Überbackene Brötchen

Stimmen: 2 - Ø 3,3

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14	Brötchen
400 g	Schinken, gekochter
300 g	Käse (Gouda), geriebener
100 g	Butter
1 Becher	süße Sahne
1 Becher	saure Sahne
1	Zwiebel(n)
1 Bund	Schnittlauch
1	Knoblauchzehe(n)
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Zuerst wird der Kochschinken gewürfelt. Dann die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und zusammen mit dem Schnittlauch klein schneiden bzw. hacken.

Nun werden Butter sowie Sahne in eine Schüssel gegeben und miteinander verrührt. Nach und nach werden die restlichen Zutaten untergerührt. Anschließend schneidet man die Brötchen auf und bestreicht sie dick mit dieser angerührten Creme und legt sie dann auf Backbleche.

Die Brötchen kommen nun für 10 Minuten bei 200°C in den vorgeheizten Backofen.

Tipps: Als vegetarische Abwandlung kann man auch anstatt des Kochschinkens rote Paprikaschoten verwenden.
Auch mit Kochschinken und Paprikaschoten schmecken die Brötchen sehr gut.

Arbeitszeit:	ca. 40 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	19.02.07
Rezept-Statistiken:	22.161 (180)* gelesen 38 (1)* gespeichert 675 (4)* gedruckt 13 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

gerocktes-Huhn

Mitglied seit 18.05.2005
0 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

AndreaM

sagt:

25.04.2008 14:14

Hilfreicher Kommentar:

Sehr lecker, aber ich habe das Rezept etwas abgewandelt....
Die Butter weg gelassen, die Sahne steif geschlagen und dann mit einem Becher Joghurt verrührt.
Die Brötchen kommen auch bei Kids gut an!

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