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Winterzauber
Mandelbiskuit mit fruchtiger Orangenfüllung und leichter Mascarponecreme
Zutaten
| Für den Biskuitboden: | |
| 5 | Ei(er), getrennte |
| 150 g | Zucker |
| 1 EL | Honig |
| 5 EL | Wasser, heißes |
| 100 g | Mehl |
| 100 g | Mandel(n), gemahlene |
| 1/2 kl.Flasche/n | Bittermandelöl |
| Für die Füllung: | |
| 4 | Orange(n), ca. 1 kg |
| 50 g | Speisestärke |
| 100 ml | Wasser |
| n. B. | Zucker oder Süßstoff |
| Für die Creme: | |
| 250 g | Mascarpone |
| 500 g | Quark |
| 2 EL | Amaretto |
| n. B. | Zucker oder Süßstoff |
| 250 ml | Sahne oder Rama Cremefine zum Schlagen |
| Mandel(n) (Mandelblättchen) zum Bestreuen | |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 1 Std. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 295 kcal
Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. 50 g Zucker langsam einrieseln lassen und so lange weiterschlagen, bis der Schnee wieder fest ist. In den Kühlschrank stellen.
Eine Springform mit 26 cm Durchmesser am Boden fetten und mit Backpapier belegen. Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Eigelb mit dem heißen Wasser schaumig schlagen. Den restlichen Zucker einrieseln und den Honig einlaufen lassen, sodass eine dick-cremige Masse entsteht. Mandeln, Mehl und Bittermandelöl zugeben. Den Eischnee darauf setzen und alles vorsichtig unterheben. In die vorbereitete Form füllen.
Im vorgeheizten Ofen etwa 20 bis 25 Min. backen. Anschließend in der Form etwas auskühlen lassen.
Inzwischen die Orangen schälen. Vierteln und das innere Weiße heraustrennen. Das Fleisch von der Schale losschneiden. Anschließend das Fruchtfleisch im Mixer grob (!) pürieren, sodass also noch einige Stücke übrig bleiben. In einen kleinen Topf geben und aufkochen. Die Speisestärke mit dem Wasser und evtl. etwas Zucker bzw. Süßstoff bei Bedarf anrühren. Die angerührte Stärke in das kochende Orangenpüree rühren und unter Rühren andicken lassen.
Den Biskuitboden nun mit einem Messer vorsichtig vom Springformrand lösen und den Rand abnehmen. Den Boden nun zweimal quer durchschneiden. Die unteren zwei Böden mit jeweils der Hälfte der Orangenmasse bestreichen und anschließend auskühlen lassen.
Inzwischen für die Creme die Mascarpone mit Quark, etwas Zucker bzw. Süßstoff bei Bedarf und dem Amaretto per Hand (!) glatt rühren. Die Sahne oder Cremefine steif schlagen und darunter heben.
Nun etwa 1/3 der Creme auf die Orangenschicht des untersten Bodens streichen und den mittleren Boden mit dem Orangenbelag auflegen. Etwa die Hälfte der übrig gebliebenen Creme darauf streichen und den Deckel darauf setzen. Mit dem übrigen Rest der Creme rundherum bestreichen. Einen Teil davon in einen Spritzbeutel geben und die Torte damit nach Geschmack garnieren. Die Torte zum Schluss am Rand und auf der Oberfläche mit Mandelblättchen bestreuen.
Eine Springform mit 26 cm Durchmesser am Boden fetten und mit Backpapier belegen. Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Eigelb mit dem heißen Wasser schaumig schlagen. Den restlichen Zucker einrieseln und den Honig einlaufen lassen, sodass eine dick-cremige Masse entsteht. Mandeln, Mehl und Bittermandelöl zugeben. Den Eischnee darauf setzen und alles vorsichtig unterheben. In die vorbereitete Form füllen.
Im vorgeheizten Ofen etwa 20 bis 25 Min. backen. Anschließend in der Form etwas auskühlen lassen.
Inzwischen die Orangen schälen. Vierteln und das innere Weiße heraustrennen. Das Fleisch von der Schale losschneiden. Anschließend das Fruchtfleisch im Mixer grob (!) pürieren, sodass also noch einige Stücke übrig bleiben. In einen kleinen Topf geben und aufkochen. Die Speisestärke mit dem Wasser und evtl. etwas Zucker bzw. Süßstoff bei Bedarf anrühren. Die angerührte Stärke in das kochende Orangenpüree rühren und unter Rühren andicken lassen.
Den Biskuitboden nun mit einem Messer vorsichtig vom Springformrand lösen und den Rand abnehmen. Den Boden nun zweimal quer durchschneiden. Die unteren zwei Böden mit jeweils der Hälfte der Orangenmasse bestreichen und anschließend auskühlen lassen.
Inzwischen für die Creme die Mascarpone mit Quark, etwas Zucker bzw. Süßstoff bei Bedarf und dem Amaretto per Hand (!) glatt rühren. Die Sahne oder Cremefine steif schlagen und darunter heben.
Nun etwa 1/3 der Creme auf die Orangenschicht des untersten Bodens streichen und den mittleren Boden mit dem Orangenbelag auflegen. Etwa die Hälfte der übrig gebliebenen Creme darauf streichen und den Deckel darauf setzen. Mit dem übrigen Rest der Creme rundherum bestreichen. Einen Teil davon in einen Spritzbeutel geben und die Torte damit nach Geschmack garnieren. Die Torte zum Schluss am Rand und auf der Oberfläche mit Mandelblättchen bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Alina,
mir ist gerade aufgefallen, dass ich noch garkeinen Kommentar zu dieser Torte abgegeben habe, dabei ist Weihnachten jetzt schon bald ein halbes Jahr her, an Weihnachten gab es dieses gute Stück nämlich bei uns.
Ich hatte zwar ein paar Zutaten verändert oder ausgetauscht, aber ich weiß noch genau, dass sie super lecker war !!
LG Leochen
mir ist gerade aufgefallen, dass ich noch garkeinen Kommentar zu dieser Torte abgegeben habe, dabei ist Weihnachten jetzt schon bald ein halbes Jahr her, an Weihnachten gab es dieses gute Stück nämlich bei uns.
Ich hatte zwar ein paar Zutaten verändert oder ausgetauscht, aber ich weiß noch genau, dass sie super lecker war !!
LG Leochen
Hallo Alina
da habe ich doch glatt übersehen, dass dieses tolle Rezept freigeschaltet wurde
diese köstliche Torte habe ich gemacht, nachdem das Rezept im Forum veröffentlicht wurde und
die war eine reine Gaumenfreude - sehr lecker
lg Mima
da habe ich doch glatt übersehen, dass dieses tolle Rezept freigeschaltet wurde
diese köstliche Torte habe ich gemacht, nachdem das Rezept im Forum veröffentlicht wurde und
die war eine reine Gaumenfreude - sehr lecker
lg Mima
Perfekt für den Adventskaffee! Auch der Besuch war begeistert...
Sehr angetan war ich vor allem von dem superleckeren Boden!
Kann das Rezept nur empfehlen! :)
Sehr angetan war ich vor allem von dem superleckeren Boden!
Kann das Rezept nur empfehlen! :)
mir hat das rezpet super gefallen
sogar meiner mutter, die eine nicht-torten-und-kuchen-esserin ist, hat sie gut geschmeckt
das einzige problem , das ich hatte, war mit den orangen filetieren...
am ende sind bei mir von nem kilo orangen nur noch so 350 g übrig geblieben
da hab ich ncoh eine große orange genommen und dann warns so ungefähr 500g
hab bei der speisestärke ncoh ca. nen teelöffel mehr speisestärke reingemacht
vllt. war das zu viel, aber mir hat sie seeeeeeeeehr gut gehscmeckt
sehr lecker, uachleicht und liegt nicht so schwer im magen
***** !!!
liebe weihnachtsgrüße, tintin
sogar meiner mutter, die eine nicht-torten-und-kuchen-esserin ist, hat sie gut geschmeckt
das einzige problem , das ich hatte, war mit den orangen filetieren...
am ende sind bei mir von nem kilo orangen nur noch so 350 g übrig geblieben
da hab ich ncoh eine große orange genommen und dann warns so ungefähr 500g
hab bei der speisestärke ncoh ca. nen teelöffel mehr speisestärke reingemacht
vllt. war das zu viel, aber mir hat sie seeeeeeeeehr gut gehscmeckt
sehr lecker, uachleicht und liegt nicht so schwer im magen
***** !!!
liebe weihnachtsgrüße, tintin
Hallo,
Alina ich muss mal sagen, dass ich dir meine Lieblingscreme zu verdanken habe:
Die von dem Rezept "Himmlisch leichte Beeren - Rolle", ich benutze diese Creme auch um Torten damit zu machen!
Hmmmmm ein Gedicht! Meine Arbeitskollegen haben sich letztens die Finger geleckt (obwoh ich fertigen Bikuit - Boden für die Torte verwendet habe)!
ABER nun zu meiner Frage:
Hat mal jemand eine "Abkürzung" bei der Orangencreme versucht... Frisch gepresster Orangensaft mit Speisestärke???
Ich weiß, ich bin faul... schon klar!
Alina ich muss mal sagen, dass ich dir meine Lieblingscreme zu verdanken habe:
Die von dem Rezept "Himmlisch leichte Beeren - Rolle", ich benutze diese Creme auch um Torten damit zu machen!
Hmmmmm ein Gedicht! Meine Arbeitskollegen haben sich letztens die Finger geleckt (obwoh ich fertigen Bikuit - Boden für die Torte verwendet habe)!
ABER nun zu meiner Frage:
Hat mal jemand eine "Abkürzung" bei der Orangencreme versucht... Frisch gepresster Orangensaft mit Speisestärke???
Ich weiß, ich bin faul... schon klar!
Hallo!
Freut mich, dass ihr von der Creme der Beerenrolle so begeistert seid!
Wäre natürlich schön, wenn euch diese auch shcmecken würde. Als Alternative für die frischen Orangen könntest du- wie die Schrieberin unter dir- ja mal Mandarinen aus der Dose nehmen- entweder mit dem Saft aus der Dose oder mit frischem Orangensaft! Zucker brauchst dud ann aber wahrscheinloch keinen mehr!
lg alina
Freut mich, dass ihr von der Creme der Beerenrolle so begeistert seid!
Wäre natürlich schön, wenn euch diese auch shcmecken würde. Als Alternative für die frischen Orangen könntest du- wie die Schrieberin unter dir- ja mal Mandarinen aus der Dose nehmen- entweder mit dem Saft aus der Dose oder mit frischem Orangensaft! Zucker brauchst dud ann aber wahrscheinloch keinen mehr!
lg alina
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Alina,deine Winterzaubertorte gab's bei uns - mit kleinen Abwandlungen - dieses Jahr Weihnachten, und ich muss sagen, wir waren begeistert, hat ganz toll geschmeckt!
Da ich zu wenig Zeit für die Zubereitung hatte, habe ich statt der frischen Orangenfüllung eine Füllung aus 2 Dosen Mandarinen verwendet. Die Mandarinen habe ich in kleine Stücke geschnitten und zusammen mit der Flüssigkeit aus der Dose mit etwas Stärke angedickt und mit ein wenig gemahlener Vanille und Zimtpulver verfeinert. Das hat auch gut gepasst.
Die Creme habe ich nach deinem Rezept gemacht, habe dann jedoch noch eine Mischung aus Marzipan und Sahne (war noch vom Vortag von den Bratäpfeln übrig) untergerührt. Auch das Marzipan-Aroma passte sehr gut zu dem wundervollen Mandelbiscuit aus deinem Rezept.
Diese tolle Torte werde ich bestimmt wieder backen!
Liebe Grüße
Jule
Hallo Alina,
leider ist mein Biskuitboden nichts geworden, nach unten wurde er speckig!?! Machte alles nach Anweisung, liegt es an den Mandeln, die evtl. schwer sind? Hättest Du mir noch einen Tip? Oberer Boden war noch in Ordnung und locker und unten war er wie eine Gummiplatte..
Verwendete eine Silikon-Form mit Glasboden
Für einen Rat oder Tipp wäre ich dankbar, dann würde ich den Boden gleich nochmals machen
Viele Grüße sendet Backliese1
leider ist mein Biskuitboden nichts geworden, nach unten wurde er speckig!?! Machte alles nach Anweisung, liegt es an den Mandeln, die evtl. schwer sind? Hättest Du mir noch einen Tip? Oberer Boden war noch in Ordnung und locker und unten war er wie eine Gummiplatte..
Verwendete eine Silikon-Form mit Glasboden
Für einen Rat oder Tipp wäre ich dankbar, dann würde ich den Boden gleich nochmals machen
Viele Grüße sendet Backliese1
Gallo Backliese,
etwas schwierig zu beurteilen ist das für mich jetzt schon, schließlich ist es bei mir noch nie passiert- etwas seltsam finde ich es allerdings schon, dass der Biskuit oben okay und unten speckig war. War er vielleicht im Ofen zu weit oben? oder war der Teig an sich vielleicht ungleichmäßig?
Normalerweise sackt in einem Biskuit nichts ab, wenn er schön schaumig ist und trotzdem alles gut durchmischt ist- ist mir zumidnest noch nie passiert.
Vielleicht war er auch einfach noch nicht richtig durch und ist deshalb am Boden eingesackt? Dann solltest du das nächste mal vielleicht einfach 5 min länger warten...aber das ist auch nur ein Verdacht...
lg alina
etwas schwierig zu beurteilen ist das für mich jetzt schon, schließlich ist es bei mir noch nie passiert- etwas seltsam finde ich es allerdings schon, dass der Biskuit oben okay und unten speckig war. War er vielleicht im Ofen zu weit oben? oder war der Teig an sich vielleicht ungleichmäßig?
Normalerweise sackt in einem Biskuit nichts ab, wenn er schön schaumig ist und trotzdem alles gut durchmischt ist- ist mir zumidnest noch nie passiert.
Vielleicht war er auch einfach noch nicht richtig durch und ist deshalb am Boden eingesackt? Dann solltest du das nächste mal vielleicht einfach 5 min länger warten...aber das ist auch nur ein Verdacht...
lg alina
Hallo alina,
zwar habe ich dieses Mal lediglich die Creme deiner Tortenkreation ausprobiert (als Boden habe ich ja unbedingt einen Baumkuchen ausprobieren müssen :-/) aber die alleine war/ist schon der KNALLER!!!! Wenn bald mal wieder die Orangen weg müssen (heute waren es Äpfel), werde ich diese Torte sicher mal genau nach Rezept nachbacken.
lG,
~chandra
zwar habe ich dieses Mal lediglich die Creme deiner Tortenkreation ausprobiert (als Boden habe ich ja unbedingt einen Baumkuchen ausprobieren müssen :-/) aber die alleine war/ist schon der KNALLER!!!! Wenn bald mal wieder die Orangen weg müssen (heute waren es Äpfel), werde ich diese Torte sicher mal genau nach Rezept nachbacken.
lG,
~chandra
Huhu,
die gab's bei mir u.a. am ersten Weihnachtsfeiertag, viel Arbeit, aber die lohnt sich.
LG, kathrin
die gab's bei mir u.a. am ersten Weihnachtsfeiertag, viel Arbeit, aber die lohnt sich.
LG, kathrin
Hallo Alina,
habe heute Deine Torte ausprobiert. Gestern Abend hab ich schon den Boden gebacken, ist auch gelungen. Leider ist die Mascarponecreme viel zu flüssig geworden. Zum Spritzen völlig ungeeignet und auch zum Bestreichen. Vielleicht war ja meine Sahne nicht steif genug? Auch der Quark war ziemlich wässrig. Um das Ganze dann zu retten, musste ich Gelatine unterrühren. Ist dann zwar etwas - na ja wie soll ich sagen - artentfremdet, hat aber nichts destoweniger super gut geschmeckt.
Gibt bei mir jedenfalls die volle Punktzahl und ich werd's nochmal probieren. Sollte ich den Quark vorher abtropfen lassen?
Liebe Grüsse, fenji
habe heute Deine Torte ausprobiert. Gestern Abend hab ich schon den Boden gebacken, ist auch gelungen. Leider ist die Mascarponecreme viel zu flüssig geworden. Zum Spritzen völlig ungeeignet und auch zum Bestreichen. Vielleicht war ja meine Sahne nicht steif genug? Auch der Quark war ziemlich wässrig. Um das Ganze dann zu retten, musste ich Gelatine unterrühren. Ist dann zwar etwas - na ja wie soll ich sagen - artentfremdet, hat aber nichts destoweniger super gut geschmeckt.
Gibt bei mir jedenfalls die volle Punktzahl und ich werd's nochmal probieren. Sollte ich den Quark vorher abtropfen lassen?
Liebe Grüsse, fenji
Hallo fenji
Also bei mir war der Quark nicht direkt wässrig, aber die aufliegende Flüssigkeit gieße ich trotzdem immer ab- wenn die Creme bei dir sooo wässrig war, macht es vielleicht wirklich Sinn, den Quark zumidnest kurz abzutropfen. Ansonsten- ich weiß nicht, ob du die Creme von Hand gerührt hast, aber wenn nicht, solltest du das unbedingt tun... ein Rührgerät verflüssigt dir nur alles unnötig!
Freut mich auf jeden Fall, dass die Torte am Ende geschmeckt hat!
Liebe Grüße Alina
Also bei mir war der Quark nicht direkt wässrig, aber die aufliegende Flüssigkeit gieße ich trotzdem immer ab- wenn die Creme bei dir sooo wässrig war, macht es vielleicht wirklich Sinn, den Quark zumidnest kurz abzutropfen. Ansonsten- ich weiß nicht, ob du die Creme von Hand gerührt hast, aber wenn nicht, solltest du das unbedingt tun... ein Rührgerät verflüssigt dir nur alles unnötig!
Freut mich auf jeden Fall, dass die Torte am Ende geschmeckt hat!
Liebe Grüße Alina
Hallo,habe diesen Kuchen zum 2 mal gebacken.Habe allerdings Mandarinen genommen.Super lecker Danke
Diese Torte schmeckt wunderbar frisch-aromatisch und die Füllung paßt gut zum feinen Mandelgeschmack des Biskuits. Voraussetzung ist, man liebt Orange. Ist auch wunderbar für den Sommer geeignet.
Ich hatte einen Biskuit aus 4 Eiern, 80 g Mandeln, 40 g Mehl und 80 g Speisestärke gebacken und ihn nur einmal durchgeschnitten. Dafür hätten mir 3 Orangen genügt. Ansonsten habe ich die Fruchtmasse mit Agar-Agar angedickt und auf Mascarpone verzichtet.
Generell ein Tipp bei der Verwendung von Orangensaft: niemals fertigen O-Saft verwenden, sondern nur frisch gepreßten. Fertiger hat einen penetranten Geschmack und verdirbt geschmacklich das ganze Gebäck.
Alina, vielen Dank für ein weiteres Deiner Rezepte, das einen Platz in meinem Kochbuch gefunden hat.
LG wermut
Ich hatte einen Biskuit aus 4 Eiern, 80 g Mandeln, 40 g Mehl und 80 g Speisestärke gebacken und ihn nur einmal durchgeschnitten. Dafür hätten mir 3 Orangen genügt. Ansonsten habe ich die Fruchtmasse mit Agar-Agar angedickt und auf Mascarpone verzichtet.
Generell ein Tipp bei der Verwendung von Orangensaft: niemals fertigen O-Saft verwenden, sondern nur frisch gepreßten. Fertiger hat einen penetranten Geschmack und verdirbt geschmacklich das ganze Gebäck.
Alina, vielen Dank für ein weiteres Deiner Rezepte, das einen Platz in meinem Kochbuch gefunden hat.
LG wermut
Diese Torte war der gelungene Abschluß unseres Heiligabend-Festmenüs. Sie schmeckt herlich frisch und ist auch nicht zu süß. Die Zubereitung ist einfach und verständlich beschrieben. Leider klappt es bei mir nie, den Boden zweimal durchzuschneiden, aber einmal ist auch ok. Die restliche Orangenmasse habe ich auf den Deckel gestrichen und dan mit der Creme abgedeckt.
Vielen Dank für dieses wundervolle Rezept!
Lg aus Halle (Saale)
Vielen Dank für dieses wundervolle Rezept!
Lg aus Halle (Saale)
zum 50. Geburtstag hatte meine Freundin sich eine Torte gewünscht.
Ich habe es wie folgt fertig gestellt:
Freitags abends den Boden gebacken, Samstags nachmittags die Torte fertig gemacht und in den Kühlschrank gestellt, Sonntags sind die ersten Stücke davon gegessen worden.
Das Urteil war : geht so
Da das mit dem filetieren der Orangen aufwändig ist, dachte ich, dass ich diese Torte wohl doch nicht noch einmal machen werde.
Montags sind die restlichen Stücke gegessen worden und siehe da, meine Freundin sagte: GENIAL
Ich muss wohl doch nochmal ran, weil ich leider nicht probieren konnte, aber GENIAL hört sich doch seht gut an, oder?
Vielen Dank für das Rezept!
Ich habe es wie folgt fertig gestellt:
Freitags abends den Boden gebacken, Samstags nachmittags die Torte fertig gemacht und in den Kühlschrank gestellt, Sonntags sind die ersten Stücke davon gegessen worden.
Das Urteil war : geht so
Da das mit dem filetieren der Orangen aufwändig ist, dachte ich, dass ich diese Torte wohl doch nicht noch einmal machen werde.
Montags sind die restlichen Stücke gegessen worden und siehe da, meine Freundin sagte: GENIAL
Ich muss wohl doch nochmal ran, weil ich leider nicht probieren konnte, aber GENIAL hört sich doch seht gut an, oder?
Vielen Dank für das Rezept!
Hallo Alina,
ich habe deinen Winterzauber für unser *Familienweihnachtskaffeetrinken* und uns hat es sehr gut geschmeckt. Ich werde den Winterzauber sicher wieder backen, werde nur beim nächsten Mal die Zuckermenge der Mascarponemasse erhöhen, da für uns die Torte ein wenig süsser hätte sein dürfen. Vielen Dank für das schöne Rezept.
Ich war besonders dankbar ein Rezept gefunden zu haben, welches kein Marzipan und kein Nugat enthält, da bei uns der eine das und der andere das nicht mag ;)
Liebe Grüße
loli_aux
ich habe deinen Winterzauber für unser *Familienweihnachtskaffeetrinken* und uns hat es sehr gut geschmeckt. Ich werde den Winterzauber sicher wieder backen, werde nur beim nächsten Mal die Zuckermenge der Mascarponemasse erhöhen, da für uns die Torte ein wenig süsser hätte sein dürfen. Vielen Dank für das schöne Rezept.
Ich war besonders dankbar ein Rezept gefunden zu haben, welches kein Marzipan und kein Nugat enthält, da bei uns der eine das und der andere das nicht mag ;)
Liebe Grüße
loli_aux
Hallo!
Diese Torte ist ein Gedicht! So schmeckt herrlich frisch durch die Orangen und sieht auch noch toll aus.
Vielen Dank fuer das Rezept.
Fotos sind unterwegs.
Liebe Gruesse
Leeni
Diese Torte ist ein Gedicht! So schmeckt herrlich frisch durch die Orangen und sieht auch noch toll aus.
Vielen Dank fuer das Rezept.
Fotos sind unterwegs.
Liebe Gruesse
Leeni
Diese Torte habe ich meiner Schwester zum Geburtstag gebacken. Sie hatte sich nämlich eine fruchtige Torte gewünscht.
Für die Füllung nahm ich 3 Orangen, eine halbe Ananas und 2 Limetten und zusätzlich die geriebene Schale von den Orangen und Limetten. Durch die Schalen bekam die Torte eine etwas bittere Note, nächstes Mal werde ich diese weglassen. Davon abgesehen schmeckte sie sehr frisch, fruchtig leicht und nicht zu süss. *****
Für die Füllung nahm ich 3 Orangen, eine halbe Ananas und 2 Limetten und zusätzlich die geriebene Schale von den Orangen und Limetten. Durch die Schalen bekam die Torte eine etwas bittere Note, nächstes Mal werde ich diese weglassen. Davon abgesehen schmeckte sie sehr frisch, fruchtig leicht und nicht zu süss. *****
Hallo!
Ich habe diese Torte, zusammen mit einer Preiselbeer-Schokosahne-Torte und einem Himbeerkuchen, zum Geburtstag meiner Mutter gemacht.
Ich habe einen eigenen Biskuitboden gebacken, wenn man einmal "sein" Grundrezept gefunden hat, behält man es ja auch bei (mit verschiedenen Abwandlungen ;-)). Der Mandelbiskuit (ähnelt deinem sehr) war außerordentlich lecker.
Und überhaupt war die ganze Torte ein Traum! Erinnerte mich an ein Weihnachtstiramisù, was ich im Dezember gemacht habe. :D
Die Torte war am meisten verputzt worden auf der Feier und mein Freund meinte, ich muss sie diesen Monat unbedingt noch einmal machen! Also deine Torte ist echt richtig richtig lecker! =)
Lg
Ich habe diese Torte, zusammen mit einer Preiselbeer-Schokosahne-Torte und einem Himbeerkuchen, zum Geburtstag meiner Mutter gemacht.
Ich habe einen eigenen Biskuitboden gebacken, wenn man einmal "sein" Grundrezept gefunden hat, behält man es ja auch bei (mit verschiedenen Abwandlungen ;-)). Der Mandelbiskuit (ähnelt deinem sehr) war außerordentlich lecker.
Und überhaupt war die ganze Torte ein Traum! Erinnerte mich an ein Weihnachtstiramisù, was ich im Dezember gemacht habe. :D
Die Torte war am meisten verputzt worden auf der Feier und mein Freund meinte, ich muss sie diesen Monat unbedingt noch einmal machen! Also deine Torte ist echt richtig richtig lecker! =)
Lg
Vielen Dank für das schöne Rezept. Da kann man nur 5 Sterne geben.
Superlecker. Meine Familie und Freunde waren begeistert.
Liebe Grüße
Bambi49
Superlecker. Meine Familie und Freunde waren begeistert.
Liebe Grüße
Bambi49
ich hab heute die creme für ein mango-dessert 'ausgeliehen'... sie ist wirklich unglaublich gut!
demnächst werde ich, auch wenn's schon frühling ist, den gesamten winterzauber ausprobieren...ich freu mich schon drauif- weil ich kann mir ehrlich gesagt nicht vorstellen, dass die ganze torte schlechter schmeckt als die creme... bis dato- dank für die creme!
demnächst werde ich, auch wenn's schon frühling ist, den gesamten winterzauber ausprobieren...ich freu mich schon drauif- weil ich kann mir ehrlich gesagt nicht vorstellen, dass die ganze torte schlechter schmeckt als die creme... bis dato- dank für die creme!
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Leochen
28.05.2007 11:53 Uhr