Zutaten

16  Riesengarnelen
Zwiebel(n)
1/2 Bund Frühlingszwiebel(n)
Tomate(n)
Knoblauchzehe(n)
1 Zweig/e Rosmarin
2 Zweig/e Thymian
2 EL RAMA Culinesse Pflanzencreme
  Salz
  Pfeffer
200 ml RAMA Cremefine zum Kochen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: ca. 233 kcal

Garnelen waschen und trocken tupfen. Zwiebel schälen und würfeln, Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in ca. 1 cm lange Stücke schneiden. Tomaten waschen, putzen, Stielansatz und Kerne entfernen. Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Rosmarin und Thymian waschen, trocken tupfen.

Pflanzencreme in einer Pfanne erhitzen, Rosmarin, Thymian und Knoblauch mit den Garnelen in die Pfanne geben und kurz braten, danach aus der Pfanne nehmen.

Die Zwiebeln glasig dünsten, dann die Tomatenwürfel hinzugeben, salzen und pfeffern. Mit RAMA Cremefine zum Kochen ablöschen. Die Sauce bis zur gewünschten Konsistenz reduzieren und die Garnelen darin garziehen.

Dazu passt:
Broccoli und Reis