Kokosmakronen
| 125 g | Butter |
| 300 g | Zucker |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 4 | Ei(er) |
| 50 g | Mehl |
| 375 g | Kokosraspel |
| Oblaten |
Zubereitung
Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Alle Zutaten bis auf Eiweiß miteinander vermengen. Eiweiß unterheben. Kleine Häufchen auf Backoblaten setzen. Backen: ca. 10 min bei 200°-225°.
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