Zutaten

400 g Quark, (Magerquark)
200 g Zucker, 2 Pck, Vanillezucker
16 EL Öl
12 EL Milch
Ei(er)
1 Prise(n) Salz
800 g Mehl
2 Pck. Backpulver
4 TL, gestr. Speisestärke
  Rosinen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Quark, Zucker, V-Zucker, Salz, Eier, Öl und Milch nach und nach miteinander verrühren. Mehl mit Backpulver vermischen und mit den restlichen Zutaten zu einem glatten Teig kneten. Den Teig ca. 1 cm dick ausrollen und Gänse ausstechen.
Diesen nach Belieben Rosinenaugen setzen, auf ein Blech mit Backpapier legen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200°C, Umluft 180°C) ca. 15-20 Minuten backen.