Sprudelkuchen mit Sahnehaube
Tassenkuchen| 4 | Ei(er) |
| 2 Tasse/n | Öl (z.B. Sonnenblumenöl) |
| 2 Tasse/n | Zucker |
| 3 ½ Tasse/n | Mehl |
| 1 Tasse/n | Limonade, gelbe (Fanta o.ä.) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 2 Becher | Schmand |
| 1 Becher | Sahne |
| Zucker und Zimt |
Zubereitung
Alle Zutaten (bis auf den Schmand, die Sahne und Zucker und Zimt) zu einem glatten Teig verrühren und auf ein Backblech streichen. Bei 175 Grad ca. 15-20 Minuten backen (der Teig wird gleichmäßig hellbraun).
Nachdem der Kuchen etwas abgekühlt ist erst den Schmand und dann die geschlagene Sahne (je nach Geschmack 1-2 Becher) darauf verteilen. Zum Schluss mit Zucker und Zimt bestreuen.
Nachdem der Kuchen etwas abgekühlt ist erst den Schmand und dann die geschlagene Sahne (je nach Geschmack 1-2 Becher) darauf verteilen. Zum Schluss mit Zucker und Zimt bestreuen.
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