Porreesalat mit Ananas und Aprikose

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Zutaten

3 Stange/n	Porree
5 Scheibe/n	Ananas
4 halbe	Aprikose(n)
3	Ei(er)
	Mayonnaise
	Milch

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Marinade aus Mayonnaise und Milch, nach belieben, herstellen. Porree säubern, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Ananas, Aprikosen und hartgekochte Eier in Stücke schneiden. Alles in die Marinade geben und ca. 2-3 Stunden, im verschlossenen Behälter, im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipp: Je nach Geschmack könnte man auch noch ein paar Rosinen hinzufügen!

Kommentare anderer Nutzer

Cielito

13.04.2004 22:53 Uhr

Die Milch, Eier und Mayo habe ich gelassen - war super lecker :)

Liebe Grüsse
Cielito

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