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Zutaten

1/2 Pck. Hefe
175 ml Milch, lauwarme
375 g Mehl
Ei(er)
3 EL Zucker
30 g RAMA Original
250 g Erdbeeren
1 EL Puderzucker
250 ml RAMA Cremefine Vanilla
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: ca. 205 kcal

Hefe und Milch verrühren, ca. 10 Minuten gehen lassen. Aus Mehl, Ei, Zucker, Margarine und Hefemilch mit den Knethaken des Handrührers einen glatten Teig kneten. Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.

Teig nochmals durchkneten, zu einer Rolle formen und in 12 Stücke teilen. Aus jedem Teigstück einen Fladen bilden, mit einer Erdbeere belegen und zu einer Kugel formen. In eine gefettete Form setzen und nochmals ca. 20 Minuten gehen lassen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft: 175°C) ca. 20 Minuten goldbraun backen.

Die Buchteln voneinander lösen und mit Puderzucker bestäuben. Vanilla erwärmen und zu den Buchteln reichen.