Henglein
Rama Cremefine
| Kräuterquark mit Pellkartoffeln
auch als Dip zu verwerten
)
| 250 g | Kartoffel(n) |
| 250 g | Quark, Magerstufe |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 1 Bund | Petersilie |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| etwas | Milch |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Kartoffeln mit der Schale kochen, schälen.
Die Zwiebeln, den Knoblauch, die Petersilie und den Schnittlauch klein schneiden. Nun alles in eine Schüssel geben, Quark und etwas Milch ( bis es nicht mehr so fest ist ) dazugeben und nach Belieben würzen. Gut umrühren, zu den heißen Kartoffeln servieren.
Der Kräuterquark kann auch sehr gut zu Rohkost als Dip serviert werden.
Die Zwiebeln, den Knoblauch, die Petersilie und den Schnittlauch klein schneiden. Nun alles in eine Schüssel geben, Quark und etwas Milch ( bis es nicht mehr so fest ist ) dazugeben und nach Belieben würzen. Gut umrühren, zu den heißen Kartoffeln servieren.
Der Kräuterquark kann auch sehr gut zu Rohkost als Dip serviert werden.
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Kommentare anderer Nutzer
kicu 
sagt:
sagt: 18.04.2008 13:47
Ganz lecker...würde beim nächsten Mal aber die Zwiebeln durch Lauchzwiebeln ersetzen.
EnailNhuk 
sagt:
sagt: 08.05.2009 16:24
Also ich mache den Quark auch so. Aber für zwei Personen nehme ich das Doppelte an Quark und Kartoffeln.
LG Liane
LG Liane
Sunnyskueche 
sagt:
sagt: 12.11.2011 21:48
Ich liebe Pellkartoffeln mit Quark.
Meine Familie schüttetelt jedesmal mit dem Kopf, weil ich das 2 Mal die Woche essen könnte. :D
Meine Familie schüttetelt jedesmal mit dem Kopf, weil ich das 2 Mal die Woche essen könnte. :D
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