Zuerst wird der Kochschinken gewürfelt. Dann die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und zusammen mit dem Schnittlauch klein schneiden bzw. hacken.

Nun werden Butter sowie Sahne in eine Schüssel gegeben und miteinander verrührt. Nach und nach werden die restlichen Zutaten untergerührt. Anschließend schneidet man die Brötchen auf und bestreicht sie dick mit dieser angerührten Creme und legt sie dann auf Backbleche.

Die Brötchen kommen nun für 10 Minuten bei 200°C in den vorgeheizten Backofen.

Tipps: Als vegetarische Abwandlung kann man auch anstatt des Kochschinkens rote Paprikaschoten verwenden.
Auch mit Kochschinken und Paprikaschoten schmecken die Brötchen sehr gut.