Bananen - Dessert



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Zutaten für Portionen

⅛ TL Muskat
⅛ TL Zimt
3 TL Honig (Bienenhonig)
125 g Joghurt
Banane(n)

Zubereitung

Bananen in Scheiben schneiden. Gewürze, Honig und Joghurt mischen. Bananen dazugeben. Kühlen. Essen. Ein Rezept, von dem man nicht so schnell loskommt.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.07.02
Rezept-Statistiken: 119.598 (843)* gelesen
1.246 (6)* gespeichert
5.854 (33)* gedruckt
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Verfasser:

Laxmy Hendlgriller


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Kommentare anderer Nutzer

Aurora  Chefkoch sagt:  
06.04.2003 21:29
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So einfach und so lecker, meine Gäste sind dahingeschmolzen.

Schmeckt auch sehr lecker, wenn man die Bananen in etwa 3 cm lange Stücke schneidet und anbrät und dazu dann der gewürzte Joghurt. *schmatz*

Liebe Grüße
Aurora

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sbreuer Suppenkoch sagt:  
27.05.2003 15:02
Habe das Rezept auch schon probiert. War total lecker. Kommt jetzt öfters auf den Tisch. Danke
Sabine

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Liesbeth  Sternekoch sagt:  
10.07.2003 06:44
Beim nächsten Mal werde ich richtig reife Bananen nehmen, denn mit den nicht ganz reifen, die ich diesmal verwendet habe, war es uns zu herb. Habe noch Zucker zugefügt.

LG
Liesbeth

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whooly  Hendlgriller sagt:  
10.11.2003 19:42
Ich bin normalerweise nicht so ein *Bananefan* aber dieses Rezept macht mir echt Lust es sofort zu probieren. Das Dessert kann ich mir auch gut als Frühstück vorstellen. Wird sicher bald bei uns auf den Tisch kommen.

LG
Whooly

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bienchens Tellerwäscher sagt:  
18.11.2003 13:29
Hilfreicher Kommentar:

hi,
war das ein genuss ich habe das rezept gestern beim stöbern hier gefunden und gleich abends mit reifen bananen ausprobiert - hmmmm das war vielleicht lecker mein mann war auch begeistert
genial einfach und superlecker
ich hatte zwar keinen joghurt zuhause habe dafür quark mit sahne gemischt als tipp mal noch so
grüße
bienchens

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casalinga  Kaltmamsell sagt:  
19.11.2003 23:36
Hallo Laxmy,

habe heute den leckeren Nachtisch gemacht und die Familie war begeistert. Sehr lecker!

LG
casalinga

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hadassa Smutje sagt:  
07.03.2004 21:09
sehr, sehr lecker!

werde morgen zum fruehstueck die reste verspeisen, wie whooly vorschlug :-)

lg, hadassa

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Baerenkueche Hendlgriller sagt:  
02.04.2004 09:07
Ich habe dieses Rezept mit Joghurt vom Griechen und feinem Pinienhonig gemacht.
Kann nur bestätigen - ganz, ganz lecker!!!
LG Elvira

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monpticha Hendlgriller sagt:  
12.06.2004 19:34
Erst war ich skeptisch wegen dem Muskat, gehört aber unbedingt dazu. Schmeckt einfach himmlisch!

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Caramia Smutje sagt:  
25.07.2004 10:43
K Ö S T L I C H !

Ich hatte zuerst Bedenken wegen der großen Menge Muskat. War aber dann angenehm überrascht.

LG
Caramia

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bernsteinfieber Kaltmamsell sagt:  
27.07.2004 18:28
Hat super lecker geschmeckt.

LG
bernsteinfieber

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hildilein Küchenjunge sagt:  
19.08.2004 19:03
Dass etwas so einfaches so gut schmecken kann ist kaum zu glauben. Dieses Rezept kommt in mein Kochbuch.

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Suzy_q Tellerwäscher sagt:  
23.08.2004 22:32
Hm, lecker! Dieses Rezept wird ins Standardreportoire aufgenommen. :-)

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JaSi Smutje sagt:  
17.10.2004 21:47
Hallo Laxmy,

dieses Dessert ist einfach göttlich! Was ein paar Gewürze so ausmachen können, wusste gar nicht wie gut Muskat und Zimt sich mit Bananen vertragen. Dieses Rezept wurde gleich ins Kochbuch aufgenommen.

Vielen Dank für diesen Tipp.

LG
JaSi

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AngiG  Suppenkoch sagt:  
28.10.2004 21:09
Super einfach, super lecker.
Habe das Rezept als Nachtisch zum Kindergeburtstag gemacht und garniert noch mit Mäusespeck - die Kinder waren begeistert.
LG Angi

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sMash Tellerwäscher sagt:  
04.12.2004 18:45
ja habe es auch gemacht es war einfach göttlich...ich nahm die alte verfaulte banane von meinen mann *gg* ne scherz es war echt klasse :D

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Ginseng07 Tellerwäscher sagt:  
08.12.2004 11:01
Hilfreicher Kommentar:

Rezept kann ich nur empfehlen.
Es ist vom Urspring her ein nordgriechisches(mazedonisches) Rezept und passt deshalb gut zu allen mediteranen Gerichten.

Allerdings findet man diesen typischen Joghurt leider auch nur in Nordgriechenland. Wer aber, wie ich, den langen Einkaufsweg aus Deutschland scheut.... :-D.... der kann stattdessen auch Sahnequark mit einem Schuss Extrasahne verwenden. Das kommt zwar nicht ganz an das Orginal, aber ziemlich. Und wenn man bedenkt was man so an Flugkosten spart, dann wird man über diese winzige Abwandlung großzügig hinwegsehen können..

Ach ja.... "125g Joghurt für 4 Personen" ???? Ich tendiere zu 500 g Sahnequark. Aber an sonsten...... perfekt !!

Gruß Frank

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aweisslucht Tellerwäscher sagt:  
16.12.2004 10:33
Sehr lecker. Ich habe aber mehr Joghurt genommen....die Sauce ist doch immer das Beste .

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Rosanna3 Suppenkoch sagt:  
05.01.2005 13:12
Das Dessert habe ich an Heiligabend gemacht.
Es ist unkompliziert - geht schnell und schmeckt äußerst lecker. :-))))


Liebe Grüsse
Rosanna

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Honey1 Smutje sagt:  
09.07.2005 17:11
Das Rezept ist gut und mal was anderes als die üblichen Cremes und Tiramisus etc. Allerdings hatte ich mir geschmacklich etwas mehr versprochen.

LG
Honey

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Cyberlady  Chefkoch sagt:  
14.07.2005 14:50
Hallo Laxmy

das Dessert war super l e c k e r.
Meiner Family hat es sehr gut geschmeckt, wird es jetzt öfters geben.
Danke für das Rezept!!
Viele Grüße
Cyberlady

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flowerfairy Smutje sagt:  
18.08.2005 19:11
Kann nur sagen : LECKER, SCHMECKER!!!!!!


Habe es mit geschlagener Sahne serviert.

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Hilde11  Hendlgriller sagt:  
09.09.2005 17:27
Hallo Laxmy,

eigentlich habe ich nur nach einer Verwertungsmöglichkeit für die ziemlich reifen Bananen gesucht.

Danke für dieses feine Rezept. Das mache ich garantiert öfters, zumal ich danke, dass meine Lieben nicht mehr viel davon abbekommen.

LG Hilde

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ILLY30 Tellerwäscher sagt:  
25.09.2005 16:39
Hi, auch bei mir war der Grund,das Rezept auszuprobieren, die reifen Bananen.
Ich hate aber zuwenig Joghurt zu hause und mußte improvisieren:
ein Becher Joghurt, etwas Sauerrahm und einen halben Becher geschlagene Sahne.
Das hab ich dann abwechselnd mit den Bananen in Dessertschüsseln geschichtet und oben drauf Kakaopulver. War super lecker!!!

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Schwaben-Spatz  Chefkoch sagt:  
27.09.2005 21:53
Hallo Laxmy,
ein super-tolles Rezept. Ich war erst sehr skeptisch wegen des Muskats.
Aber: Der Geschmack ist wunderbar.
Ein ganz neues Geschmackserlebnis für mich.
Das gibt´s jetzt öfters.....
Dankeeeeeee

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Tallo Hendlgriller sagt:  
23.12.2005 11:01
Hallo!

Das Bananen-Dessert haben wir mal getestet. Für Zimt-Freunde genau das Richtige
;-)

VG

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DieSandra2 Kartoffelschäler sagt:  
18.02.2006 23:54
Hm. War erst skeptisch. Weil Zimt und Muskat bei Bananen... Aber ein Gaumenschmaus. Hätt ich nicht gedacht. Vielen Dank.

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barryfan Hendlgriller sagt:  
31.03.2006 10:51
Ein schnell gemachtes Rezept und seeehr lecker!
Allerdings ist die Menge Joghurt uns für 3 Personen zu wenig. Werde nächstes Mal mehr und auf jeden Fall Sahnejoghurt. Der hat sich dafür bewährt!

Danke für die Idee!

Liebe Grüße
barryfan

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Sirenia Smutje sagt:  
09.04.2006 01:09
Hmmm.....

einfach toll !!! wobei eben: MUSKAT ?? ich war erst auch skeptisch, schmeckt aber supertoll!!

Ich hab noch paar Schokostreusel obendrauf gestreut :-)

LG
Sirenia

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schatzemaus Smutje sagt:  
13.06.2006 21:03
Hallo,

Das Rezept ist sehr lecker und vor allem geht es sehr, sehr schnell. Mein erster Versuch schmeckte mir nach dem Abschmecken schon hervorragend, aber bevor ich ihn meinem Mann präsentieren konnte, zerdeppterte ich die Glasschüssel mit dem Dessert. Da es aber so schnell ging, wurde die Woche drauf das ganze nochmal fabriziert und diesmal vorsichtshalber in einer Plastikschüssel serviert ;).

Ich persönlich liebe Joghurt-Frucht-Speisen, in die Muskat mit hineinkommt. Ich kenne ein ähnliches Rezept, bei dem Mango zusammen mit Joghurt püriert wird und neben Zitrone und Zucker auch mit Muskat aromatisiert wird. Und dann hab ich auch mal ein weiteres Rezept mit Birnen und Joghurt, das ebenfalls mit Muskat und soweit ich mich erinnere mit Zimt gewürzt wird, zubereitet. Ich persönlich finde die Kombination genial.

Liebe Grüsse,
Jessica

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edina87 Tellerwäscher sagt:  
21.12.2010 20:38
habe gerade dein rezept ausprobiert und ich fand es spitze... hatte noch was für mein weihnachtsessen gesucht... habe alles so gemacht wie du es aufgelistet hast nur habe ich spekulatius im küchtuch kleingemacht in ein glas gefüllt (zusammengedrückt) und alles daraufgegeben :D zur krönung gab es noch schokostreusel und eine kirsche drauf ... superlecker ... und es hat sooo toll geschmeckt das wir alles zu 2t aufgegessen haben .... ein foto kommt nach heilig abend wenn ich es dann für alle serviere :D

lg Edina

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Sasori88 Tellerwäscher sagt:  
01.01.2011 18:33
Huhu,

habe heute das Dessert gemacht. Ich finde auch den Yoghurt sehr knapp bemessen, für 8 Personen wären es 250 g, ich habe ca. 750 g benutzt, noch etwas Milch und Sahne dazu. Ich muss aber anmerken, dass ich in einem behinderten-Heim arbeite, und meine Bewohner guten Appetit zeigen :-) ich habe dazu 6 Bananen benutzt, kühl gestellt..es war sehr sehr lecker und vorallem so schnell gemacht.

Vielen Dank!

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Schnone  Smutje sagt:  
04.02.2011 20:00
sehr lecker,

mal wieder viel zu viel Bananen gekauft, was könnte ich damit machen? bin auf dieses Rezept gestoßen und muß sagen , sehr lecker und einfach und schnell zu machen, allerdings habe ich auch weitaus mehr Joghurt gebraucht. Muskat gibt dem Dessert ein sehr gutes Aroma, hätte ich nicht gedacht.
Vielen Dank

LG Schnone

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LoisLane-Kent Hendlgriller sagt:  
24.02.2011 14:05
Oh, jetzt ist das Bild schon drin und ich sehe, ich habe noch nicht kommentiert...
War sehr gut, habe etwas mehr Joghurt genommen und zudem festgestellt, dass es auch mit Sojajoghurt hervorragend schmeckt!

LG,
Lois

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Küchenlaus  Suppenkoch sagt:  
27.02.2011 17:55
Hallo,

bei uns gab es gestern dein Bananen-Dessert. Mit dem Muskat war ich - wie viele andere auch - skeptisch, habe ihn aber so wie es im Rezept stand zugefügt.
Bei vollreifen Bananen sind drei Teelöffel Honig deutlich zu süß - auf jeden Fall für uns.

Dieses Dessert gibts bei uns auf jeden Fall mal wieder (mit weniger Honig).

P.S.: Heute habe ich den Rest von gestern mit einem weiteren Joghurt und Haferflocken gestreckt und schon hatte ich ein wunderbares Frühstück.

Küchenlaus

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puffel84  Sternekoch sagt:  
09.03.2011 21:00
Hallo,

ein einfaches, aber sehr leckeres Dessert...DANKE!!!

Bild folgt.

LG, Sarah

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s-fuechsle Sternekoch sagt:  
16.10.2011 21:57
Hallo Laxmy,

unser heutiges Dessert war "sehr lecker"!

Für 2 Personen habe ich 2 Bananen und 150 g Joghurt verwendet.
Muskat darin - einfach klasse!!!

Dieses Feinerle wird es wieder geben!
Vielen Dank für dein Rezept!

Liebe Grüße,

s-fuechsle

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sweeterassugar Hendlgriller sagt:  
08.12.2011 19:46
Ich finde die Kombination zwar nicht überwältigend..., aber gut! Ein einfaches, gut schmeckendes Dessert, auch "frühstückstauglich" meiner Meinung nach...

Werde ich bestimmt ab und an zubereiten, wenn ich Bananen über habe!

Habe mehr Joghurt (500g türkischer Sahnejoghurt) verwendet. Gewürze dementsprechend.

Finde allerdings, das es optisch nicht soviel hermacht....werde es nächstes mal wohl eher als Schichtdessert zubereiten...vielleicht noch mit Keksen oder Nüssen kombiniert....vielleicht auch mit pürierten Bananen probieren...

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sweeterassugar Hendlgriller sagt:  
09.12.2011 10:55
Habe heute die Dessert-Reste von gestern zum Frühstück gegessen. Hat mir über Nacht gut durchgezogen besser geschmeckt. Denke werde es in Zukunft eher zum Frühstück zubereiten. Und nur eine Portion für mich, meine Familie mochte das Dessert nicht.

Habe *** Sterne vergeben!

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mima53  Sternekoch sagt:  
09.04.2012 18:49
Hallo,

ich habe die Banane zerdrückt, finde dass es so mehr Aroma hat-
obenauf habe ich noch etwas Zimtsirup gegeben

ein einfaches, aber doch sehr gutes Dessert


lg Mima

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