Aus dem Hackfleisch, dem Knoblauch, den Brötchen (vorher einweichen), zwei klein gehackten Zwiebeln und den Eiern einen Frikadellenteig zubereiten und diesen auf die Größe der größten zu Verfügung stehenden Pfanne formen! in der Pfanne scharf anbraten, mit Hilfe eines Teller drehen und auch von der anderen Seite scharf anbraten ! Anschließend bei 170°C für ca. 20 Minuten im Backofen oder bei niedriger Hitze in der Pfanne fertig garen.

Das Fladenbrot die letzten 2 Minuten mit in den Backofen geben und anschließend durchschneiden.

Barbecuesauce, Ketchup, Senf, Mayonnaise und evtl. andere Saucen (nach Geschmack) auf der Unterseite verstreichen und die Riesenfrikadelle darauf geben.

Zwiebeln in Ringe, Gurken und Tomaten in Scheiben schneiden und mit geputzen und gewaschenen Salatblättern auf die Frikadelle legen.

Oberseite des Fladenbrotes darauf legen und (wie eine Torte) in Stücke schneiden.

Dekotipp : Auf jedes Stück eine kleine "Zahnstocherfahne".

Zusätzlich kann man auch noch kleine Peperoni dazugeben (allerdings nicht auf dem Kindergeburtstag).

Der Vorteil: Kinder können es z. B. auf einem Kindergeburtstag essen, wann sie wollen, und nicht wann es Essen gibt !