Sprudelkuchen mit Sahnehaube

Tassenkuchen

Zutaten für Portionen

Ei(er)
2 Tasse/n Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
2 Tasse/n Zucker
3 ½ Tasse/n Mehl
1 Tasse/n Limonade, gelbe (Fanta o.ä.)
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Backpulver
2 Becher Schmand
1 Becher Sahne
  Zucker und Zimt

Zubereitung

Alle Zutaten (bis auf den Schmand, die Sahne und Zucker und Zimt) zu einem glatten Teig verrühren und auf ein Backblech streichen. Bei 175 Grad ca. 15-20 Minuten backen (der Teig wird gleichmäßig hellbraun).

Nachdem der Kuchen etwas abgekühlt ist erst den Schmand und dann die geschlagene Sahne (je nach Geschmack 1-2 Becher) darauf verteilen. Zum Schluss mit Zucker und Zimt bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.02.07
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Verfasser:

muckel21 Küchenjunge


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