Henglein
Rama Cremefine
| Porreesalat mit Mais und Schinken
Sommerlich lecker, passt zu jeder Grillparty, schnell und einfach
| 4 Stange/n | Porree |
| 1 Dose/n | Maiskörner, mittelgroß |
| 2 Pck. | Schinken, gekochter (ersatzweise Puten- oder Hähnchenbrust) |
| 1 Glas | Mayonnaise (Balance) |
Zubereitung
Porree gründlich waschen und in Ringe schneiden. Den gekochten Schinken in mundgerechten Streifen mit dem Porree und dem Mais (mit etwas von dem Saft) in einer Schale mit der Mayonnaise vermengen und kühl lagern. Nicht zu lange stehen lassen. Am besten nach 1 Stunde spätestens verzehren.
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Kommentare anderer Nutzer
redlady 
sagt:
sagt: 28.02.2007 06:38
Hallo Rainer.
Also ich habe den Salat bisher nicht gewürzt. Er ist auch ohne Salz oder sonstiges (zumindest für mich) immer schon super lecker. Sicherlich schaden auch ein paar gute Gewürze nichts. Da überlasse ich jedem eine freie Hand. Das mit der Ananas-Schinken Variation werde ich auch mal probieren. Vorber blanchieren wegen dem Quietschen :-) ein super Tipp. Vielen Dank dafür.
LG Red Lady
Also ich habe den Salat bisher nicht gewürzt. Er ist auch ohne Salz oder sonstiges (zumindest für mich) immer schon super lecker. Sicherlich schaden auch ein paar gute Gewürze nichts. Da überlasse ich jedem eine freie Hand. Das mit der Ananas-Schinken Variation werde ich auch mal probieren. Vorber blanchieren wegen dem Quietschen :-) ein super Tipp. Vielen Dank dafür.
LG Red Lady
Blumenkohl 
sagt:
sagt: 28.02.2007 10:32
halloo
ich habe ihn gester ausprobiert. Weil ich noch hartgekochte eier übrig hatte,habe ich sie feingehackt dazugetan. Ein wenig gemahlenen Pfeffer habe ich noch ergänzt. Und wir waren begeistert von dem Salat.
Liebe Grüsse Blumenkohl
ich habe ihn gester ausprobiert. Weil ich noch hartgekochte eier übrig hatte,habe ich sie feingehackt dazugetan. Ein wenig gemahlenen Pfeffer habe ich noch ergänzt. Und wir waren begeistert von dem Salat.
Liebe Grüsse Blumenkohl
Ich kenne Porreesalat auch, aber die fruchtige Variante (mit Ananas und Schinken). Bei mir werden die Ringe vorher noch kurz blanchiert - quietscht dann nicht so sehr beim Kauen. @redlady, wird denn Dein Salat überhaupt nicht gewürzt (Salz, Pfeffer, Säure etc.)??
Grüße Rainer
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