Henglein
Rama Cremefine
| Zebra - Torte
KEIN Rührteig
)
| 3 | Ei(er) |
| 75 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Schokoladengeschmack |
| 1 TL | Backpulver |
| 90 g | Mehl |
| 10 Blatt | Gelatine |
| 4 | Eigelb |
| 200 g | Zucker |
| 250 ml | Milch |
| 750 g | Quark, Magerquark |
| 1 | Zitrone(n), den Saft |
| 500 ml | Sahne |
| 2 EL | Kakaopulver |
| 1 Pck. | Süßigkeiten, (Mikadostäbchen) |
Zubereitung
Für den Biskuit Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Eigelbe und 3 EL heißes Wasser dickschaumig schlagen, Zucker und Vanillezucker dabei einrieseln lassen. Mehl mit Puddingpulver und Backpulver mischen, darüber sieben, Eiweiß darauf setzten und alles vorsichtig unterheben.
Eine Springform am Boden fetten, Masse einfüllen. 25 Min. bei 170 Grad backen. Auskühlen lassen.
Für die Creme Gelatine einweichen. Eigelbe, Zucker und Milch verrühren. In einen Topf geben, aufkochen lassen, vom Herd ziehen. Gelatine ausdrücken, in der warmen Creme auflösen. Die Creme etwas abkühlen lassen.
Quark mit Zitronensaft vermischen, unterrühren. Sahne steif schlagen, bis auf einen Rest zum Verzieren unter die Creme heben.
Die Creme halbieren, in 1 Hälfte Kakao rühren.
Biskuit aus der Form lösen. Kuchen auf eine Tortenplatte setzen und einen Tortenring darum schließen. Auf die Kuchenmitte einen Schöpflöffel helle Creme geben, darauf einen Schöpflöffel dunkle Creme, so dass die Cremes nach außen gedrückt werden. So weiterverfahren, bis die Cremes aufgebraucht sind. Torte kühl stellen und vor dem Servieren mit Sahnetuffs und Mikadostäbchen verzieren.
Eine Springform am Boden fetten, Masse einfüllen. 25 Min. bei 170 Grad backen. Auskühlen lassen.
Für die Creme Gelatine einweichen. Eigelbe, Zucker und Milch verrühren. In einen Topf geben, aufkochen lassen, vom Herd ziehen. Gelatine ausdrücken, in der warmen Creme auflösen. Die Creme etwas abkühlen lassen.
Quark mit Zitronensaft vermischen, unterrühren. Sahne steif schlagen, bis auf einen Rest zum Verzieren unter die Creme heben.
Die Creme halbieren, in 1 Hälfte Kakao rühren.
Biskuit aus der Form lösen. Kuchen auf eine Tortenplatte setzen und einen Tortenring darum schließen. Auf die Kuchenmitte einen Schöpflöffel helle Creme geben, darauf einen Schöpflöffel dunkle Creme, so dass die Cremes nach außen gedrückt werden. So weiterverfahren, bis die Cremes aufgebraucht sind. Torte kühl stellen und vor dem Servieren mit Sahnetuffs und Mikadostäbchen verzieren.
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Kommentare anderer Nutzer
13.04.2007 17:16
schnecke81 
sagt:
sagt: 30.12.2010 15:50
Hallöchen,
ich habe die Torte auch gebacken. Fand sie super einfach, bis ich anfing die Creme auf den Tortenboden zu schichten. Irgendwie war die Creme zu flüssig so das sie an der Seite wieder herauslief.
Habe dann ganz schnell die ganze Creme geschicktet und ein schweres Holzbrett draufgelegt das nichts mehr ausläuft. Trotz der kleinen Panne habe ich nur Komplimente bekommen.
Woran kann es gelegen haben das die Creme auslief.
LG
Schnecke81
ich habe die Torte auch gebacken. Fand sie super einfach, bis ich anfing die Creme auf den Tortenboden zu schichten. Irgendwie war die Creme zu flüssig so das sie an der Seite wieder herauslief.
Habe dann ganz schnell die ganze Creme geschicktet und ein schweres Holzbrett draufgelegt das nichts mehr ausläuft. Trotz der kleinen Panne habe ich nur Komplimente bekommen.
Woran kann es gelegen haben das die Creme auslief.
LG
Schnecke81
lindaknick 
sagt:
sagt: 15.05.2007 09:25
Hilfreicher Kommentar:
Hallöchen,
also auch von mir: danke für das super rezept!
die ganze familie war sehr angetan und das will bei uns was heißen! ich hatte sie mit himbeeren garniert und da das so lecker war, werde ich nächstes mal himbeeren auf den boden geben bevor ich die quargmasse drüber tue.
LG
also auch von mir: danke für das super rezept!
die ganze familie war sehr angetan und das will bei uns was heißen! ich hatte sie mit himbeeren garniert und da das so lecker war, werde ich nächstes mal himbeeren auf den boden geben bevor ich die quargmasse drüber tue.
LG
15.05.2007 15:13
23.05.2007 23:50
Hallo Wuschel,
habe die Torte für meinen Mann zum Geburtstag gebacken. Einfach super. Auch das mit dem verlaufen der Creme hat wunderbar geklappt und hat toll ausgesehen. Alle waren begeistert und er war auch bald weg. Den Kuchen werde ich bestimmt noch oft machen. Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
Liebe Grüße
Christine
habe die Torte für meinen Mann zum Geburtstag gebacken. Einfach super. Auch das mit dem verlaufen der Creme hat wunderbar geklappt und hat toll ausgesehen. Alle waren begeistert und er war auch bald weg. Den Kuchen werde ich bestimmt noch oft machen. Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
Liebe Grüße
Christine
24.05.2007 08:35
dadi2909
sagt:
sagt: 03.06.2007 19:17
Hallöchen,
habe heute diese super leckere Torte ausprobiert und ich muss sagen,sie war einwandfrei!!
Es hat allen geschmeckt,einfach klasse!!
Danke, gruss dadi2909
habe heute diese super leckere Torte ausprobiert und ich muss sagen,sie war einwandfrei!!
Es hat allen geschmeckt,einfach klasse!!
Danke, gruss dadi2909
dadi2909
sagt:
sagt: 04.07.2007 22:16
05.07.2007 08:08
kükö 
sagt:
sagt: 07.07.2007 15:56
Hallo,
wir waren alle etwas enttäuscht. Optisch ist die Torte zwar mal etwas ganz anderes, aber geschmacklich fragt man sich, ob sie überhaupt nach etwas schmeckt. Und das, obwohl ich schon Brombeeren auf den Boden gegeben hatte. Ich werde die Torte nicht mehr backen. Höchstens mit etwas Aroma oder Likörzugabe, aber insgesamt ist das Rezept echt mäßig.
Gruß, Kükö
wir waren alle etwas enttäuscht. Optisch ist die Torte zwar mal etwas ganz anderes, aber geschmacklich fragt man sich, ob sie überhaupt nach etwas schmeckt. Und das, obwohl ich schon Brombeeren auf den Boden gegeben hatte. Ich werde die Torte nicht mehr backen. Höchstens mit etwas Aroma oder Likörzugabe, aber insgesamt ist das Rezept echt mäßig.
Gruß, Kükö
07.07.2007 16:53
Hallo Kükö,
tut mir leid, dass die Torte nicht euren Geschmack getroffen hat.
LG
Wuschel
tut mir leid, dass die Torte nicht euren Geschmack getroffen hat.
LG
Wuschel
dani01 
sagt:
sagt: 20.07.2007 21:47
Hallo,
ist die Rezeptmenge ausreichend für eine 28er-Springform oder muss ich die Menge erhöhen?
Liebe Grüße
Daniela
ist die Rezeptmenge ausreichend für eine 28er-Springform oder muss ich die Menge erhöhen?
Liebe Grüße
Daniela
valerita 
sagt:
sagt: 20.08.2007 20:01
Danke für dieses super Rezept!!
Habe die Torte dieses Wochenende für ein Grillfest gemacht. Alle waren begeistert, und keiner wollte mir so recht glauben, dass das so einfach geht!
Mein Bruder wollte erst gar nicht essen, weil sie so "kalorienreich" aussah - aber sie hat ihm dann total geschmeckt!!
Die mach ich sicher wieder!!!
lg
barbara
Habe die Torte dieses Wochenende für ein Grillfest gemacht. Alle waren begeistert, und keiner wollte mir so recht glauben, dass das so einfach geht!
Mein Bruder wollte erst gar nicht essen, weil sie so "kalorienreich" aussah - aber sie hat ihm dann total geschmeckt!!
Die mach ich sicher wieder!!!
lg
barbara
20.08.2007 20:22
Hallo barbara,
freut mich, dass die Torte so gut angekommen ist.
Und so kalorienreich ist sie ja gar nicht.
LG
Wuschel
freut mich, dass die Torte so gut angekommen ist.
Und so kalorienreich ist sie ja gar nicht.
LG
Wuschel
MoKe
sagt:
sagt: 19.09.2007 18:42
Ich hätte da mal zwei Fragen, welchen Schokopudding braucht man, kalt gerührten oder für gekochten Pudding? Und welche Kakao habt ihr genohmen?
Danke!
Danke!
19.09.2007 18:48
MoKe
sagt:
sagt: 19.09.2007 18:55
MoKe
sagt:
sagt: 14.10.2007 18:21
Ich habe den Kuchen für den geburtstag meiner Schwägerin gebacken und alle waren begeistert!
onni
sagt:
sagt: 03.11.2007 17:41
WOW!!
Ich kann nur sagen: absolut göttlich!!
Ich war heute der Star auf unserer kleinen Party und das hatte ich nur dieser überaus köstlichen Torte zu verdanken.
Also, tausend Dank für dieses tolle Rezept!!
LG. ;o)
Ich kann nur sagen: absolut göttlich!!
Ich war heute der Star auf unserer kleinen Party und das hatte ich nur dieser überaus köstlichen Torte zu verdanken.
Also, tausend Dank für dieses tolle Rezept!!
LG. ;o)
superstreusel
sagt:
sagt: 15.02.2008 21:43
Hilfreicher Kommentar:
ich backe das Rezept schon ein paar Jahre und die Torte schmeckt echt super. Verstehe nicht wie der eine Kommentar enstehen konnt, das es nach kaum etwas schmeckt. Dann denk ich mal kann nur ein Backfehler dran liegen. Ich mache allerdings gar kein Puddingpulver dran, sondern nur Kakao. Ich habe die Torte letztes Jahr mit pürierten Erdbeeren anstatt Kakao gemacht. Könnt ihr ja mal probieren, das schmeckt echt lecker. Zu meinem Geburtstag diesen Monat werd ich die zweistöckig backen :) bin ja mal gespannt. ;) bis bald
Kaffeetantchen0815
sagt:
sagt: 02.03.2008 10:40
Hallo, habe die Torte gestern gebacken, war ganz einfach. Ich habe auch anstatt des Kakao´s eine Packung Himbeeren pürriert und unter die Creme gehoben. Es hat fantastisch geschmeckt. Die Torte war auf der Einweihungsparty der Renner. Viele Dank für das Rezept. Leider habe ich vergessen ein Foto zu machen.
lg
lg
leckermäulchen36
sagt:
sagt: 22.03.2008 16:48
Eine sehr leckere Torte. Allerdings habe ich die doppelte Menge Kakao genommen, das war auch gut so, da es dann schokoladiger schmeckt.
simhopp
sagt:
sagt: 06.04.2008 11:17
Juhu, ich habe es geschafft, eine Torte zu backen :-)
Die Torte ist sehr lecker geworden, nur der Biskuitboden blieb bei mir recht flach - leider weiß ich nicht so recht, woran das lag. Das hat dem Geschmack jedoch keinen Abbruch getan - den Kuchen gibt es auf jeden Fall wieder.
LG Conny
Die Torte ist sehr lecker geworden, nur der Biskuitboden blieb bei mir recht flach - leider weiß ich nicht so recht, woran das lag. Das hat dem Geschmack jedoch keinen Abbruch getan - den Kuchen gibt es auf jeden Fall wieder.
LG Conny
06.04.2008 12:40
17.04.2008 18:02
Hallo!
Hab das Rezept erstmal halbiert zum testen, da ich noch nen 18er Schoko-Biskuit eingefroren hatte. Schmeckt wunderbar! Beim nächsten Mal mach ich dann den Original-Boden und das ganze Rezept, denn hier ist kein Krümel übrig!
LG Sandra
Hab das Rezept erstmal halbiert zum testen, da ich noch nen 18er Schoko-Biskuit eingefroren hatte. Schmeckt wunderbar! Beim nächsten Mal mach ich dann den Original-Boden und das ganze Rezept, denn hier ist kein Krümel übrig!
LG Sandra
AR_linda
sagt:
sagt: 08.05.2008 12:08
Hallo, möchte auch gerne diese Torte ausprobieren. allerdings wollte ich dann die Torte mit einer Marzipandecke dekorieren. Kann mir jemand sagen, ob das sich dann vielleicht auföst oder ob das so geht?
vielen dank schonmal...
vielen dank schonmal...
08.05.2008 13:08
jenmeier
sagt:
sagt: 11.05.2008 14:35
Hallo!
Also bei mir hat das gar nicht geklappt.
Meine Creme ist nicht so verlaufen wie auf dem Bild, sondern gleichmäßig, und auch nur da wo die Kelle war, meine Torte sieht eher aus wie ein Dalmatiener.
Außerdem ist mir die Eigelb-Milch angebrannt.
Nochdazu habe ich das auch mit Agar Agar gemacht, und nicht mit Gelantine.
Wo ist der Fehler?
jenny
Also bei mir hat das gar nicht geklappt.
Meine Creme ist nicht so verlaufen wie auf dem Bild, sondern gleichmäßig, und auch nur da wo die Kelle war, meine Torte sieht eher aus wie ein Dalmatiener.
Außerdem ist mir die Eigelb-Milch angebrannt.
Nochdazu habe ich das auch mit Agar Agar gemacht, und nicht mit Gelantine.
Wo ist der Fehler?
jenny
11.05.2008 19:11
Hallo,
warum deine Creme nicht so verlaufen ist, kann ich schlecht beurteilen.
Hast du immer eine Kelle in die Mitte, Farbe gewechselt und wieder in die MItte auf die vorherige Masse? Durch das Gewicht drückt sich die Creme dann in Streifen nach aussen.
Eigelb-Milchmasse angebrannt? Sollte beim rühren ansich nicht passieren, zumal die Masse nur kurz aufgekoch werden soll.
Mit Agar-Agar habe ich leider keine Erfahrung.
Hoffe ich konnte dir helfen
LG
Wuschel
warum deine Creme nicht so verlaufen ist, kann ich schlecht beurteilen.
Hast du immer eine Kelle in die Mitte, Farbe gewechselt und wieder in die MItte auf die vorherige Masse? Durch das Gewicht drückt sich die Creme dann in Streifen nach aussen.
Eigelb-Milchmasse angebrannt? Sollte beim rühren ansich nicht passieren, zumal die Masse nur kurz aufgekoch werden soll.
Mit Agar-Agar habe ich leider keine Erfahrung.
Hoffe ich konnte dir helfen
LG
Wuschel
jenmeier
sagt:
sagt: 13.05.2008 16:23
Hey, Wuschel
Ja, ich hab die Masse so verlaufen lassen wollen, von innen sah sie auch wie ein Zebra aus, ( naja, eher stracciateller). Oben war die Torte nur dunkel, habe sie dann mit Sahne bestrichen und mit Kakao so dekoriert, da sie doch wie ein Tebra aussah....
Ist niemanden aufgefallen, dass das eigelbzeug angebrannt war. Habe es noch schnell durch ein Sieb gedrückt!
Agar Agar hat auh super gehalten,ES WAR EIN RIESEN ERFOLG!!!
Alle Punkte! ( Das muster schieb ich mir in die Schuhe)
Meine ganze Familie will das rezept haben, sogar mein Op will das meine Oma die Torte nochmal macht!
VIELEN DANK!!!!!!
ps: In die Schokoladen-hälfte habe ich zerbröselte Schokolde untergehoben, richtig lecker!
Ja, ich hab die Masse so verlaufen lassen wollen, von innen sah sie auch wie ein Zebra aus, ( naja, eher stracciateller). Oben war die Torte nur dunkel, habe sie dann mit Sahne bestrichen und mit Kakao so dekoriert, da sie doch wie ein Tebra aussah....
Ist niemanden aufgefallen, dass das eigelbzeug angebrannt war. Habe es noch schnell durch ein Sieb gedrückt!
Agar Agar hat auh super gehalten,ES WAR EIN RIESEN ERFOLG!!!
Alle Punkte! ( Das muster schieb ich mir in die Schuhe)
Meine ganze Familie will das rezept haben, sogar mein Op will das meine Oma die Torte nochmal macht!
VIELEN DANK!!!!!!
ps: In die Schokoladen-hälfte habe ich zerbröselte Schokolde untergehoben, richtig lecker!
13.05.2008 17:44
suppenkaschber
sagt:
sagt: 02.06.2008 12:15
Hab das Rezept am Wochenende gemacht, optisch ein augenschmaus und geschmeckt hats auch.
Sicherlich auch für einen Kindergeburtstag gut geeignet.
Lg, suppenkaschber
Sicherlich auch für einen Kindergeburtstag gut geeignet.
Lg, suppenkaschber
Patrina040
sagt:
sagt: 08.07.2008 22:17
...ich finde die Torte toll,
sie ist auf jeder Feier der "Renner"
und immer ruck-zuck weg!
LG
Patrina040
sie ist auf jeder Feier der "Renner"
und immer ruck-zuck weg!
LG
Patrina040
sarisin91
sagt:
sagt: 23.07.2008 13:17
Danke für das tolle und einfache Rezept !
Hat alles hervorragend geklappt, sah umwerfend aus und hat toll geschmeckt Boden und Zebra Creme waren traumhaft.
Wirds öfter geben.
LG
Hat alles hervorragend geklappt, sah umwerfend aus und hat toll geschmeckt Boden und Zebra Creme waren traumhaft.
Wirds öfter geben.
LG
Kochbiest
sagt:
sagt: 23.07.2008 21:34
Bin wirklich begeistert !
Habe die Torte zu meinem Geburtstag gemacht, weil ich was schnelles gesucht habe. Es geht wirklich einfach und im Gegensatz zu meinen sonstigen Torten echt schnell. Und das beste: er kam total gut an !!
Ich werde ihn morgen wieder zum Geburtstag meines Mannes machen, denn ich finde bei dem warmen Wetter schmeckt er nochmal so gut....
vielen Dank für das Rezept !
Habe die Torte zu meinem Geburtstag gemacht, weil ich was schnelles gesucht habe. Es geht wirklich einfach und im Gegensatz zu meinen sonstigen Torten echt schnell. Und das beste: er kam total gut an !!
Ich werde ihn morgen wieder zum Geburtstag meines Mannes machen, denn ich finde bei dem warmen Wetter schmeckt er nochmal so gut....
vielen Dank für das Rezept !
04.08.2008 07:42
Hi Wuschel
ei mir war sie etwas kalorienreicher....ich habe 40% Quark genommen ;-)
Alles in allem superschnell zu machen ,optisch ein Highlight auf der Kaffeetafel und sehr lecker im Geschmack!!
Danke!!
LG Chiara
ei mir war sie etwas kalorienreicher....ich habe 40% Quark genommen ;-)
Alles in allem superschnell zu machen ,optisch ein Highlight auf der Kaffeetafel und sehr lecker im Geschmack!!
Danke!!
LG Chiara
raebiger
sagt:
sagt: 12.08.2008 15:13
Hallo,
habe am wochenende diese Torte gemacht...ging ruck zuck..sah super aus...und hat sagenhaft geschmeckt...
großes Lob an den Autor dieses Rezeptes..DANKE!!!
LG
raebiger
habe am wochenende diese Torte gemacht...ging ruck zuck..sah super aus...und hat sagenhaft geschmeckt...
großes Lob an den Autor dieses Rezeptes..DANKE!!!
LG
raebiger
floweroma4
sagt:
sagt: 23.08.2008 16:19
Habe gerade ein Stück deines tollen Kuchens gegessen, einfach klasse. Werde ich bestimmt zur Hochzeit meines Sohnes backen. Heute war erst einmal eine Probe, kann ich jedem empfehlen. LG floweroma
Kameliendame 
sagt:
sagt: 27.08.2008 10:15
Hilfreicher Kommentar:
Suuuperlecker und ein echter Hingucker!
Ich musste sie in drei Tagen gleich zweimal backen, weil sie so gut angekommen ist. Jeder dachte sie sei gekauft. Und obwohl ich null Erfahrung in Zebra-Muster habe ist sie jedesmal bestens gelungen. ;-) Auf den Biskuit habe ich noch drei Bananen (in Scheiben geschnitten) gegeben und sie mit einem Teil des Zitronensafts bestrichen. Ein Gedicht! Vielen Dank für das Rezept, das ich noch vieeel öfter zubereiten werde!
Liebe Grüße
Kameliendame
Ich musste sie in drei Tagen gleich zweimal backen, weil sie so gut angekommen ist. Jeder dachte sie sei gekauft. Und obwohl ich null Erfahrung in Zebra-Muster habe ist sie jedesmal bestens gelungen. ;-) Auf den Biskuit habe ich noch drei Bananen (in Scheiben geschnitten) gegeben und sie mit einem Teil des Zitronensafts bestrichen. Ein Gedicht! Vielen Dank für das Rezept, das ich noch vieeel öfter zubereiten werde!
Liebe Grüße
Kameliendame
jutta25
sagt:
sagt: 13.09.2008 12:18
Hallo!
Diese Torte ist super angekommen! Ich habe sie mit Himbeeren gemacht statt mit Kakao. Auch die Deko kam super an, ich hab sie auch mit den Mikadostäbchen gemacht. Super!
Danke für das tolle Rezept.
Gruß Jutta
Diese Torte ist super angekommen! Ich habe sie mit Himbeeren gemacht statt mit Kakao. Auch die Deko kam super an, ich hab sie auch mit den Mikadostäbchen gemacht. Super!
Danke für das tolle Rezept.
Gruß Jutta
Finchen_87
sagt:
sagt: 04.10.2008 16:08
Vielen lieben Dank für dieses tolle Rezept!
Hab die Torte für meinen Dad zum Geburtstag gebacken und sie ist super angekommen, vorallem wegen der Tollen Marmorierung.
Hab die Torte für meinen Dad zum Geburtstag gebacken und sie ist super angekommen, vorallem wegen der Tollen Marmorierung.
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Die neusten Kommentare:
blue79
sagt:
sagt: 19.09.2011 15:12
Hallo,
habe die Torte letztes Wochenende gemacht.
Ich habe einen hellen Biskuitboden gebacken und in die dunkle Creme habe ich 1 Tafel geschmolzene Schokolade getan.
Da sie auch nicht so süss war ist sie bei uns sehr gut angekommen.
Super Rezept.
Lg
Blue79
habe die Torte letztes Wochenende gemacht.
Ich habe einen hellen Biskuitboden gebacken und in die dunkle Creme habe ich 1 Tafel geschmolzene Schokolade getan.
Da sie auch nicht so süss war ist sie bei uns sehr gut angekommen.
Super Rezept.
Lg
Blue79
Akaiya 
sagt:
sagt: 20.09.2011 11:10
Ein leckerer Kuchen. Ich habe das Rezept halbiert und meine kleine Form damit gefüllt.
Schwierigkeiten hatte ich beim Lösen des Teiges - der wollte trotz einfetten nicht?!
Meiner Schwester ist der Kuchen etwas zu süß, meine Mutter fand ihn total lecker! Mir hat er auch geschmeckt - daher gibt es 4*
Akaiya
Schwierigkeiten hatte ich beim Lösen des Teiges - der wollte trotz einfetten nicht?!
Meiner Schwester ist der Kuchen etwas zu süß, meine Mutter fand ihn total lecker! Mir hat er auch geschmeckt - daher gibt es 4*
Akaiya
20.09.2011 11:13
poebel
sagt:
sagt: 01.10.2011 17:46
huhu, habe den kuchen eben gemacht super lecker kann ich nur sagen habe nebenher mal genascht ....bin mal gespannt was morgen meine schwiegerleute dazu sagen :)
lg
lg
KaffeeTante1110
sagt:
sagt: 12.10.2011 09:46
huhu, nun endlich hab ich es geschafft mal ein bild hochzuladen, ich mache diese torte schon eine ganze weile, aber immer mit himbeeren und nicht mit kakao, sie krönt jede kaffeetafel und ist bei uns sehr beliebt geworden :)
vielen dank für das tolle rezept
lg katrin
vielen dank für das tolle rezept
lg katrin
isola_bella
sagt:
sagt: 01.11.2011 15:31
Hallo Wuschel,
ich habe die Zebratorte nach deinem Rezept gestern zu unserer Halloween-Feier gemacht. Eigentlich wollte ich ja eine Torte passend zum Thema machen, dementsprechend rot färben durch Beeren+etwas Lebensmittelfarbe und dunkel (Kakaocreme), das ganze dann zum Spinnennetz verziehen... herausgekommen ist eher eine Hello-Kitty-Gedächtnistorte in rosa (keine Lebensmittelfarbe...) und weiß (Kakao war schon woanders drin) und ohne erkennbares Zebra- geschweige denn Spinnennetzmuster... :D
Nichtsdestotrotz hat sie jedem gut geschmeckt! War mein erstes Experiment mit Gelatine, weil ich das Zeug eigentlich nicht mag (Agartine funktioniert bei mir irgendwie nie...), und ich bin fast verzweifelt, weil ich nicht wusste, wann das endlich fest wird - vor allem die Creme, in welcher das Erdbeerpüree war... aber im Endeffekt ist glücklicherweise alles gut gegangen! Daher vier Sternchen von uns! :)
Danke für das Rezept!
Liebe Grüße, Isa
ich habe die Zebratorte nach deinem Rezept gestern zu unserer Halloween-Feier gemacht. Eigentlich wollte ich ja eine Torte passend zum Thema machen, dementsprechend rot färben durch Beeren+etwas Lebensmittelfarbe und dunkel (Kakaocreme), das ganze dann zum Spinnennetz verziehen... herausgekommen ist eher eine Hello-Kitty-Gedächtnistorte in rosa (keine Lebensmittelfarbe...) und weiß (Kakao war schon woanders drin) und ohne erkennbares Zebra- geschweige denn Spinnennetzmuster... :D
Nichtsdestotrotz hat sie jedem gut geschmeckt! War mein erstes Experiment mit Gelatine, weil ich das Zeug eigentlich nicht mag (Agartine funktioniert bei mir irgendwie nie...), und ich bin fast verzweifelt, weil ich nicht wusste, wann das endlich fest wird - vor allem die Creme, in welcher das Erdbeerpüree war... aber im Endeffekt ist glücklicherweise alles gut gegangen! Daher vier Sternchen von uns! :)
Danke für das Rezept!
Liebe Grüße, Isa
27.11.2011 20:19
Hallo!
Bei uns gab es am WE diese Torte, da mir die Idee dazu sehr gut gefallen hat. Da wir aber nicht so auf wenig Torte und viel Creme stehen, habe ich die Biskuitmasse um 1/3 verlängert und dafür die Crememasse um 1/4 reduziert. Außerdem habe ich den ausgekühlten Tortenboden mit einer Fruchtzubereitung ( Brombeeren mit Pudding eingedickt) gefüllt und den Rest auf dem zweiten Boden verteilt. Nach dem Auskühlen kam die Creme (die ich mit Quark und Joghurt gemischt habe, ansonsten wie im Rezept) nach deiner Anleitung drauf und so passte es von der Menge sehr gut.
Die Torte machte echt was her und mit den Früchten fanden wir sie auch ganz lecker!
Denke, werde sie auch mal mit Erdbeerpürree, statt der Quarkmasse machen, denn die Idee mit dem abwechseln der Saucen ist einfach, aber sehr effektiv!!!
Liebe Grüße
Sissy
Bei uns gab es am WE diese Torte, da mir die Idee dazu sehr gut gefallen hat. Da wir aber nicht so auf wenig Torte und viel Creme stehen, habe ich die Biskuitmasse um 1/3 verlängert und dafür die Crememasse um 1/4 reduziert. Außerdem habe ich den ausgekühlten Tortenboden mit einer Fruchtzubereitung ( Brombeeren mit Pudding eingedickt) gefüllt und den Rest auf dem zweiten Boden verteilt. Nach dem Auskühlen kam die Creme (die ich mit Quark und Joghurt gemischt habe, ansonsten wie im Rezept) nach deiner Anleitung drauf und so passte es von der Menge sehr gut.
Die Torte machte echt was her und mit den Früchten fanden wir sie auch ganz lecker!
Denke, werde sie auch mal mit Erdbeerpürree, statt der Quarkmasse machen, denn die Idee mit dem abwechseln der Saucen ist einfach, aber sehr effektiv!!!
Liebe Grüße
Sissy
Easy309
sagt:
sagt: 26.12.2011 10:15
Hallo :)
Habe die Torte jetzt zu Weihnachten gebacken und sie ist super geworden.
Alle waren total begeistert!
Die werde ich bestimmt noch öfter backen ;)
Liebe Grüße!
Habe die Torte jetzt zu Weihnachten gebacken und sie ist super geworden.
Alle waren total begeistert!
Die werde ich bestimmt noch öfter backen ;)
Liebe Grüße!
NatalyRenk
sagt:
sagt: 25.02.2012 20:06
hallo!
also ich habe die torte heute gebacken und optisch und geschmacklich ist sie wirklich super!
ich habe backpapier in die springform rein, einfetten find ich bei diesen torten nicht so gut! bin mal auf morgen gespannt, wenn sie serviert wird.
5*
nataly
also ich habe die torte heute gebacken und optisch und geschmacklich ist sie wirklich super!
ich habe backpapier in die springform rein, einfetten find ich bei diesen torten nicht so gut! bin mal auf morgen gespannt, wenn sie serviert wird.
5*
nataly
NatalyRenk
sagt:
sagt: 26.02.2012 21:46
schnucki25
sagt:
sagt: 12.05.2012 13:27
Habe die Torte zu meinem Geburtstag gemacht ,kann nur sagen super lecker ist sehr gut an gekommen.Habe auch Erdbeeren darunter gemacht dadurch gab es noch eine fruchtige Note.Für mich als Einhänder nicht ganz so einfach zu machen ,aber es lohnt sich ;-)))
Also vielen Dank für das schöne Rezept ,Bilder sins auf dem Weg.
Also vielen Dank für das schöne Rezept ,Bilder sins auf dem Weg.
Harmony_87
sagt:
sagt: 26.05.2012 11:21
Ich würde diese Torte sehr gerne für meinen Freund zum Geburtstag machen. Allerdings bin ich mir beim Kochen immer unsicher bzgl. des Backofens (Einstellung). Muss man den Boden für 25 Min. bei 170 Grad Umluft oder bei 170 Grad Ober/Unterhitze in den Backofen tun?
Danke für eure Antworten!! :)
Danke für eure Antworten!! :)
26.05.2012 17:57
Harmony_87
sagt:
sagt: 26.05.2012 18:00
Harmony_87
sagt:
sagt: 26.05.2012 18:06
Ich hätte da doch noch Frage. Im Rezept schreibst Du, dass für eine Portion ein Pack Puddingpulver dazu gehört. Wieviel Gramm enthält dieses Pack denn bzw. wieviel Menge / Gramm soll ich verarbeiten? [Im Detailhandel "Migros" (Schweiz) entspricht ein Pack Puddingpulver 100 gr, ist das zu viel?]
26.05.2012 18:08
Harmony_87
sagt:
sagt: 26.05.2012 18:12
26.05.2012 18:13
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habe die Zebra-Torte auch schon gebacken und war superlecker, musste das Rezept gleich meiner Freundinn
weitergeben.
Liebe Grüße
Puppies
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