Henglein
Rama Cremefine
| Salat mit Honigchampignons
am besten mit Feldsalat, aber auch mit anderen Blattsalaten möglich
)
| 500 g | Champignons |
| 200 ml | Orangensaft (Bio) |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| Öl und Butter | |
| Salz und Pfeffer | |
| 500 g | Feldsalat oder 1 - 2 Salatköpfe |
| 1 | Orange(n) (Bio) |
| 200 g | Parmesan, am Stück |
| Balsamico | |
| Olivenöl | |
| Gewürze nach Geschmack | |
| Zucker | |
| Honig |
Zubereitung
Den Salat normal putzen und waschen, eine saure Salatsoße herstellen aus der kleingeschnittenen Zwiebel, Balsamico Essig, Olivenöl und Knoblauchzehen. Mit Salz und Pfeffer und weiteren Gewürzen nach eigenem Geschmack würzen.
Die orange sorgfältig schälen.
Den Orangensaft einkochen auf ca. 1/3 bis 1/4 seiner Menge.
Die Pilze vierteln, in Butter mit etwas Öl mit Salz und Pfeffer anbraten, wenn sie fertig sind, eine Prise Zucker überstreuen und mit ca. 2-3 Esslöffeln Honig in der Pfanne übergießen, umrühren, das Ganze sollte leicht karamellisieren.
Den Salat in die Salatsoße geben, vermischen, dann die Pilze auf dem Salat "häufchenweise" verteilen und mit dem eingedickten Orangensaft übergießen. Dünne Orangenscheiben auflegen. Reichlich Parmesan klein hobeln und die Parmesanstücke auf den Salat geben.
Passt sehr gut zu italienischen Gerichten, kann aber auch eventuell mit ausgelassenem Speck und Weißbrot eine ganze Mahlzeit sein.
Die orange sorgfältig schälen.
Den Orangensaft einkochen auf ca. 1/3 bis 1/4 seiner Menge.
Die Pilze vierteln, in Butter mit etwas Öl mit Salz und Pfeffer anbraten, wenn sie fertig sind, eine Prise Zucker überstreuen und mit ca. 2-3 Esslöffeln Honig in der Pfanne übergießen, umrühren, das Ganze sollte leicht karamellisieren.
Den Salat in die Salatsoße geben, vermischen, dann die Pilze auf dem Salat "häufchenweise" verteilen und mit dem eingedickten Orangensaft übergießen. Dünne Orangenscheiben auflegen. Reichlich Parmesan klein hobeln und die Parmesanstücke auf den Salat geben.
Passt sehr gut zu italienischen Gerichten, kann aber auch eventuell mit ausgelassenem Speck und Weißbrot eine ganze Mahlzeit sein.
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Kommentare anderer Nutzer
26.10.2007 18:22
Wirklich sehr zu empfehlen, total lecker !
Viele Grüße
Diana
Viele Grüße
Diana
Malagenja 
sagt:
sagt: 04.01.2008 16:16
Suuuper lecker, vielen Dank für diese neue Geschmacksrichtung! Ich hab kurzerhand noch zwei Handvoll Pasta untergemischt und schon hatten wir eine komplette Hauptmahlzeit. Das Rezept kommt in meine heilige Kladde und wird ganz schnell nochmal gekocht.
Viele Grüße aus Krefeld,
Malagenja
Viele Grüße aus Krefeld,
Malagenja
SteffyPeter 
sagt:
sagt: 23.04.2008 18:51
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
das Spiel zwischen den beiden Dressings - das etwas säuerliche für den Feldsalat - das süß-fruchtige für die Champignons - sehr gut und jenseits von Langeweile beim Genießen.
Der Orangensaft ist mir zu sehr reduziert und war etwas zu dickflüssig geworden. Abhilfe schaffte hier ein Schluck Cream Sherry. Das brachte noch mal den Kick.
Alles in allem - nicht das letzte Mal zubereitet und ausbaufähig.
Danke und LG
SteffyPeter
das Spiel zwischen den beiden Dressings - das etwas säuerliche für den Feldsalat - das süß-fruchtige für die Champignons - sehr gut und jenseits von Langeweile beim Genießen.
Der Orangensaft ist mir zu sehr reduziert und war etwas zu dickflüssig geworden. Abhilfe schaffte hier ein Schluck Cream Sherry. Das brachte noch mal den Kick.
Alles in allem - nicht das letzte Mal zubereitet und ausbaufähig.
Danke und LG
SteffyPeter
SteffyPeter
sagt:
sagt: 20.05.2008 16:44
Hallo,
wie angekündigt, wir haben es noch mal zubereitet. Dieses Mal in einer fruchtigen Variante, der Parmesan ist deswegen außen vor gelassen worden.
Zum Dank ein Bild.
LG
SteffyPeter
wie angekündigt, wir haben es noch mal zubereitet. Dieses Mal in einer fruchtigen Variante, der Parmesan ist deswegen außen vor gelassen worden.
Zum Dank ein Bild.
LG
SteffyPeter
eflip 
sagt:
sagt: 01.08.2008 14:46
Wow, selten so eine leckere Salat-Kombination gegessen.
Schmeckt supergut und wird von nun an öfter gemacht.
Besten Dank für das tolle Rezept!!
Schmeckt supergut und wird von nun an öfter gemacht.
Besten Dank für das tolle Rezept!!
kopfbisfuß
sagt:
sagt: 12.02.2009 20:12
Wir haben statt Orangensaft Erdbeersaft genommen. Eine ebenfalls sehr leckere Variante. Und die Orangen durch Halbblutorangen ersetzt.
Ansonsten viel Lob für dieses Rezept.
Ansonsten viel Lob für dieses Rezept.
Harpare 
sagt:
sagt: 06.07.2009 07:22
Tausend Dank und 5 Sterne für das leckere Rezept! Ein ganz, ganz außergewöhnlich leckerer Salat, klasse Kombination. Normalerweise kaufe ich grundsätzlich nur Obst und Gemüse der Saison also ist es ein wenig schwierig, Feldsalat und Orangen zusammen auf den Tisch zu bringen. *g* Aber hierfür habe ich einmal eine Ausnahme gemacht, auch wenn ich überlege, wie man die Orange noch ersetzen könnte. Mir wollen rote Johannisbeeren nicht aus dem Kopf, weil wir davon viele im Garten haben - nur befürchte ich, das könnte etwas eklig werden. Jedenfalls ist der Salat ganz große klasse! Und allein die Pilze mit Honig sind so lecker, dass ich sie mittlerweile auf diese Weise für noch den ein oder anderen Salat verwende. Im Nudelsalat machen sie sich auch toll. Oder einfach als Beilage zu Schnitzel und Pellkartoffeln/Kartoffelsalat. LG Harpare
04.11.2009 15:30
Hallo!
Diesen Salat gab es eben bei uns, sehr lecker! Anstelle des Parmesans habe ich jedoch einen Ziegenkäse genommen, das hat uns sehr gut geschmeckt.
LG curly
Diesen Salat gab es eben bei uns, sehr lecker! Anstelle des Parmesans habe ich jedoch einen Ziegenkäse genommen, das hat uns sehr gut geschmeckt.
LG curly
Nonpareils 
sagt:
sagt: 28.12.2009 15:35
Wow, das war ein toller Salat. Ich habe diesen Salat als Salatgang an Weihnachten gemacht. Wir waren bei der Kombination Pilze-Orangen-Honig etwas skeptisch, aber ich kann nur sagen, es war perfekt.
Habe den Salat in Blätterteigschalen serviert und ist super angekommen.
Danke für dieses aussergewöhnliche Rezept!
LG
Habe den Salat in Blätterteigschalen serviert und ist super angekommen.
Danke für dieses aussergewöhnliche Rezept!
LG
AnnaJessica
sagt:
sagt: 19.01.2010 17:27
Super lecker! Wie immer bei dir!
Gruß Anna
Gruß Anna
kuerbismonster 
sagt:
sagt: 24.01.2010 21:30
Lecker - schmecker
Ich habe anstatt der Orange Clementinen verwendet und weil ich zu faul war den Saft (frisch gepresste Clementine) nicht eingekocht. War ja sowas von lecker!!! Den Parmesan kann man auch gut weglassen.
Ich habe anstatt der Orange Clementinen verwendet und weil ich zu faul war den Saft (frisch gepresste Clementine) nicht eingekocht. War ja sowas von lecker!!! Den Parmesan kann man auch gut weglassen.
sweetandspicy
sagt:
sagt: 14.02.2010 11:20
Mhm, super lecker!
Wir hatten den Salat gestern abend. Da ich den Feldsalat zur jetzigen Jahreszeit nicht mehr mag, gab es Endiviensalat dazu. Passte perfekt!
Bei uns war der Salat eine Hauptmahlzeit. Meinem Freund habe ich deshalb noch zwei Hänchenbrüste geschnetzelt und angebraten. Ausserdem habe ich Zwiebelen und Knobi in der Pfanne angebraten und da dann die Pilze einfach dazu. Ich mag rohe Zwiebeln nicht so.
Vielen Dank für diesen tollen Wintersalat!
Liebe Grüße
Sweety
Wir hatten den Salat gestern abend. Da ich den Feldsalat zur jetzigen Jahreszeit nicht mehr mag, gab es Endiviensalat dazu. Passte perfekt!
Bei uns war der Salat eine Hauptmahlzeit. Meinem Freund habe ich deshalb noch zwei Hänchenbrüste geschnetzelt und angebraten. Ausserdem habe ich Zwiebelen und Knobi in der Pfanne angebraten und da dann die Pilze einfach dazu. Ich mag rohe Zwiebeln nicht so.
Vielen Dank für diesen tollen Wintersalat!
Liebe Grüße
Sweety
Pirotess
sagt:
sagt: 27.04.2010 16:57
Einfach nur total lecker! Das saure Dressing, die süßen Champignons und dann auch noch diese fruchtige Orange. Einfach nur himmlisch!
16.05.2010 08:07
ganz toll! Könnte mir auch Baumnüsse oder Croûtons noch vorstellen als zusätzliche Komponente, ist aber nicht nötig, der Salat schmeckt auch so super! Ich hatte Baby Leaves-Salat.
lg, Evi
lg, Evi
17.06.2010 12:30
Hallo,
mein Freund und ich sind begeistert von dem Salat !!
Ich war erst seeehhhrr skeptisch ob der schmecken würde....ABER er hat die Erwartungen voll und ganz übertroffen.
Der Parmesan passt super dazu und das Dressing ist klasse.
Die süßen Champignons schmecken einfach köstlich.
LG Liony
mein Freund und ich sind begeistert von dem Salat !!
Ich war erst seeehhhrr skeptisch ob der schmecken würde....ABER er hat die Erwartungen voll und ganz übertroffen.
Der Parmesan passt super dazu und das Dressing ist klasse.
Die süßen Champignons schmecken einfach köstlich.
LG Liony
Drehi 
sagt:
sagt: 28.09.2010 13:52
Vielen Dank für das tolle Rezept !!! Bewertung folgt sogleich und ein Foto hab ich auch gemacht.
Wieviel Honig nehmt ihr denn da so? Ich fand es so supersüss....glaub ich habs übertrieben ;)
Wieviel Honig nehmt ihr denn da so? Ich fand es so supersüss....glaub ich habs übertrieben ;)
mill3nc0lina
sagt:
sagt: 18.12.2010 10:15
Boah, es war sooo lecker! Danke für das super Rezept!
Drehi, ich habe nur 1-2 EL Honig genommen, weil ich eben Bedenken hatte, dass es für meinen Geschmack zu süß wird. In dem Maß war es super!
Außerdem habe ich Blutorangen und -saft verwendet, ist damit auch total gut gelungen!
Drehi, ich habe nur 1-2 EL Honig genommen, weil ich eben Bedenken hatte, dass es für meinen Geschmack zu süß wird. In dem Maß war es super!
Außerdem habe ich Blutorangen und -saft verwendet, ist damit auch total gut gelungen!
ibergi 
sagt:
sagt: 28.10.2010 16:00
Hallo zusammen,
ich habe das Rezept gestern ausprobiert, weil es so viele gute Kritiken bekommen hat. Ich muss nun aber sagen, dass es uns nur mässig geschmeckt hat. Süsse Champignons - brrrr. Ich möchte das Rezept nicht schlecht machen, denn die Geschmäcker sind ja verschieden. Aber die Champignons waren schon sehr speziell und nicht unser Fall. Die verschiedenen süssen, sauren und herzhaften Zutaten wollten für uns nicht so richtig einen harmonischen Geschmack ergeben.
LG ibergi
ich habe das Rezept gestern ausprobiert, weil es so viele gute Kritiken bekommen hat. Ich muss nun aber sagen, dass es uns nur mässig geschmeckt hat. Süsse Champignons - brrrr. Ich möchte das Rezept nicht schlecht machen, denn die Geschmäcker sind ja verschieden. Aber die Champignons waren schon sehr speziell und nicht unser Fall. Die verschiedenen süssen, sauren und herzhaften Zutaten wollten für uns nicht so richtig einen harmonischen Geschmack ergeben.
LG ibergi
Batoshe
sagt:
sagt: 10.11.2010 09:00
Dieses Rezept steht bei uns mindestens einmal in der Woche auf dem Essensplan. Mann, Kind und ich selbst verschlingen es. Gerade bei unserem Kind sehr beliebt, da sie Pilze liebt und in der kombination mit Honig könnte sie sich rein legen. TOP 1A
Variiere hier die Salate. Je nach Saison und belieben! Schmeckt mit allem gut.
Variiere hier die Salate. Je nach Saison und belieben! Schmeckt mit allem gut.
sanasoleil
sagt:
sagt: 26.12.2010 09:27
Fröhliche Weihnachten!
Ich vergebe ja nicht oft 5 Sterne....aber dieses Rezept hat es wirklich verdient. Wir hatten es vor Weihnachten "probe-gekocht" und am 1. Weihnachtsfeiertag es dann den Gästen als Vorspeise serviert (mit Feldsalat als Grundzutat). Nur lobende Kommentare!
Diesen Salat wird es mit Sicherheit oft geben. Vielen Dank für das Rezept!
Sanasoleil
Ich vergebe ja nicht oft 5 Sterne....aber dieses Rezept hat es wirklich verdient. Wir hatten es vor Weihnachten "probe-gekocht" und am 1. Weihnachtsfeiertag es dann den Gästen als Vorspeise serviert (mit Feldsalat als Grundzutat). Nur lobende Kommentare!
Diesen Salat wird es mit Sicherheit oft geben. Vielen Dank für das Rezept!
Sanasoleil
Priesemut_nor
sagt:
sagt: 23.01.2011 19:34
Hat wirklich sehr gut geschmeckt. Frage mich allerdings wo ich die Gemüsebrühe (Zutatenliste) unterbringen soll.
LG
Günter
LG
Günter
Princesse89
sagt:
sagt: 28.01.2011 16:47
Habe das Rezept schon vor geraumer Zeit (vor meiner "aktiven" Chefkochzeit) ausprobiert & für sehr lecker befunden.
So wies aussieht erlebt es heute Abend sein Revival - und deshalb möchte ich es ebenfalls bewerten. Einfach erfrischend abwechslungsreich, fruchtig & superlecker...
Vielleicht gebe ich auch noch ein paar Pinienkerne darüber.
Danke für das Rezept!
LG Princesse
So wies aussieht erlebt es heute Abend sein Revival - und deshalb möchte ich es ebenfalls bewerten. Einfach erfrischend abwechslungsreich, fruchtig & superlecker...
Vielleicht gebe ich auch noch ein paar Pinienkerne darüber.
Danke für das Rezept!
LG Princesse
04.02.2011 12:04
Hallo,
einfach köstlich dieser wunderbare Salat. Das Süsse mit dem Saurem harmoniert ganz wunderbar. Sehr zu empfehlen.
Lieben Dank für dieses phänomenale Rezept.
Gruß
Gianna
einfach köstlich dieser wunderbare Salat. Das Süsse mit dem Saurem harmoniert ganz wunderbar. Sehr zu empfehlen.
Lieben Dank für dieses phänomenale Rezept.
Gruß
Gianna
schlemmdax
sagt:
sagt: 15.02.2011 00:20
Sehr, sehr, sehr, sehr lecker!
Für mich gab es den Salat ein wenig abgewandelt ohne Käse, dafür aber mit karamellisierten Walnüssen. Die Pilze nicht karamellisiert und
den Orangensaft mit dem Honig eindicken lassen.
Und was unglaublich gut dazu passt: Cessbaar
3 Michelin Sterne und ganz bald wieder essen, meinte meine Freundin.
Liebe Grüsse
Für mich gab es den Salat ein wenig abgewandelt ohne Käse, dafür aber mit karamellisierten Walnüssen. Die Pilze nicht karamellisiert und
den Orangensaft mit dem Honig eindicken lassen.
Und was unglaublich gut dazu passt: Cessbaar
3 Michelin Sterne und ganz bald wieder essen, meinte meine Freundin.
Liebe Grüsse
heresbach 
sagt:
sagt: 19.02.2011 13:42
Lecker, danke! Ich werde heute die angebratenen Pilze mit dem O-Saft in der Pfanne brutscheln lassen( bin ein bisschen faul)....Gruß heresbach
28.02.2011 11:46
Wir sind total begeistert! Super-lecker, ich habe das erste Mal 5 Sterne vergeben!
LG Tina
LG Tina
Gingerbeer
sagt:
sagt: 13.03.2011 17:21
Hallo,
es war sehr lecker, war erst etwas skeptisch ob champignons mit Zucker und Honig schmecken, aber es war köstlich.
Vielen Dank!
es war sehr lecker, war erst etwas skeptisch ob champignons mit Zucker und Honig schmecken, aber es war köstlich.
Vielen Dank!
leilash
sagt:
sagt: 28.03.2011 19:12
Megalecker! Hab das gerade nachgekocht...nur eine Frage: Was bedeutet einkochen? Also den O-saft einfach aufm Herd heißmachen...? Hohe/niedrige Hitze? Tut mir leid, bin Kochanfänger :)
Karl-Heinz50
sagt:
sagt: 03.04.2011 19:19
Hallo fearingwolf,
habe es mit Feldsalat gemacht und es schmeckt super lecker.
Klasse Rezept.
GrußK.-H.
habe es mit Feldsalat gemacht und es schmeckt super lecker.
Klasse Rezept.
GrußK.-H.
saustmann
sagt:
sagt: 08.05.2011 20:17
Wirklich toller Salat! Ich war echt misstrauisch, aber zum Glück haben mich die tollen Bewertungen überzeugt ihn zu probieren. Was für Gewürze benutzt du eigentlich? Ich bin eine ziemliche Kochanfängerin und habe einfach Schnittlauch und Petersilie benutzt. So hat er jedenfalls echt wahnsinnig gut geschmeckt, fanden unsere Gäste auch. Ganz klare 5*!!!
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
butterblümli
sagt:
sagt: 27.12.2011 19:05
Ich kann mich nur anschließen, restlose Begeisterung!
Sogar mein kleiner Bruder, der sonst jegliche süß-herzhaft-Kombinationen ablehnt hat sich dran getraut und es für lecker befunden :-)
Sogar mein kleiner Bruder, der sonst jegliche süß-herzhaft-Kombinationen ablehnt hat sich dran getraut und es für lecker befunden :-)
sim999
sagt:
sagt: 01.01.2012 00:58
Ganz hervorragend.
Dieser Salat war die Vorspeise zu unserem heutigen Silvestermenü. So ungewöhnliche Kombinationen und doch so hervorragend.
Was hat einer meiner Vorschreiber geschrieben: eine Geschmacksexplosion. Das trifft es auf den Punkt.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Ich hätte auch gerne ein Bild hochgeladen, leider habe ich es zu klein aufgenommen.
Dieser Salat war die Vorspeise zu unserem heutigen Silvestermenü. So ungewöhnliche Kombinationen und doch so hervorragend.
Was hat einer meiner Vorschreiber geschrieben: eine Geschmacksexplosion. Das trifft es auf den Punkt.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Ich hätte auch gerne ein Bild hochgeladen, leider habe ich es zu klein aufgenommen.
vent-de-roses
sagt:
sagt: 06.01.2012 22:59
die champignons haben 5 sterne verdient.... so lecker!!!!!
feechen24
sagt:
sagt: 14.01.2012 22:05
Hallo,
ich habe dein Rezept heute nachgekocht und es war sehr sehr lecker. Meine Mutter ist total begeistert und meinte immer wieder mit vollem Mund *mhhh* .. ich selbst fand es echt toll. Man sollte aber aufpassen, dass man die Champignons nur sehr kurz anbrät, sonst werden sie zu matschig *mein Fehler* xD. Aber die Kombination aus allem fanden wir super. 5 Sterne!
ich habe dein Rezept heute nachgekocht und es war sehr sehr lecker. Meine Mutter ist total begeistert und meinte immer wieder mit vollem Mund *mhhh* .. ich selbst fand es echt toll. Man sollte aber aufpassen, dass man die Champignons nur sehr kurz anbrät, sonst werden sie zu matschig *mein Fehler* xD. Aber die Kombination aus allem fanden wir super. 5 Sterne!
hoppeli2008
sagt:
sagt: 03.02.2012 22:18
Super lecker,wird zu meinen Lieblingsgerichten gespeichert.Herzlichen Dank für das tolle Rezept.
buffyfan
sagt:
sagt: 06.02.2012 18:22
Super leckeres Rezept! Ich persönlich lasse den Orangenpart weg, mit dieser kleinen Abänderung hat dieser Salat sich zu meinem Lieblingssalat gemausert!
Lilientraene
sagt:
sagt: 06.02.2012 20:22
Das Rezept haben wir jetzt schon sehr häufig gekocht. Es ist super lecker und weder zu leicht noch zu deftig.
Wir streuen manchmal noch Sonnenblumenkerne drüber.
Was aber bisher nie funktioniert hat, war die Pilze zu karamellisieren. Sie geben sehr viel Wasser ab (und wir waschen sie nicht, sondern putzen sie nur). Die Prise Zucker reicht nicht aus, um das Ganze zu karamellisieren und der Honig wird sofort flüssig (mir scheint es ein bisschen zu viel?) und karamellisiert auch nicht.
Wie viel nehmt ihr denn diesbezüglich? Oder liegt es an der Honigsorte?
Hab schon ein paar Varianten ausprobiert (mehr Zucker, weniger Honig, Pilze viel kürzer anbraten...).
Würden die gerne mal karamellisiert essen - das klingt sehr lecker ;)
Aber auch so ist der Salat ein Genuss =)
Wir streuen manchmal noch Sonnenblumenkerne drüber.
Was aber bisher nie funktioniert hat, war die Pilze zu karamellisieren. Sie geben sehr viel Wasser ab (und wir waschen sie nicht, sondern putzen sie nur). Die Prise Zucker reicht nicht aus, um das Ganze zu karamellisieren und der Honig wird sofort flüssig (mir scheint es ein bisschen zu viel?) und karamellisiert auch nicht.
Wie viel nehmt ihr denn diesbezüglich? Oder liegt es an der Honigsorte?
Hab schon ein paar Varianten ausprobiert (mehr Zucker, weniger Honig, Pilze viel kürzer anbraten...).
Würden die gerne mal karamellisiert essen - das klingt sehr lecker ;)
Aber auch so ist der Salat ein Genuss =)
Dingsbums0815
sagt:
sagt: 05.03.2012 10:40
Grandios, mehr fällt mir dazu nicht mehr ein!!
Habe ihn zur Probe für meine Schwester und mich gemacht, seitdem wird er ständig nachgeordert und inzwischen liebt ihn die ganze Familie!
Habe ihn zur Probe für meine Schwester und mich gemacht, seitdem wird er ständig nachgeordert und inzwischen liebt ihn die ganze Familie!
eydos
sagt:
sagt: 24.03.2012 13:38
Super lecker-danke für das tolle Rezept-sogar mein Mann war restlos begeistert und fragte gestern,wann ich den Salat wieder mache,ach ist das schön,wenn die Männer zufrieden sind:-)
Sonnige Grüsse
eydos
Sonnige Grüsse
eydos
Schachmatt
sagt:
sagt: 15.04.2012 18:42
Sorry, so ganz kann ich mich der ganz großen Begeisterung nicht anschließen. Es schmeckt mir zwar, aber für mich gibt es bessere Feldsalatrezepte. Die karamelisierten Champignons schmecken mir darin nicht so wirklich.
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ich vergebe selten 5 * (nobody's perfect), aber dieser Salat war einfach perfekt: wir lieben Champis, der
Feldsalat ist der meistgegessene Salat bei uns, Zwiebeln und Knoblauch sind fast überall drin und Honig sowie Orangen essen wir auch des Oefteren: aber diese Kombination von allem war einfach super lecker.
die Sauce mit VIEL Zwiebeln und Knobli hat mich nach dem Probieren etwas skeptisch gemacht, aber zusammen mit dem Honig-Caramell und dem eingedickten Orangensaft....
Wir alle haben die restliche Sauce mit Brot aufgetunkt und von den Kizz kam der Vorschlag, diese Sauce
auch mal mit Teigwaren zu probieren, schau'n wir mal
auf jeden Fall absolut weiterzuempfehlen
c u
Mike
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