??
LG Brigitte
Vitta48
sagt:
sagt: 09.02.2010 13:36
Hallo,
auch ich hatte Äpfel übrig und keine Ahnung welche. Ich kochte heute dein Rezept nach und bin vom Ergebnis begeistert. Es war das 1. Mal, dass ich Apfelkompott selbst gemacht habe und war überrascht, wie leicht es ging.
Dein Rezept ist so einfach, so lecker und ich kann es nur weiter empfehlen. Danke und viele Grüße aus Herne
Vitta
auch ich hatte Äpfel übrig und keine Ahnung welche. Ich kochte heute dein Rezept nach und bin vom Ergebnis begeistert. Es war das 1. Mal, dass ich Apfelkompott selbst gemacht habe und war überrascht, wie leicht es ging.
Dein Rezept ist so einfach, so lecker und ich kann es nur weiter empfehlen. Danke und viele Grüße aus Herne
Vitta
DirkF240780
sagt:
sagt: 15.03.2010 15:11
Danke.. das werde ich auf jedenfall mal ausprobieren ..
kann man auch die älteren äpfel nehmen welche man nicht gegessen hat oder müssen es frische sein??
(versteht sich von selbst das die nicht verschimmelt sein sollen)
LG Dirk
kann man auch die älteren äpfel nehmen welche man nicht gegessen hat oder müssen es frische sein??
(versteht sich von selbst das die nicht verschimmelt sein sollen)
LG Dirk
15.03.2010 15:20
DirkF240780
sagt:
sagt: 15.03.2010 15:25
DANKE:D
LG dirk
LG dirk
Stela1980
sagt:
sagt: 30.04.2010 08:49
Hallo,
einfach perfekt und so lecker. Ich habe damit eine Apfelkompotttorte gebacken und den Rest in Gläser gefüllt. SUPER#
Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
Gruß, stela1980
einfach perfekt und so lecker. Ich habe damit eine Apfelkompotttorte gebacken und den Rest in Gläser gefüllt. SUPER#
Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
Gruß, stela1980
31.08.2010 20:03
Einfach, schnell und superlecker.
Danke für das tolle Rezept !
Danke für das tolle Rezept !
kathyblau
sagt:
sagt: 01.10.2010 12:28
Hallo habe heute dem apfelbaum den Kampf angesagt. Ich habe das erstemal Apfelkompott gemacht und mit diesem Rezept ging es sehr einfach und ist dabei auch sehr lecker. Ich habe nur noch etwas pürriert - da meine Familie die Stücke nicht so gerne essen. War super schnell gemacht und ich danke für dieses tolle Rezept.
Gruß Kathyblau
Gruß Kathyblau
hpw
sagt:
sagt: 19.10.2010 17:18
Kann alle positiven Bewertungen nur bestätigen.
Ich glaube fertig gekaufter Kompott hat bei mir keine Chance mehr.
Ich glaube fertig gekaufter Kompott hat bei mir keine Chance mehr.
20.10.2010 19:33
So unkompliziert und schnell (wenn man mal vom Schälen und Schnibbeln der Äpfel absieht) habe ich noch kein Apfelkompott/-mus gekocht - großes Kompliment für diese Rezept. Ich habe Cox-Orange aus unserem Garten verwendet, die waren nach gut 20 Minuten noch leicht stückig und zusammen mit der Zitrone sehr schön leicht säuerlich. Und geschmeckt hat es uns hervorragend zu krossen Reibekuchen. Bilder werden gerade hochgeladen.
LG, Dieter
LG, Dieter
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Die neusten Kommentare:
tinashobbyküche
sagt:
sagt: 08.10.2011 14:02
Ich hab das erste Mal Kompott gemacht und bin begeistert über die Einfachheit und das gleichzeitige Geschmackserlebnis. Danke für das Rezept.
Ich hab noch Vanillemark bei kochen dazugegeben, mag ich besonders gerne.
Klasse, das werd ich noch mal wiederholen :)!
Ich hab noch Vanillemark bei kochen dazugegeben, mag ich besonders gerne.
Klasse, das werd ich noch mal wiederholen :)!
yvimaus78
sagt:
sagt: 16.10.2011 19:40
Danke für das leckere und einfache Rezept! Werde es jetzt öfters machen.
Grüße
Grüße
Sparbroetchen
sagt:
sagt: 06.11.2011 17:47
ich bin begeistert hab es genau so gemacht nur den Zucker habe ich weg gelassen super lecker
12.11.2011 20:30
Hallo,
heute habe ich einen Teil von Omas Äpfeln verarbeiten wollen und habe dafür dieses Kompottrezept gewählt. Eine gute Entscheidung :-) Sehr einfach und sehr lecker (ich hab's natürlich auch so gemacht, dass ein Rest bliebt, der nicht mehr in die Gläser passte).
Gruß vom greeneyedmonster
heute habe ich einen Teil von Omas Äpfeln verarbeiten wollen und habe dafür dieses Kompottrezept gewählt. Eine gute Entscheidung :-) Sehr einfach und sehr lecker (ich hab's natürlich auch so gemacht, dass ein Rest bliebt, der nicht mehr in die Gläser passte).
Gruß vom greeneyedmonster
Azubi2010
sagt:
sagt: 24.11.2011 15:20
werde es gleich heute noch einmal machen.
schleckermäulchen86
sagt:
sagt: 28.12.2011 23:28
sehr einfach - sehr lecker!
brunswigaria
sagt:
sagt: 06.01.2012 20:53
Sehr sehr lecker. Gesucht, gefunden, ausprobiert mit etwas zusätzlicher Vanille aus der Schote. Das mache ich garantiert wieder.
Grüße,
Christina
Grüße,
Christina
katschaa
sagt:
sagt: 31.01.2012 21:39
Sehr leckeres Rezept und vor allem sehr einfach nachzukochen! Optimal, wenn im Herbst mal wieder die Apfelverwertung ansteht :)
Ich hab den Zimt gleich mitgekocht und außerdem noch Rosinen dazu gegeben.
Grüßle, Katja
Ich hab den Zimt gleich mitgekocht und außerdem noch Rosinen dazu gegeben.
Grüßle, Katja
RedParadise
sagt:
sagt: 10.04.2012 15:52
Hab mal wieder nach deinem Rezept unser Apfelkompott zu dem Lebergeschnetzelten meiner Mutter gemacht und fand es nun an der Zeit endlich mal ein Kommentar zu schreiben.
Wir lieben dieses Rezept! Das Apfelkompott schmeckt nach Apfel und nicht nach Chemie. Einfach göttlich und dabei so schnell und einfach gemacht (wenn man mal von dem Äpfel schälen und schneiden absieht ;) ).
Habe allerdings auch zunächst weniger Wasser genommen, etwa 100ml und dann immer mal wieder etwas nachgekippt, wenn es zu fest wurde.
Außerdem habe ich anstatt den 2 El Zucker lediglich 1El Zimt&Zucker genommen. Ansonsten wäre es für unseren Geschmack zu süß geworden.
Aber ansonsten ein wunderbares Rezept :) Freu mich schon auf das letzte Glas Apfelkompott aus dem Kühlschrank heute Abend.
Wir lieben dieses Rezept! Das Apfelkompott schmeckt nach Apfel und nicht nach Chemie. Einfach göttlich und dabei so schnell und einfach gemacht (wenn man mal von dem Äpfel schälen und schneiden absieht ;) ).
Habe allerdings auch zunächst weniger Wasser genommen, etwa 100ml und dann immer mal wieder etwas nachgekippt, wenn es zu fest wurde.
Außerdem habe ich anstatt den 2 El Zucker lediglich 1El Zimt&Zucker genommen. Ansonsten wäre es für unseren Geschmack zu süß geworden.
Aber ansonsten ein wunderbares Rezept :) Freu mich schon auf das letzte Glas Apfelkompott aus dem Kühlschrank heute Abend.
monikakao
sagt:
sagt: 23.05.2012 12:14
Ich habe den Zimt weggelassen und stattdessen 3 Nelken mit in den Kochsud gegeben, so wie ich es kenne.
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