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Bunter Salat mit Putenbruststreifen
Zutaten
| 1 Kopf | Salat |
| 4 | Tomate(n) |
| 2 | Paprikaschote(n), grün |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1/2 Bund | Radieschen |
| 1/2 | Salatgurke(n) |
| 2 | Ei(er) |
| 3 | Putenbrustfilet |
| Dressing: | |
| 20 ml | Öl (Walnußöl) |
| 20 ml | Essig |
| 125 ml | Joghurt |
| 1 1/2 TL | Kräuter |
| 1 TL | Salz und Pfeffer |
| 2 TL | Zucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alle Salatzutaten nach Bedarf waschen, schälen, entstielen oder entkernen. Große Salatblätter
teilen. Tomaten und Paprikaschoten in Stücke, Zwiebel, Radieschen und Salatgurke in Scheiben schneiden. Die Dressingzutaten verrühren und unter den Salat heben. Die hartgekochten, in Scheiben geschnittenen Eier zusammen mit den zerteilten und mit Olivenöl angebratenen Putenbrustfilets auf dem vorbereiteten Salat anrichten.
teilen. Tomaten und Paprikaschoten in Stücke, Zwiebel, Radieschen und Salatgurke in Scheiben schneiden. Die Dressingzutaten verrühren und unter den Salat heben. Die hartgekochten, in Scheiben geschnittenen Eier zusammen mit den zerteilten und mit Olivenöl angebratenen Putenbrustfilets auf dem vorbereiteten Salat anrichten.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Hallo mwacker,habe den Salat mal ausprobiert. Allerdings hatte die bei uns gerade keine Radieschen, die habe ich also weggelassen. Außerdem habe ich noch Mais dazugegeben. Und nicht zwei grüne sondern eine grüne und eine rote Paprikaschoten genommen. Anstelle von Putenbrustfilet geht natürlich auch Hähnchenbrustfilet, das habe ich verwendet. (wíedermal mangels Putenbrustfilet im Laden).
Tolles Rezept, mein Freund war begeistert. Das Dressing war uns allerdings zu wenig und wir haben die doppelte Menge genommen.
Gruß Christin
Hallo Christin,
freut mich das dieses Rezept bei Euch so gut angekommen ist. Mache es im Sommer auch gerne als Hauptmahlzeit. Halte es allerdings so wie Du, wenn ich etwas nicht habe wird es durch was anderes ersetzt. Geht doch ganz gut.
Gruß Martina
freut mich das dieses Rezept bei Euch so gut angekommen ist. Mache es im Sommer auch gerne als Hauptmahlzeit. Halte es allerdings so wie Du, wenn ich etwas nicht habe wird es durch was anderes ersetzt. Geht doch ganz gut.
Gruß Martina
Hallo Martina!
Der Salat war super lecker. Die Paprika habe ich weggelassen, aber das ist Geschmacksache. Für die Soße habe ich auch die doppelte Menge genommen und anstatt Putenbrust, Putenschnitzel. Da hat sogar meine Tochter geschlemmt und das will was heißen...
Danke für das tolle Rezept!
LG Kirie
Der Salat war super lecker. Die Paprika habe ich weggelassen, aber das ist Geschmacksache. Für die Soße habe ich auch die doppelte Menge genommen und anstatt Putenbrust, Putenschnitzel. Da hat sogar meine Tochter geschlemmt und das will was heißen...
Danke für das tolle Rezept!
LG Kirie
Wir essen diesen Salat sehr gerne, mache dazu noch Kräuterbaguettes und brate die Putenbrust mit Maggi Nr. 3 schön an.
Das Dressing habe ich allerdings ersetzt durch klares. Schmeckt aber wirklich sehr gut.
LG,
Biene
Das Dressing habe ich allerdings ersetzt durch klares. Schmeckt aber wirklich sehr gut.
LG,
Biene
Habe den Salat auch heute ausprobiert. Einfach PERFEKT!
Vielen Dank für das Rezept.
xxluckyxx
Vielen Dank für das Rezept.
xxluckyxx
Sehr lecker und leicht zu machen!
Hallo,
der Salat ist der absolute Hammer.
Super lecker und super einfach.
Habe in gestern mit meinen Kid´s gemacht und denen hat die Vorbereitung schon sehr viel Spaß gemacht .
Vielen Dank für das Rezept!!!
Gruß 444
der Salat ist der absolute Hammer.
Super lecker und super einfach.
Habe in gestern mit meinen Kid´s gemacht und denen hat die Vorbereitung schon sehr viel Spaß gemacht .
Vielen Dank für das Rezept!!!
Gruß 444
Der Salat ist einfach Super Lecker, hatte allerdings keine Putenstreifen da, also gabs bei uns zum Salat Hähnchenflügel :-)
Gibts auf alle fälle wieder.
Gibts auf alle fälle wieder.
Ich hätte nicht gedacht, dass Salat so sättigen kann! Die Kombination Walnussöl-Joghurt ist sehr gelungen, schmeckt lecker. Schön ist auch, dass man die Zutaten variieren kann, ich habe z.B. noch Mais dazu genommen, dafür aber nur eine rote Paprika. Mmh, ich glaube den Salat muss es bald wieder geben...
Moin,
vorgestern haben wir den Salat gefuttert, aber in Ermangelung von Putenbrust habe ich Thunfisch drangetan. Wir lieben solche bunten Salate als Hauptmalzeit mit Fladenbrot. War sehr lecker. Bild kommt.
LG
vorgestern haben wir den Salat gefuttert, aber in Ermangelung von Putenbrust habe ich Thunfisch drangetan. Wir lieben solche bunten Salate als Hauptmalzeit mit Fladenbrot. War sehr lecker. Bild kommt.
LG
Hallo!
Dieser Salat schmeckt wirklich sehr gut! Wir haben Baguette dazu gegessen. Ein sehr leckeres Abendessen!
Liebe Grüße
Sunnfred
Dieser Salat schmeckt wirklich sehr gut! Wir haben Baguette dazu gegessen. Ein sehr leckeres Abendessen!
Liebe Grüße
Sunnfred
Ich hab kürzlich diesen leckern Salat zubereitet. Klar habe ich einige Sachen verändert, man nimmt eben, was da ist. Für mich habe ich die
Putenbruststreifen paniert (Schnitzel) - Bild habe ich auch eingeschickt.
LG Simon
Putenbruststreifen paniert (Schnitzel) - Bild habe ich auch eingeschickt.
LG Simon
Hallolo,
den Salat habe ich zum Abendbrot gemacht. Allerdings hatte ich keinen Joghurt. Dafür habe ich saure Sahne genommen.
LG
Tombstone
den Salat habe ich zum Abendbrot gemacht. Allerdings hatte ich keinen Joghurt. Dafür habe ich saure Sahne genommen.
LG
Tombstone
Hallo,
ein sehr leckerer Salat für jeden Tag. Ich habe ihn auch ein wenig abgewandelt aus Zutatenmangel.
Sehr lecker!
* * * * *
VG
kleinesgeislein
ein sehr leckerer Salat für jeden Tag. Ich habe ihn auch ein wenig abgewandelt aus Zutatenmangel.
Sehr lecker!
* * * * *
VG
kleinesgeislein
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chrissi_f
01.11.2005 12:01 Uhr