Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffelsalattorte
da isst auch das Auge mit
)
| 1 ½ kg | Pellkartoffeln, gekochte |
| 250 g | Fleischwurst |
| 3 | Frühlingszwiebel(n) |
| 1 Dose | Gemüse (Mexiko Mix) |
| 6 | Gewürzgurke(n) |
| 6 | Tomate(n) (Cocktailtomaten) |
| 6 | Ei(er), hart gekochte, gepellte |
| 150 g | Schmand |
| 200 g | Miracel Whip |
| 1 Pck. | Gelatine, gemahlene |
| 1 Schuss | Gurkenflüssigkeit |
| etwas | Knoblauchgranulat |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 TL | Senf |
| etwas | Zwiebelpulver |
Zubereitung
Pellkartoffeln und Fleischwurst würfeln. Frühlingszwiebeln und Tomaten putzen bzw. waschen. Mit den Gewürzgurken und 4 Eiern klein schneiden, die restlichen 2 Eier in Scheiben schneiden und zur späteren Dekoration zurückbehalten. Alles vermengen und die Dose Mexikogemüse unterheben.
Schmand, Miracle Whip, Gurkenwasser und Gewürze vermengen und 1 Pck. Gemahlene Gelatine unterrühren. Diese fertige Soße mit den Salat mischen.
Einen Tortenring auf einen runden Kuchen- oder Pizzateller stellen und den Salat hineinfüllen. Einige Stunden oder über Nacht fest werden lassen.
Den Tortenring entfernen und die Kartoffelsalattorte mit Eierscheiben, Cocktailtomaten und Petersilie verzieren.
Ist einmal etwas anderes als nur die Schüssel Kartoffelsalat und kam bei meinen Gästen gut an.
Schmand, Miracle Whip, Gurkenwasser und Gewürze vermengen und 1 Pck. Gemahlene Gelatine unterrühren. Diese fertige Soße mit den Salat mischen.
Einen Tortenring auf einen runden Kuchen- oder Pizzateller stellen und den Salat hineinfüllen. Einige Stunden oder über Nacht fest werden lassen.
Den Tortenring entfernen und die Kartoffelsalattorte mit Eierscheiben, Cocktailtomaten und Petersilie verzieren.
Ist einmal etwas anderes als nur die Schüssel Kartoffelsalat und kam bei meinen Gästen gut an.
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Kommentare anderer Nutzer
eb0403 
sagt:
sagt: 23.07.2007 12:52
sprachwerkstatt 
sagt:
sagt: 08.11.2007 19:33
Hallo ebO403, sieht ja toll aus, werde die Torte mal speichern und ausprobieren. Aber sag mal, was hast du dazu gegeben, einfach die Sachen, die man auch beim normalen Kartoffelsalat hinzu gibt? Oder extra Schmankerl? Grüßle Sprachwerkstatt
eb0403
sagt:
sagt: 10.11.2007 19:41
sprachwerkstatt
sagt:
sagt: 10.11.2007 20:15
Hallo eb0403, vielen herzlichen Dank für die promte Antwort! Werde diese Torte mal testen nächste Woche und im Dezember zu einer Geburtstagsfeier auf den Tisch stellen. Mal sehen,- wenn ich sie auch hin bekomme,- wird das bestimmt ein Aha - abend. Denke mal, ich werde sie mit gebackenem Fleischkäse servieren.
Grüßle Sprachwerkstatt
Grüßle Sprachwerkstatt
purzelschorni
sagt:
sagt: 16.03.2008 19:00
Hallo!Hab das "Gute Stück" zum Geburtstag meines Mannes gemacht.War optisch eine Augenweide, allerdings fand ich sie zu trocken.Ich denke das kommt durch die Gelantine. Gruss Purzelschorni
butterfly07 
sagt:
sagt: 21.11.2008 19:11
Hallo!
Habe die Torte dieses Jahr zur Fußball-EM gemacht. Dekoriert mit den verschiedenen Länderfahnen, sah sie einfach super aus. Leider hat mein Mann das Foto, das ich gemacht habe, gelöscht. Aber diese Torte mach ich nochmal, nächstes Jahr und dann kommt auch ein Foto. Konnte das Rezept gleich mehrfach weiterreichen. Alle waren begeistert!!!!
Vielen Dank für dieses schöne Rezept.
LG
butterfly07
Habe die Torte dieses Jahr zur Fußball-EM gemacht. Dekoriert mit den verschiedenen Länderfahnen, sah sie einfach super aus. Leider hat mein Mann das Foto, das ich gemacht habe, gelöscht. Aber diese Torte mach ich nochmal, nächstes Jahr und dann kommt auch ein Foto. Konnte das Rezept gleich mehrfach weiterreichen. Alle waren begeistert!!!!
Vielen Dank für dieses schöne Rezept.
LG
butterfly07
eb0403
sagt:
sagt: 21.11.2008 19:25
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eine Frage zu der gemahlenen Gelatine: Handelt es sich um die Sofortgelatine? Wenn nicht, muss die Gelatine nicht erst aufgelöst und dann untergerührt werden?
Danke im Voraus,
LG
Bine66
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