Pikante Wurstpfanne



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Zutaten für Portionen

250 g Nudeln
  Salz und Pfeffer, weißer
250 g Cabanossi
2 Zehe/n Knoblauch
750 g Gemüse, tiefgekühlt
1 EL Öl
250 g Schlagsahne
50 g Parmesan, gerieben

Zubereitung

Nudeln in 2 1/2 Liter Salzwasser 11 Minuten kochen. Wurst in Scheiben schneiden, Knoblauch schälen und hacken. Gemüse im Öl bei starker Hitze ca. 2 Min. unter Wenden braten. Wurst und Knoblauch zufügen, anbraten, Sahne zugießen. Etwas einkochen lassen, würzen und Nudeln zugeben. Mit Parmesan bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.07.02
Rezept-Statistiken: 23.938 (24)* gelesen
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968 (0)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Angel8854 Suppenkoch


Mitglied seit 16.05.2002
33 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

petra g Smutje sagt:  
11.02.2004 21:55
und noch etwas tomatenmark mit hinzu.

wir lieben die kombination nudrln + cabanossi

gruß petra g

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bross  Sternekoch sagt:  
10.12.2006 16:48
Sehr lecker! Allerdings hab ich auch noch etwas Tomatenmark hinzu gegeben und dafür die Sahne weg gelassen. Noch etwas Petersilie dazu. Super!

LG!
bross

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Gerkele Suppenkoch sagt:  
18.12.2006 19:39
Sooooooo lecker! Ich habe das Rezept gestern entdeckt und musste es spontan austesten. Da es so spontan war musste ich den Parmesan durch zwei Schmelzkäsecken ersetzen. Ansonsten hatte ich alles vorrätig.

Gewürzt habe ich mit wenig Salz, etwas Pfeffer, Brühwürze, Paprika Edelsüss und etwas Majoran.

Das Gemüse hatte ich zuerst nach dem Rezept abgewogen, habe dann aber noch mehr Gemüse dazugegeben, weil ich lieber mehr Gemüse mag wie Würstchen. Tomatenmark wie meine zwei "Vorredner" habe ich nicht dazugegeben.

Da Göga immer viel Soße braucht und ich keine Sahne mehr zum Strecken hatte. habe ich das Gericht nach der ersten Mahlzeit mit Milch und weiteren Schmelzkäseecken gestreckt. Durch die Schmelzkäseecken wurde die Soße schön sämig.

Ein schnelles leckeres Gericht, dass es jetzt sicher öfter geben wird!

LG, Gerkele

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biancaundhannah Kaltmamsell sagt:  
23.01.2007 11:59
Ich hab gestern das Rezept ausprobiert und es war sehr, sehr lecker!

Ich hab auch mehr Gemüse zugegeben und etwas Tomatenmark und frische Kräuter.
Das Gericht wird es jetzt öfters bei uns geben.

LG, Bianca

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Tinka55 Kaltmamsell sagt:  
30.03.2008 14:51
Haben das Rezept mit Chinesischem Pfannengemüse gemacht und waren sehr begeistert. Wird gern öfters gekocht, vor allem, weil es so schnell fertig ist. 5* dafür.

LG

Tina

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brotkrümmel Kaltmamsell sagt:  
02.02.2009 15:01
Hallöchen,

das prefekte Gericht für unter der Woche!
Habe auch noch Kräuter dazu gegeben und noch mit Paprika zusätzlich gewürzt :-))

lg brotkrümmel

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angela666 Hendlgriller sagt:  
04.02.2009 22:40
hallo

sehr lecker habe aber bischen weniger an gemüse genommen dafür mehr nudeln die sahne hälfte milch hälfte sahne und mit paprikapulver aufgepeppt wurde sehr sehr lecker und wir waren alle satt.

lg angie

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jüsial  Sternekoch sagt:  
24.02.2010 11:51
Habe ebenfalls 1 EL Tomatenmark dazu getan und TK - Buttergemüse verwendet. Parmesan wurde weggelassen. War wirklich lecker.

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bräter25 Tellerwäscher sagt:  
04.02.2011 12:36
sehr zu empfehlen...

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Flussbienchen Tellerwäscher sagt:  
13.04.2011 18:43
Ich habe das ganze ebenfalls mit Tomatenmark gewürzt. AUßerdem habe ich noch klare Brühe (Pulver) untergemischt.

Den Käse kann man ruhig weg lassen es schmeckt auch ohne super.
Das Gericht ist sogar schneller fertig als angegeben. Ca. 15 - 20 min hat man das Gericht auf dem Tisch.

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