Henglein
Rama Cremefine
| Gedeckter Apfelkuchen
| 100 g | Mehl |
| 125 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 200 g | Mehl |
| 4 Tropfen | Aroma (Zitronenaromat) |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 EL | Milch |
| 500 g | Äpfel |
Zubereitung
Butter in eine Rührschüssel geben. Eier zugeben und schlagen. Dann den Zucker langsam einrieseln lassen und das ganze 30 Minuten fest schlagen.
Mehl sieben. Mehl mit dem Backpulver gut vermischen und unter die Masse heben. Milch mit Zitronenaromat gut verrühren und ebenfalls unterheben.
Äpfel schälen, dann mit einer Gabelspitze einritzen, vierteln.
Den Teig in eine gut ausgefettete Backform geben, die Äpfel leicht in den Teig drücken.
Den Kuchen bei 150° C ca. 40-50 Minuten backen.
Mehl sieben. Mehl mit dem Backpulver gut vermischen und unter die Masse heben. Milch mit Zitronenaromat gut verrühren und ebenfalls unterheben.
Äpfel schälen, dann mit einer Gabelspitze einritzen, vierteln.
Den Teig in eine gut ausgefettete Backform geben, die Äpfel leicht in den Teig drücken.
Den Kuchen bei 150° C ca. 40-50 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
summer_sun72 
sagt:
sagt: 14.09.2004 14:41
@dhubi
Die ersten 100g beziehen sich wohl auf die Butter, nicht aufs Mehl.
gruß :)
Die ersten 100g beziehen sich wohl auf die Butter, nicht aufs Mehl.
gruß :)
chili1987 
sagt:
sagt: 01.11.2008 11:57
Hallo Judith,
würde den Kuchen ja gerne ausprobieren, aber 30 Minuten schlagen???? Da kann doch was nicht ganz stimmen...
lg Chili
würde den Kuchen ja gerne ausprobieren, aber 30 Minuten schlagen???? Da kann doch was nicht ganz stimmen...
lg Chili
mara6060
sagt:
sagt: 11.10.2011 13:56
Warum muss man das Eier/Zucker -Gemisch 30 min lang schlagen? Und warum soll man die Äpfel nach dem Schälen mit der Gabel einritzen und dann weiter zerkleinern? Den Sinn dahinter versteh ich nich so ganz.....
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