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Fettarmes Sommer - Tiramisu
Selbstkreiertes fettarmes WW-geeignetes Tiramisu mit ca. 300 kcal (4,5 Punkte).
Zutaten
| Für den Teig: | |
| 1 | Eiweiß |
| 10 g | Speisestärke |
| 20 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| n. B. | Süßstoff und/oder Mandel- Amaretto- Vanille- Aroma |
| Für die Creme: | |
| 100 g | Quark, Magerstufe und 1 Becher Vanillepudding (Campina Optiwell, 150 g) |
| Süßstoff | |
| Früchte nach Belieben und Saison | |
| 1/4 Tasse | Kaffee, kalter |
| 1 TL | Kakaopulver, entölt, ungesüßt |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 6 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Für die Löffelbiskuit das Eiweiß steif schlagen. Stärke, Mehl und Backpulver darüber sieben und vorsichtig unterheben. Nach Belieben mit Süßstoff und/oder Aroma (Amarettoaroma anstatt echtem Amaretto im Kaffee -> spart Kalorien) würzen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit einem Spritzbeutel 12 Löffelbiskuit spritzen und bei 200°C ca. 10 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Für die Creme Vanillepudding und Magerquark verrühren. Nach Geschmack mit Süßstoff nachsüßen. Die Hälfte der Creme in eine kleine Springform (16 cm Durchmesser) füllen, vertreichen. Löffelbiskuit darauf verteilen, mit kaltem Kaffee tränken. Darauf nach Geschmack 200-300 g frisches Obst verteilen. Die restliche Creme auf dem Obst verstreichen und mit 1 TL Kakaopulver bestäuben. Einige Stunden (am besten über Nacht) im Kühlschrank ziehen lassen.
Schmeckt herrlich leicht und für eine Person ein guter Ersatz für eine Hauptmahlzeit. Die Portion sättigt sehr.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit einem Spritzbeutel 12 Löffelbiskuit spritzen und bei 200°C ca. 10 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Für die Creme Vanillepudding und Magerquark verrühren. Nach Geschmack mit Süßstoff nachsüßen. Die Hälfte der Creme in eine kleine Springform (16 cm Durchmesser) füllen, vertreichen. Löffelbiskuit darauf verteilen, mit kaltem Kaffee tränken. Darauf nach Geschmack 200-300 g frisches Obst verteilen. Die restliche Creme auf dem Obst verstreichen und mit 1 TL Kakaopulver bestäuben. Einige Stunden (am besten über Nacht) im Kühlschrank ziehen lassen.
Schmeckt herrlich leicht und für eine Person ein guter Ersatz für eine Hauptmahlzeit. Die Portion sättigt sehr.
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Kommentare anderer Nutzer
hört sich gut an, wie viel kalorien hat das tiramisu? weiß das zufällig jemand?
lg zuggaschnecke
lg zuggaschnecke
Liebe zuggaschnecke!
Ich hab es gerade im Kopf überschlagen und komme auf etwa 260 ckal ohne Früchte. Wenn du es genauer wissen willst, kannst du ja auf www.fettrechner.de nachrechnen.
LG, honeybunny
Ich hab es gerade im Kopf überschlagen und komme auf etwa 260 ckal ohne Früchte. Wenn du es genauer wissen willst, kannst du ja auf www.fettrechner.de nachrechnen.
LG, honeybunny
heyyy!
da hat sich ja noch son fettfreifratz wie ich gefunden.. hab grad überlegt dass man den pudding eigentlich auch selber machen kann... mit stärke und vanillearoma und magermilch.. kommt aufs gleiche raus oder..
naja jedenfalls schöne grüße
kaja
da hat sich ja noch son fettfreifratz wie ich gefunden.. hab grad überlegt dass man den pudding eigentlich auch selber machen kann... mit stärke und vanillearoma und magermilch.. kommt aufs gleiche raus oder..
naja jedenfalls schöne grüße
kaja
Klar kann man das auch machen, aber dauert natürlich länger. Und da man den Biskuit schon selber macht, würde es dann doch schon ziemlich lange dauern insgesamt. Kann man ja machen, wie man Zeit und Lust hat :-) Sonst könnte man ja auch fertige Löffelbiskuits nehmen (da verändern sich natürlich die Punkte etwas) und den Pudding selbst kochen oder wie auch immer ^^
LG, honeybunny
LG, honeybunny
hm, hab es ausprobiert... aber die selbstgemachten Löffelbiscuits haben gar nich gut geschmeckt.. da nehm ich lieber die normalen... dann schmeckt es wenigstens gut...
die creme war aber ganz lecker :)
die creme war aber ganz lecker :)
Hallo shennie!
Falls du dich nicht an WW orientierst, würd ich auch die Gekauften nehmen. Ist einfach schneller und bequemer :-) . Die Selbstgemachten haben allerdings weniger Punkte und ich hatte mich gewundert, dass man sie auch so gut selbermachen kann und so gut schmecken. Schade, dass sie dir nicht so gut gefallen haben.
LG, honeybunny
Falls du dich nicht an WW orientierst, würd ich auch die Gekauften nehmen. Ist einfach schneller und bequemer :-) . Die Selbstgemachten haben allerdings weniger Punkte und ich hatte mich gewundert, dass man sie auch so gut selbermachen kann und so gut schmecken. Schade, dass sie dir nicht so gut gefallen haben.
LG, honeybunny
Hallo.
Welchen Kaffee hast du dafür benutzt?
LG
Welchen Kaffee hast du dafür benutzt?
LG
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zuggaschnecke
02.07.2007 18:23 Uhr