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Exotischer Obstsalat mit Kokoscreme
Zutaten
| 2 | Nektarine(n) |
| 2 | Kiwi |
| 1 | Melone(n), (Netzmelone) |
| 2 | Banane(n) |
| 200 g | Brombeeren |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 150 ml | RAMA Cremefine zum Schlagen |
| 100 ml | Kokosmilch |
| 1 EL | Zucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 246 kcal
Nektarinen, Kiwi und Banane in Stücke schneiden, aus den Melonenhälften mit einem Kugelausstecher oder einem Teeöffel kleine Kugeln formen. Obst mit Vanillezucker vermischen und kühl stellen.
Cremefine mit den Quirlen des Handrührers steif schlagen und währenddessen Kokosmilch und Zucker dazugeben. Zusammen mit dem Obstsalat servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Werde am we ausprobieren.
Gruß Semiramis
Hilfreicher Kommentar:
Also allein die Kokoscreme ist der Hammer... habe den Obstsalat gemacht und dann konnte sich jeder selber die Schale füllen.Teilweise wurde nur die Kokoscreme genascht!!!
Hilfreicher Kommentar:
Hey,habe das Rezept mit der Kokoscreme auch probiert. Suuuuper lecker!!!!
Nur sollte vielleicht erwähnt werden, dass Kiwis in Verbindung mit der Kokoscreme die Creme bitter werden lässt. Versucht habe ich das Rezept mit Kiwis und Bananen und hatte dann nach dem Verzehr einen sehr bitteren, unangenehmen Geschmack im Mund. Aber trotzdem ist die Creme in Verbindung mit Obst bei mir ein Muss geworden. :)
Die Creme ist super,habe noch Kokosflocken dazu gegeben u. mit Puderzucker gesüßt.
Himmlisch!!! Dazu Tropica-Obst .
Danke für die tolle Creme.
LG Irene
LG
Alle waren begeistert.
Danke für das einfache und gelingsichere Rezept.
LG Ruma
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Semiramis20
06.02.2008 14:28 Uhr