| Ananas - Erdbeer - Sekt - Marmelade
)
| 700 g | Ananas, frische, reife, vorbereitet gewogen |
| 900 g | Erdbeeren, vorbereitet gewogen |
| 450 ml | Sekt |
| 2 ½ kg | Gelierzucker (1:1) |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
Zubereitung
Ananas sehr fein schneiden. Erdbeeren vierteln. In einen großen Topf geben und gut aufkochen lassen. Kurz mit einem Pürierstab durchgehen. Den Sekt sowie den Gelierzucker zugeben und alles etwa 7 Minuten köcheln lassen. Entschäumen und sofort in sterile Gläser füllen. Gut verschließen und umdrehen.
Kommentare anderer Nutzer
laemmchen1 
sagt:
sagt: 13.07.2008 12:55
Hallo !!
Diese Marmelade ist absolut super !! Zwar ist sie mir beim ersten Mal übergekocht (wohl wegen dem Sekt :-)), aber trotzdem ist sie mir dann gut gelungen. Wirklich sehr, sehr lecker.
Danke für das Rezept.
LG, laemmchen1
Diese Marmelade ist absolut super !! Zwar ist sie mir beim ersten Mal übergekocht (wohl wegen dem Sekt :-)), aber trotzdem ist sie mir dann gut gelungen. Wirklich sehr, sehr lecker.
Danke für das Rezept.
LG, laemmchen1
pumpkin_pie 
sagt:
sagt: 12.09.2008 08:05
hallo,
ich würde die marmelade gerne machen (mein erster versuch überhaupt, marmelade zu machen). lässt man ananas und erdbeeren ohne zugabe von flüssigkeit aufkochen?
vielen dank & schöne grüße
pumpkin_pie
ich würde die marmelade gerne machen (mein erster versuch überhaupt, marmelade zu machen). lässt man ananas und erdbeeren ohne zugabe von flüssigkeit aufkochen?
vielen dank & schöne grüße
pumpkin_pie
buschilein
sagt:
sagt: 09.06.2009 10:57
grolli
sagt:
sagt: 07.05.2010 07:33
Moin,
ich habe deine Marmelade bereits letztes Jahr nachgekocht, nur vergessen zu kommentieren (schäm). Sie ist total lecker, alle die ein Glas ergaunern konnten wollten entweder mehr oder aber das Rezept. Ich habe sie allerdings wie alle meine Marmeladen mit 2:1 Gelierzucker gekocht, wir mögen es nicht so arg süß und das reichte vollkommen, da Ananas und Erdbeeren von sich aus schon schön süß waren.
Vielen Dank für das Rezept, Foto kommt.
LG grolli
ich habe deine Marmelade bereits letztes Jahr nachgekocht, nur vergessen zu kommentieren (schäm). Sie ist total lecker, alle die ein Glas ergaunern konnten wollten entweder mehr oder aber das Rezept. Ich habe sie allerdings wie alle meine Marmeladen mit 2:1 Gelierzucker gekocht, wir mögen es nicht so arg süß und das reichte vollkommen, da Ananas und Erdbeeren von sich aus schon schön süß waren.
Vielen Dank für das Rezept, Foto kommt.
LG grolli
saaferiesel
sagt:
sagt: 12.07.2010 20:39
Lecker !!!!!
war ein familien-projekt, schnippeln, schütten, rüren und vom genialen geschmack brauchen wir erst gar nicht zu reden.......DANKE !!!!
war ein familien-projekt, schnippeln, schütten, rüren und vom genialen geschmack brauchen wir erst gar nicht zu reden.......DANKE !!!!
13.10.2010 05:51
Hallo,
das war eine ganz leckere Marmelade die mir sehr gefallen hat.
Eine tolle Kombination, auch einmal etwas anderes mit Ananas und Erdbeere. Wozu dann der Sekt noch prima passt.
Ein sehr schönes Rezept, ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
das war eine ganz leckere Marmelade die mir sehr gefallen hat.
Eine tolle Kombination, auch einmal etwas anderes mit Ananas und Erdbeere. Wozu dann der Sekt noch prima passt.
Ein sehr schönes Rezept, ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
nagro77 
sagt:
sagt: 09.06.2011 20:35
Hallo,
ich habe zum ersten Mal selber Marmelade gemacht!!
Super lecker!!
Liebe Grüße!
nagro77
ich habe zum ersten Mal selber Marmelade gemacht!!
Super lecker!!
Liebe Grüße!
nagro77
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Geschenke aus der Küche
- Marmelade und süße Aufstriche
- dor.marmelade, konfitüre
- Marmeladen
- selbstgemachtes aller art
- Marmelade
- Marmeladen
- Geschenke aus der Küche
- Marmelade u. Eingemachtes Süß
- Marmeladen und Konfitüre in verschiedenen Variationen
Weitere Rezeptsammlungen
ich habe die Marmelade ausprobiert und bin sehr begeistert davon. Auch meine Arbeitskolleginnen die ein Glas abbekommen haben fanden sie sehr lecker.
Einfach super
danke für das tolle Rezept
Lg Cookbest
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten