Balkansuppe



Zutaten für Portionen

2 EL Öl
150 g Hackfleisch, gemischtes
Zwiebel(n), klein geschnittene
½ Liter Wasser, heißes
1 Würfel Brühe
6 EL Ketchup
½ Dose Mais, abgetropfter
Paprikaschote(n), gewürfelte
1 TL Paprikapulver, edelsüß
 etwas Salz und Pfeffer
1 EL Crème fraîche
  Zucker
  Currypulver
  Chilipulver

Zubereitung

Das Öl in einem Suppentopf erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, dabei ständig rühren. Klein geschnittene Zwiebel zugeben und andünsten. Mit heißem Wasser aufgießen. Brühwürfel, Ketchup, abgetropften Mais und Paprikaschote zugeben. Die Suppe nach Geschmack würzen und ca. 20 - 30 Min. kochen lassen. Die Suppe erneut abschmecken, von der Herdplatte nehmen und mit Crème fraiche verfeinern. Heiß servieren.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.02.07
Rezept-Statistiken: 18.791 (136)* gelesen
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Verfasser:

swareka Tellerwäscher


Mitglied seit 09.07.2006
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

manodemano Tellerwäscher sagt:  
18.01.2011 13:14
Habe es nachgekocht nur kein Mais sondern rote Bohnen genommen.
War supper lecker meine Kids lieben es.
Güße Mario!

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