Frische Pasta mit Bacon und Parmaschinken

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Zutaten

500 g	Bandnudeln, frische
200 g	Bacon
200 g	Parmesan
2	Zitrone(n), unbehandelt
1 Topf	Thymian, frisch
100 g	Parmaschinken
2 EL	Olivenöl

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Bacon 2-3 mal durchschneiden und in einer beschichteten Pfanne kross braten. Die Schale von den Zitronen abreiben, den Parmesankäse reiben und den Thymian abzupfen.

Nudeln nach Anleitung kochen und in eine vorgewärmte Schüssel geben, den Speck mit dem Olivenöl unterheben. Parmesankäse, Zitronenschale und Thymian vermengen und ebenfalls unterrühren.

Auf Tellern anrichten und den kleingeschnittenen Parmaschinken darauf verteilen.

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