- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Rama Cremefine
Salakis
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Johannisbeer - Bananen - Muffins
reicht für ca. 12 Stück
Zutaten
| 300 g | Mehl |
| 175 g | Zucker |
| 2 TL | Backpulver |
| 2 | Ei(er) |
| 300 g | Johannisbeeren |
| 1 | Banane(n) |
| 125 ml | Milch |
| 100 ml | Öl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Johannisbeeren putzen, waschen und abtropfen lassen.
Banane schälen und in einer Schüssel zerdrücken. Zusammen mit Eiern, Öl und Milch schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Johannisbeeren dazu geben. Den Teig in ein mit Papierförmchen aufgelegtes Muffinblech füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft ca. 20 - 25 Minuten backen.
Nach Belieben verzieren.
Banane schälen und in einer Schüssel zerdrücken. Zusammen mit Eiern, Öl und Milch schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Johannisbeeren dazu geben. Den Teig in ein mit Papierförmchen aufgelegtes Muffinblech füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft ca. 20 - 25 Minuten backen.
Nach Belieben verzieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Wann kommt der Zucker dazu? Stand leider nicht in der Anleitung. Hab ihn mit den Eiern, dem Öl und der Milch reingetan.
Bilder und Bewertung folgen
Bilder und Bewertung folgen
Hilfreicher Kommentar:
Hallo engelue,
ich hab den Zucker mit den Eiern schaumig geschlagen, dann die zerdrückte Banane hinzu, dann das Öl mit der Milch langsam zugegeben - erst jetzt das Mehl mit Backpulver.
Lieben Gruß, Claudia
ich hab den Zucker mit den Eiern schaumig geschlagen, dann die zerdrückte Banane hinzu, dann das Öl mit der Milch langsam zugegeben - erst jetzt das Mehl mit Backpulver.
Lieben Gruß, Claudia
Hallo Mickik,
sehr sehr leckere Muffins. Die zwei Geschmackskomponenten (Johannisbeere und Banane) haben einfach super miteinander harmoniert.
Yummy....
Liebe Grüße,
Tanja
sehr sehr leckere Muffins. Die zwei Geschmackskomponenten (Johannisbeere und Banane) haben einfach super miteinander harmoniert.
Yummy....
Liebe Grüße,
Tanja
Hallo Mickik!
Super schnell gemacht und schmecken auch noch super!!
Habe auf Wunsch meiner Tochter noch Schokostückchen untergemischt - passt gut zu dem Geschmack.
Liebe Grüße.
Sandra
Super schnell gemacht und schmecken auch noch super!!
Habe auf Wunsch meiner Tochter noch Schokostückchen untergemischt - passt gut zu dem Geschmack.
Liebe Grüße.
Sandra
Hallo,
einfach nur sehr gut.
Die Kombination ist richtig gut.
Lg Cookbest
einfach nur sehr gut.
Die Kombination ist richtig gut.
Lg Cookbest
Die Menge hat für 18 Muffins gereicht. Sie gingen schön auf und schmecken fantastisch!
Hallo!
Ich habe das Rezept heute nachgebnacken und muss auch sagen, dass Banane und Johannisbeere gut zusammenpasst. Nicht zu süß, saftig,gut.
Foto kommt.
:)
Vielen Dank und lg vom mops
Ich habe das Rezept heute nachgebnacken und muss auch sagen, dass Banane und Johannisbeere gut zusammenpasst. Nicht zu süß, saftig,gut.
Foto kommt.
:)
Vielen Dank und lg vom mops
Hallo Mickik,
ich hatte noch Rote Johannisbeeren im Frost (eigene Ernte von letztem Jahr) und suchte eine Verwendung. Dieses Muffinrezept kam da gerade recht.
Ich habe die Johannisbeeren nicht aufgetaut sondern gleich in den Teig gegeben. Hat prima geklappt und super geschmeckt. Die Muffins sind sehr gut aufgegangen und schön saftig geblieben.
Viele Grüße, Claudia
ich hatte noch Rote Johannisbeeren im Frost (eigene Ernte von letztem Jahr) und suchte eine Verwendung. Dieses Muffinrezept kam da gerade recht.
Ich habe die Johannisbeeren nicht aufgetaut sondern gleich in den Teig gegeben. Hat prima geklappt und super geschmeckt. Die Muffins sind sehr gut aufgegangen und schön saftig geblieben.
Viele Grüße, Claudia
Super leckere und saftig fluffige Muffins! Das Rezept ergab 18 Muffins - davon ist gerade noch einer übrig! Die gibt es jetzt öfter, weil sie so schnell und einfach in der Zubereitung sind und 100% gelingsicher.
Fotos kommen auch !
Lieben Gruß Juulee
Fotos kommen auch !
Lieben Gruß Juulee
Servus,
ich habe, da ich keine Jobeeren mehr bekommen konnte, diese Muffins mit Himbeeren gebacken!!!
Passt auch absolut suuuuuuper zu den Bananen = süüüüüüüüüss + sauer!!
Von hier verdiente 4****
Servus aus München
Ully
ich habe, da ich keine Jobeeren mehr bekommen konnte, diese Muffins mit Himbeeren gebacken!!!
Passt auch absolut suuuuuuper zu den Bananen = süüüüüüüüüss + sauer!!
Von hier verdiente 4****
Servus aus München
Ully
Hallo!
Die Muffins sind wirklich lecker. Die Kombi Banane und Johannisbeern schmeckt sehr gut.
lg Kaya
Die Muffins sind wirklich lecker. Die Kombi Banane und Johannisbeern schmeckt sehr gut.
lg Kaya
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
engelue
02.05.2008 15:52 Uhr