Henglein
Rama Cremefine
| Erdbeer - Karamell - Torte
)
| 500 g | Quark, (Magerquark) |
| 200 g | Kekse, Vollkornbutterkekse |
| 100 g | RAMA Original |
| 500 ml | RAMA Cremefine Vanilla |
| 100 g | Zucker |
| 500 g | Erdbeeren |
| 50 ml | RAMA Cremefine zum Kochen |
| 75 g | Bonbons, weiche Karamellbonbons |
| 25 g | Mandel(n), (Blättchen) |
Zubereitung
Quark gut abtropfen lassen und möglichst alle Feuchtigkeit ausdrücken. Kekse fein zerstoßen. Margarine mit den Bröseln verkneten, in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken und kalt stellen. Erdbeeren putzen, waschen und halbieren.
Cremefine Vanilla mit den Quirlen des Handrührers aufschlagen. Quark und Zucker mit den Quirlen des Handrührers verrühren, Cremefine Vanilla löffelweise unterrühren. Zuletzt Erdbeeren vorsichtig unterheben. Masse auf den Keksboden geben und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
Cremefine zum Kochen mit den Karamellbonbons erwärmen, so dass diese schmelzen. Mandelblättchen unterheben und auf der gekühlten Torte verteilen. Nochmals ca. 1 Stunde kühlen, bis der Karamell kalt ist.
Tipp:
Quark lässt sich sehr gut in einem sauberen Geschirrtuch abtropfen und ausdrücken.
Cremefine Vanilla mit den Quirlen des Handrührers aufschlagen. Quark und Zucker mit den Quirlen des Handrührers verrühren, Cremefine Vanilla löffelweise unterrühren. Zuletzt Erdbeeren vorsichtig unterheben. Masse auf den Keksboden geben und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
Cremefine zum Kochen mit den Karamellbonbons erwärmen, so dass diese schmelzen. Mandelblättchen unterheben und auf der gekühlten Torte verteilen. Nochmals ca. 1 Stunde kühlen, bis der Karamell kalt ist.
Tipp:
Quark lässt sich sehr gut in einem sauberen Geschirrtuch abtropfen und ausdrücken.
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Kommentare anderer Nutzer
DemonCold 
sagt:
sagt: 29.07.2007 14:14
hexesambuca 
sagt:
sagt: 21.08.2008 10:22
Aurora1985 
sagt:
sagt: 16.01.2009 10:21
hexesambuca
sagt:
sagt: 16.01.2009 17:50
Aurora1985
sagt:
sagt: 20.01.2009 11:44
hexesambuca
sagt:
sagt: 20.01.2009 13:31
22.06.2007 19:04
Hallo,
Ich habe den Kuchen etwas abgeändert: einen Löffelbiskuitboden gemacht und statt der Erdbeeren Himbeeren verwendendet.
Das Ergebnis was sehr, sehr lecker und ich habe viel Lob dafür eingeheimst!
Roswitha
Ich habe den Kuchen etwas abgeändert: einen Löffelbiskuitboden gemacht und statt der Erdbeeren Himbeeren verwendendet.
Das Ergebnis was sehr, sehr lecker und ich habe viel Lob dafür eingeheimst!
Roswitha
kruemel1977
sagt:
sagt: 07.07.2007 14:11
Diese Torte ist ja so köstlich. Ich habe diese Torte schon zum 2. Mal gemacht und alle wollten dieses Rezept. Versuche das nächste Mal diese Torte mit Heidelbeeren. Vielen vielen Dank für dieses göttliche Rezept.
psychograsi 
sagt:
sagt: 09.08.2007 22:50
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Habe den Kuchen soeben fertig bekommen und statt Vollkorn- Butterkekse zusammen mit 100g geschmolzener Butter als Boden, außerdem für die Glasur 50ml Schlagsahne zusammen mit 8 Stück kleingeschnittenen "Muh Muh's" (eine Art Sahne-Toffee) verwendet.
Die Glasur ließ ich Topf einige Minuten unter Rühren abkühlen und habe dann mit einem kleinen Löffel Spritzer auf dem Kuchen verteilt, sodass sich keine komplette Karamellschicht bildet und die ganze Sache eventuell zu süß wird.
Übrigens habe ich keine Vanille-Cremefine mehr bekommen - stattdessen nahm ich normale Cremefine zum Schlagen, habe da dann 2 Päckchen Vanillezucker und einen Teelöffel Vanille (aus der Gewürzdose, gemahlen) untergemengt. Das Ergebnis schmeckt so wahnsinnig gut ... durch den Quark (ging auch ohne Abtropfen) nicht zu süß, sondern eine super Mischung aus sauer und fruchtig.
Tolles Rezept, vielen Dank!
psy
Habe den Kuchen soeben fertig bekommen und statt Vollkorn- Butterkekse zusammen mit 100g geschmolzener Butter als Boden, außerdem für die Glasur 50ml Schlagsahne zusammen mit 8 Stück kleingeschnittenen "Muh Muh's" (eine Art Sahne-Toffee) verwendet.
Die Glasur ließ ich Topf einige Minuten unter Rühren abkühlen und habe dann mit einem kleinen Löffel Spritzer auf dem Kuchen verteilt, sodass sich keine komplette Karamellschicht bildet und die ganze Sache eventuell zu süß wird.
Übrigens habe ich keine Vanille-Cremefine mehr bekommen - stattdessen nahm ich normale Cremefine zum Schlagen, habe da dann 2 Päckchen Vanillezucker und einen Teelöffel Vanille (aus der Gewürzdose, gemahlen) untergemengt. Das Ergebnis schmeckt so wahnsinnig gut ... durch den Quark (ging auch ohne Abtropfen) nicht zu süß, sondern eine super Mischung aus sauer und fruchtig.
Tolles Rezept, vielen Dank!
psy
juwa 
sagt:
sagt: 13.08.2007 09:12
Hilfreicher Kommentar:
habe das Ganze zum Wochenende als Dessert zubereitet. Dafür einen Bisquitboden gebacken, mit Wiskeyglas ausgestochen und als Boden ins Glas gegeben, etwas Erdbeer-Limes drauf geträufelt, die Erd beeren daraufgelegt und dann die Quarkmasse in die ich noch etwas Limettensaft und Zitronenschale gegen habe - war ein sehr leckerer Nachtisch und ein Hingucker.
Lg Ju
Lg Ju
SheenaRamone
sagt:
sagt: 13.01.2008 15:32
Kann man diesen Kuchen auch einen Tag vorher zubereiten? Sind gefrorene Erdbeeren auch gut? Die haben immer soviel Flüssigkeit...
psychograsi
sagt:
sagt: 02.02.2008 12:45
dani01 
sagt:
sagt: 21.05.2008 17:25
Die Torte ist superlecker. Beim nächsten Mal werde ich sie auch mal mit Himbeeren probieren, schmeckt bestimmt genauso gut.
Liebe Grüße
Daniela
Liebe Grüße
Daniela
Temmylein
sagt:
sagt: 02.07.2008 12:09
das war die erste Torte die ich gemacht habe bei der man nicht backen musste. Ich bin absolut begeistert und meine family genauso!! Super lecker!!!Den Tipp die Rama erst zu schmelzen habe ich leider erst nacher gelesen :) also hab ich was zum besser machen beim nächsten mal :)
lg tine
lg tine
hexesambuca
sagt:
sagt: 21.08.2008 10:23
Ganz toll. Echt easy und ich hab soooo viel Lob bekommen. Schmeckt perfekt. Habe bei den Keksen halb Vollkornbutter, halb Haferkekse genommen, voll toll :-) Wenn man Eindruck machen will ein super Sommer Rezept!
EngelchenFiona
sagt:
sagt: 18.11.2008 18:34
Statt der Erdbeeren waren es bei mir Himbeeren, das Ergebnis war aber einfach himmlisch.
Aurora1985
sagt:
sagt: 16.01.2009 10:22
Was kann man denn statt der Rama Cremefine zum Kochen benutzen?
Feuersalamanderweibchen
sagt:
sagt: 16.02.2009 22:26
Hallo zusammen!
Zwei kleine Fragen, bevor ich mich ins Backvergnügen stürze: 1. Von gefrorenen Erdbeeren wurde abgeraten - wie siehts mir gefrorenen Himbeeren aus? Ich finde, die sind nicht so matschig wie Erdbeeren, könnte das gehen?
2. Was für Bonbons kann man am besten verwenden?
Lieben Gruß und besten Dank!
Zwei kleine Fragen, bevor ich mich ins Backvergnügen stürze: 1. Von gefrorenen Erdbeeren wurde abgeraten - wie siehts mir gefrorenen Himbeeren aus? Ich finde, die sind nicht so matschig wie Erdbeeren, könnte das gehen?
2. Was für Bonbons kann man am besten verwenden?
Lieben Gruß und besten Dank!
manschine 
sagt:
sagt: 08.03.2009 17:10
Hallöle, obwohl schon so viele positive Rückmeldungen zu diesem Rezept vorliegen, muss ich auch meine Begeisterung loswerden!!
Einfach himmlisch, habe für den Boden Mandelspekulatius verwendet und die Mandelblättchen dafür weggelassen, da wir die nicht so gerne haben. Geschmack fantastisch!!
Lg
Manschine
Einfach himmlisch, habe für den Boden Mandelspekulatius verwendet und die Mandelblättchen dafür weggelassen, da wir die nicht so gerne haben. Geschmack fantastisch!!
Lg
Manschine
amnisha
sagt:
sagt: 17.03.2009 09:27
Diese Torte war der Renner auf unserer Familienfeier am Wochenende. Die Creme schmeckt einfach genial. Ich werde sie wohl auch mal als Nachtisch ohne Boden machen. Die Mandelsplitter im Karamelguß fand ich aber irgendwie nicht so gut. Dadurch zerdrückte sich die Torte zu sehr beim schneiden. Ich werde es mal mit gehackten Mandeln probieren. :)
LG
Amnisha
LG
Amnisha
Jasmin193
sagt:
sagt: 20.03.2009 14:06
Seehr lecker war diese Torte, schön leicht und nicht zu süß (abgesehen von der Karamell Schicht)
Allerdings reichten bei mir die 200 g Kekse nicht wirklich aus, evtl. war meine Springform auch zu groß
Allerdings reichten bei mir die 200 g Kekse nicht wirklich aus, evtl. war meine Springform auch zu groß
schoupgirl
sagt:
sagt: 21.03.2009 17:18
Die Torte an sich fand ich super lecker - Diese Karamellschicht, ich habe sogar nur ein Muster gemacht, fand ich hingegen nicht so schön, viel süß und passt - meiner Meinung nach - nicht zum Kuchen.
Für das nächste Mal lass ich das ganz weg :) Sonst aber einfach nur lecker!
Für das nächste Mal lass ich das ganz weg :) Sonst aber einfach nur lecker!
Aurora1985
sagt:
sagt: 30.03.2009 14:52
Für was für eine Springformgröße reichen die Zutaten? 26 cm?
filiz1311
sagt:
sagt: 06.04.2009 15:15
hallo...
ich habe eine frage, und zwar, welcher grösse muss die springform haben?
26cm?oder 28cm?
ich möchte diese torte am samstag zu ersten mal ausprobieren und würde mich daher über eine schnelle antwort freuen:)
danke schön, lg
ich habe eine frage, und zwar, welcher grösse muss die springform haben?
26cm?oder 28cm?
ich möchte diese torte am samstag zu ersten mal ausprobieren und würde mich daher über eine schnelle antwort freuen:)
danke schön, lg
Nikni
sagt:
sagt: 06.04.2009 15:38
Hallo,
ich habe die Torte am Wochenende gemacht. Die Größe meiner Springform war 26cm. Und war auch ok.
Die Torte war ganz gut, aber noch einmal würde ich sie nicht machen. Mir fehlte der Quarkgeschmack einfach. Habe mir da mehr von versprochen.
In der Zubereitung ist sie allerdings sehr unkompliziert, das ist sehr von Vorteil.
Liebe Grüße
Nikni
ich habe die Torte am Wochenende gemacht. Die Größe meiner Springform war 26cm. Und war auch ok.
Die Torte war ganz gut, aber noch einmal würde ich sie nicht machen. Mir fehlte der Quarkgeschmack einfach. Habe mir da mehr von versprochen.
In der Zubereitung ist sie allerdings sehr unkompliziert, das ist sehr von Vorteil.
Liebe Grüße
Nikni
amel1979
sagt:
sagt: 27.04.2009 17:27
Ich habe die Torte am Samstag gemacht und alle waren total begeistert. Diese Torte ist eine der leckersten, die ich je gegessen habe. Tolles Rezept!
ywerheid
sagt:
sagt: 20.05.2009 11:07
Diese Torte ist der Hammer! Einfach und schnell gemacht...und schnell vernascht....Wenn es mal wirklich schnell gehen soll, kann man auch einen fertigen Wiener Boden nehmen. Einfach die Masse darauf verteilen und garnieren und man hat eine perfekte Torte wie aus dem Laden! Vielen Dank für dieses absolut tolle Rezept!!!!
Ilona_1981
sagt:
sagt: 14.06.2009 18:53
Wundervoll schmeckt diese Torte! Habe sie mit frisch gepflückten Erdbeeren gemacht, die Mandeln allerdings weggelassen, da ich keine daheim hatte.
Der Boden ist auch super mit den Vollkornbutterkeksen. Habe die Margarine kurz in der Míkrowelle schmelzen lassen, so wurde der Boden perfekt.
Danke für das tolle Erdbeertortenrezept!!!
Der Boden ist auch super mit den Vollkornbutterkeksen. Habe die Margarine kurz in der Míkrowelle schmelzen lassen, so wurde der Boden perfekt.
Danke für das tolle Erdbeertortenrezept!!!
14.06.2009 23:34
Ich hab die torte schon vor einer ganzen weile gemacht.Sonst stehe ich eigentlich nicht so
auf kühlschranktorten aber diese schmeckt wirklich ganz toll.Ist schnell und auch einfach
zu machen und das ganz ohne gelatine.
Liebe grüße
Silvie
auf kühlschranktorten aber diese schmeckt wirklich ganz toll.Ist schnell und auch einfach
zu machen und das ganz ohne gelatine.
Liebe grüße
Silvie
Ostera
sagt:
sagt: 27.06.2009 19:42
Diese Torte ist der Hammer! Absolut lecker und fruchtig…
Dies gibt es nächste WE sicher wieder.
Danke für dieses tolle Rezept..
Ostera
Dies gibt es nächste WE sicher wieder.
Danke für dieses tolle Rezept..
Ostera
Mariaka
sagt:
sagt: 01.07.2009 11:18
Habe eben 1/4 der Torte gemacht für so eine kleine Herzform. Habe Dinkelkekse genommen und mit Schokoraspeln vermischt. Mangels Cremefin Vanille habe ich schnell Vanillepudding gekocht und den untergehoben. Und da ich keine Karamellbonbons mag, habe ich die Karamell-Sauce auch schnell selbst gemacht.
Nun steht das kleine Herz im Kühlschrank, der Boden und die Creme allein schmecken richtig lecker, mal schaun was der LAG heute um Mitternacht zum Gesamtwerk sagt - das kleine Erdbeer-Karamell-Herz ist nämlich sein Geburtstagsküchlein.
Foto folgt :-)
LG MariaKA
Nun steht das kleine Herz im Kühlschrank, der Boden und die Creme allein schmecken richtig lecker, mal schaun was der LAG heute um Mitternacht zum Gesamtwerk sagt - das kleine Erdbeer-Karamell-Herz ist nämlich sein Geburtstagsküchlein.
Foto folgt :-)
LG MariaKA
Jeylords_Vadder
sagt:
sagt: 04.07.2009 09:41
Hilfreicher Kommentar:
Hatte selbst noch nie 'nen Kuchen gemacht, geschweige denn gebacken und Letzteres im Bewusstsein meinerFähigkeiten auch nicht unbedingt vor. Aber ein Kuchen zum Geburtstag meiner Süßen sollte doch her. Und da sie sowohl Erdbeeren als auch Karamell mag, stieß ich hier schnell auf diese Torte. Und was soll ich sagen, die Torte war auf der Geburtstagsparty der absolute Renner...
...also gibt's 'ne glatte Eins für die Marketing-Mokels von Rama ;) sowie für die Torte an sich.
Klasse ist, dass sie wenig Arbeit macht und kaum Schmutz fabriziert. Und selbst ein "Talent" wie meine Wenigkeit sie gelingen lässt.
Kurzum, ich hab' mich fast komplett ans Original-Rezept gehalten. Die Kekse gut zerdrückt und mit der flüssigen Margarine (hatte jetzt keine Rama im Haus, hab' also 'ne andere genommen ;) ) verknetet, toller Boden für 'ne 26er-Springform. Den Boden abkühlen lassen. Dann die Sahne geschlagen, hab' nur 250 ml Cremefine Vanilla genommen, dazu 250 ml normale Cremefine zum Schlagen (stehen nicht so auf Vanille und auch nicht auf allzu süß, daher auch kein zusätzlicher (Vanille-)Zucker). Dann den Quark in 'nem sauberen Geschirrspültuch ausgedrückt, mit dem Zucker verbunden und dann die aufgeschlagene Sahne untergehoben, der Erdbeeren halbiert und untergehoben, auf den Boden drauf und das ganze abkühlen lassen. Später dann am Rand noch ein paar Erdbeeren drauf gesetzt. Mandeln angeröstet (besserer Geschmack) und 50 Gramm (reicht vollkommen) "Milch Karamellen" von Meine kleine Kuh (gibt's im Kaufland) mit der Koch-Cremefine aufgeweicht und mit den Mandeln vermischt und einfach auf die Torte drauf. Das ganze nochmal abkühlen lassen.
Summa summarum: Ich hatte die Torte über Nacht im Kühlschrank stehen und es hat ihr keineswegs geschadet, super Konsistenz, nicht zu süß, nicht zu sauer, nicht zu sahnig, nicht zu fest, kein zerbröckelter Boden, nichts durchgeweicht. Die Karamellauflage war nicht ganz gefestigt. Das hat der Torte nicht geschadet und dieser kleine Makel ist von mir beim nächsten Mal mit etwas weniger Flüssigkeit beim aufweichen leicht selbst zu beheben.
LECKER...und reichhaltig natürlich... ;)
...also gibt's 'ne glatte Eins für die Marketing-Mokels von Rama ;) sowie für die Torte an sich.
Klasse ist, dass sie wenig Arbeit macht und kaum Schmutz fabriziert. Und selbst ein "Talent" wie meine Wenigkeit sie gelingen lässt.
Kurzum, ich hab' mich fast komplett ans Original-Rezept gehalten. Die Kekse gut zerdrückt und mit der flüssigen Margarine (hatte jetzt keine Rama im Haus, hab' also 'ne andere genommen ;) ) verknetet, toller Boden für 'ne 26er-Springform. Den Boden abkühlen lassen. Dann die Sahne geschlagen, hab' nur 250 ml Cremefine Vanilla genommen, dazu 250 ml normale Cremefine zum Schlagen (stehen nicht so auf Vanille und auch nicht auf allzu süß, daher auch kein zusätzlicher (Vanille-)Zucker). Dann den Quark in 'nem sauberen Geschirrspültuch ausgedrückt, mit dem Zucker verbunden und dann die aufgeschlagene Sahne untergehoben, der Erdbeeren halbiert und untergehoben, auf den Boden drauf und das ganze abkühlen lassen. Später dann am Rand noch ein paar Erdbeeren drauf gesetzt. Mandeln angeröstet (besserer Geschmack) und 50 Gramm (reicht vollkommen) "Milch Karamellen" von Meine kleine Kuh (gibt's im Kaufland) mit der Koch-Cremefine aufgeweicht und mit den Mandeln vermischt und einfach auf die Torte drauf. Das ganze nochmal abkühlen lassen.
Summa summarum: Ich hatte die Torte über Nacht im Kühlschrank stehen und es hat ihr keineswegs geschadet, super Konsistenz, nicht zu süß, nicht zu sauer, nicht zu sahnig, nicht zu fest, kein zerbröckelter Boden, nichts durchgeweicht. Die Karamellauflage war nicht ganz gefestigt. Das hat der Torte nicht geschadet und dieser kleine Makel ist von mir beim nächsten Mal mit etwas weniger Flüssigkeit beim aufweichen leicht selbst zu beheben.
LECKER...und reichhaltig natürlich... ;)
elitsa1973 
sagt:
sagt: 26.10.2009 14:28
Hallo,
Die Torte war sehr lecker, sehr locker, frisch und leicht. Bei uns ist sie sehr gut angekommen. Alle waren begeistert, nur ich mag es lieber etwas süßer. Ansonsten war sie auch nicht schwierig zum Zubereiten. Die Cremefine Vanilla konnte ich auch nicht finden, deswegen habe ich auch die Variante mit der Cremefine zum Schlagen mit Vanillien-Aroma und -Zucker gewählt.
LG
Die Torte war sehr lecker, sehr locker, frisch und leicht. Bei uns ist sie sehr gut angekommen. Alle waren begeistert, nur ich mag es lieber etwas süßer. Ansonsten war sie auch nicht schwierig zum Zubereiten. Die Cremefine Vanilla konnte ich auch nicht finden, deswegen habe ich auch die Variante mit der Cremefine zum Schlagen mit Vanillien-Aroma und -Zucker gewählt.
LG
Pechmarie1986
sagt:
sagt: 21.03.2010 12:09
Das Rezept ist total toll. Hab noch nie eine so gute Erdbeertorte gegessen...
Hab aber auch normale Butterkekese genommen und statt der Vanillesahne (die mag ich nicht) hab ich 2 Päckchen Finess Vanillearoma in den Quark getan und 2 Päckchen Bourbon Vanillezucker in die Sahne.
Einfach köstkich!
Hab aber auch normale Butterkekese genommen und statt der Vanillesahne (die mag ich nicht) hab ich 2 Päckchen Finess Vanillearoma in den Quark getan und 2 Päckchen Bourbon Vanillezucker in die Sahne.
Einfach köstkich!
Stäphy
sagt:
sagt: 20.04.2010 19:36
Meine allererste Torte, sie war rundum perfekt. Superlecker. Jederzeit wieder, 5 Sterne! :-)
Deutschrockgirl
sagt:
sagt: 13.05.2010 20:09
Habe heute endlich diese Torte ausprobiert.
Ich fand sie sehr lecker und unser Besuch auch.
Die Karamellcreme war allerdings etwas flüssiger als
ich dachte (hat dem Geschmack aber nicht geschadet :-))
Vielleicht müßte man andere Bonbons nehmen oder weniger
Cremefine. Ich hab es auch mit den "Kuhbonbons" probiert,
oder man müßte mal die Werther´s Echten testen....
Ich fand sie sehr lecker und unser Besuch auch.
Die Karamellcreme war allerdings etwas flüssiger als
ich dachte (hat dem Geschmack aber nicht geschadet :-))
Vielleicht müßte man andere Bonbons nehmen oder weniger
Cremefine. Ich hab es auch mit den "Kuhbonbons" probiert,
oder man müßte mal die Werther´s Echten testen....
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Die neusten Kommentare:
sahnesarah
sagt:
sagt: 16.11.2011 19:02
ich fand den Kuchen eigentlich super, habe aber, weil ich ihn noch mit Fondant überziehen wollte, Biskuit anstelle der Kekse genommen und die Karamellsosse zwischen Boden und Creme gegeben. So wird letztere nicht zusammengedrückt. Den Boden hab ich leicht mit Bailey's beträufelt =)
4 **** von mir!
4 **** von mir!
sahnesarah
sagt:
sagt: 16.11.2011 19:03
klappt übrigens auch super mit gefrorenen Himbeeren!
LG Sahnesarah
LG Sahnesarah
spectrum303
sagt:
sagt: 11.12.2011 22:04
Perfekt. Einfach himmlisch !!!
5* von mir.
LG
5* von mir.
LG
anja309
sagt:
sagt: 03.03.2012 18:47
Eine wirklich perfekte Torte! Die Zubereitung ist nicht schwer, auch für Backanfänger.
Meine Gäste waren bisher alle begeistert. Die Torte musste ich schon zigmal machen.
5 STERNE!!!
Meine Gäste waren bisher alle begeistert. Die Torte musste ich schon zigmal machen.
5 STERNE!!!
08.03.2012 12:18
Also ich muss ehrlich sagen, dass ich mich dem allgemeinen Lob über die Torte nicht so ganz anschließen kann.
Aufgrund einiger Kommentare hier, habe ich zusätzlich 2 Blatt Gelantine in die Creme gegeben. Die Konsistenz war gerade so schnittfähig - ich will nicht wissen, wie es ohne Gelantine ausgesehen hätte.
Rama Cremefine Vanilla war wie bei vielen anderen Testern auch nicht auffindbar, daher habe ich die Creme mit einer Vanilleschote verfeinert. Dennoch hat mich die Creme geschmacklich nicht wirklich übrezeugt. Sie war nicht schlecht, aber auch nicht der Hit.
Ich sehe auch keinen Grund (auch wenn dies hier ein Rama Rezept ist), warum man keine Sahne verwenden kann - wenn man ohnehin Gelantine zugibt, bevorzuge ich den feinen Sahnegschmack allemal.
Genauso wie sich Butter im Boden meiner Ansicht nach viel feiner macht.
Für das Topping reichen 50 g Caramellbonbons mehr als aus.
Weil meine Familie die Torte ok fand, gebe ich noch 3 Sterne, finde sie selbst aber höchstens ausbaufähig.
Naja, Geschmäcker sind verschieden.
Liebe Grüße, Anni
Aufgrund einiger Kommentare hier, habe ich zusätzlich 2 Blatt Gelantine in die Creme gegeben. Die Konsistenz war gerade so schnittfähig - ich will nicht wissen, wie es ohne Gelantine ausgesehen hätte.
Rama Cremefine Vanilla war wie bei vielen anderen Testern auch nicht auffindbar, daher habe ich die Creme mit einer Vanilleschote verfeinert. Dennoch hat mich die Creme geschmacklich nicht wirklich übrezeugt. Sie war nicht schlecht, aber auch nicht der Hit.
Ich sehe auch keinen Grund (auch wenn dies hier ein Rama Rezept ist), warum man keine Sahne verwenden kann - wenn man ohnehin Gelantine zugibt, bevorzuge ich den feinen Sahnegschmack allemal.
Genauso wie sich Butter im Boden meiner Ansicht nach viel feiner macht.
Für das Topping reichen 50 g Caramellbonbons mehr als aus.
Weil meine Familie die Torte ok fand, gebe ich noch 3 Sterne, finde sie selbst aber höchstens ausbaufähig.
Naja, Geschmäcker sind verschieden.
Liebe Grüße, Anni
andrea240375
sagt:
sagt: 12.03.2012 13:38
Sehr einfach zu machen und super lecker.
AlexandraCH
sagt:
sagt: 25.04.2012 20:00
Geschmacklich ist die Torte sehr lecker, leider verläuft sie. Die Torte ist nicht fest geworden. Musste sie vor dem servieren ins Eisfach tun. Sie wurde dann als Eistorte serviert und ist gut angekommen.
canim87
sagt:
sagt: 09.05.2012 12:26
Hallo :)
Ich wollt die Torte zum Muttertag machen und würde gern mal wissen, ob
man die Torte evtl. ein Tag vorher zubereiten kann?!
Hat das schon jemand ausprobiert?
Ich hab hier gelesen das die Quarkmasse bei einigen wohl zu flüssig war, sollte man vllt. doch Gelantine hinzugeben?
Über Antworten wäre ich sehr dankbar.
Liebe Grüße
Ich wollt die Torte zum Muttertag machen und würde gern mal wissen, ob
man die Torte evtl. ein Tag vorher zubereiten kann?!
Hat das schon jemand ausprobiert?
Ich hab hier gelesen das die Quarkmasse bei einigen wohl zu flüssig war, sollte man vllt. doch Gelantine hinzugeben?
Über Antworten wäre ich sehr dankbar.
Liebe Grüße
Rala-vom-Wald
sagt:
sagt: 21.05.2012 06:20
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Ich habe die Torte nun schon zum 3. Mal gemacht und ich muß sagen, sie war jedes mal ein riesen Erfolg!
Das Rezept wurde nun auch schon weitergegeben und für Mittwoch habe ich die nächste Vorbestellung! :)
Das Rezept habe ich eingehalten, nur die RAMA im Boden wurde durch Butter ersetzt.
Bei mir würde nichts zu flüssig oder zu süß! Einfach nur sensationell lecker! Konnte die Torte auch gut 1 Tag vorher zubereiten. Im Kühlschrank hat sie sich super gehalten.
RAMA Cremefine Vanilla gibt es bei uns zum Glück zu kaufen und ich finde es super lecker! Kann mir nicht vorstellen, das das nur mit Vanillezucker genauso schmeckt...
Wirklich ein fantastisches Rezept!
Deshalb von mir 5*!
Vielen Dank!
Lieben Gruß
Rala
Ich habe die Torte nun schon zum 3. Mal gemacht und ich muß sagen, sie war jedes mal ein riesen Erfolg!
Das Rezept wurde nun auch schon weitergegeben und für Mittwoch habe ich die nächste Vorbestellung! :)
Das Rezept habe ich eingehalten, nur die RAMA im Boden wurde durch Butter ersetzt.
Bei mir würde nichts zu flüssig oder zu süß! Einfach nur sensationell lecker! Konnte die Torte auch gut 1 Tag vorher zubereiten. Im Kühlschrank hat sie sich super gehalten.
RAMA Cremefine Vanilla gibt es bei uns zum Glück zu kaufen und ich finde es super lecker! Kann mir nicht vorstellen, das das nur mit Vanillezucker genauso schmeckt...
Wirklich ein fantastisches Rezept!
Deshalb von mir 5*!
Vielen Dank!
Lieben Gruß
Rala
canim87
sagt:
sagt: 21.05.2012 08:52
Erst mal Danke Rala für deine Antwort :)
Es hat alles super geklappt.
Habe die Torte ein Tag vorher zubereitet und ohne Gelantine, sie ist super gelungen. Nicht zu weich und nicht zu fest.
Geschmacklich ist sie der Hammer, hab genauso wie du den Boden mit Butter & Vollkornkeksen gemacht und auch Cremefine Vanilla verwendet.
Hab die Mandeln vorher kurz angeröstet und den Rand mit Schokoraspeln verziert - yammi.
Liebste Grüße
Es hat alles super geklappt.
Habe die Torte ein Tag vorher zubereitet und ohne Gelantine, sie ist super gelungen. Nicht zu weich und nicht zu fest.
Geschmacklich ist sie der Hammer, hab genauso wie du den Boden mit Butter & Vollkornkeksen gemacht und auch Cremefine Vanilla verwendet.
Hab die Mandeln vorher kurz angeröstet und den Rand mit Schokoraspeln verziert - yammi.
Liebste Grüße
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Dadurch, dass keine Sahne sondern Cremefine und Quark in der Torte sind, ist es nicht zu süß und liegt vor
allem nicht so schwer im Magen.
Ich habe Cremefine Vanilla nicht bekommen, habe normales mit Vanillezucker verwendet. Und die Mamdeln kurz angeröstet, sieht schöner aus und schmeckt ein bisschen intensiver...
Nur mein Boden war sehr krümelig und ist auseinander gefallen, gibt es da einen bestimmten Tip???
Wünsche auf jeden Fall viel Spaß beim Nachbacken und danach genießen...
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