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Semmelauflauf mit Kirschen
Zutaten
| 200 ml | Milch |
| g | Mehl (besser: nach Augenmaß!) |
| 3 | Ei(er) |
| 1 Glas | Kirschen (großes Glas) |
| 4 EL | Zucker (je nach Geschmack) |
| Sauce | |
| 1 Liter | Milch |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 3 EL | Zucker |
| Brötchen, altbacken |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alte Semmeln in kleine Stücke schneiden, in einen Rührtopf geben und in Milch (nach Augenmaß) einweichen. Dann Eier unterrühren. Nach Geschmack Zucker in die Masse einrühren. Das Mehl hinzugeben. ACHTUNG, die Angabe ist von mir geschätzt, da ich fast nur nach Augenmaß koche. Bitte nur soviel Mehl hinzufügen, dass eine zähe Masse entsteht. Wer Semmelbrösel zur Hand hat, kann auch ein wenig mit diesen den Teig verdicken. Zum Schluss noch die Kirschen unterheben. Anschließen in eine Auflaufform geben und bei ca. 170-180 Grad Umluft ca. 30-40 Minuten backen.
Für die Soße: Pudding nach Packungsbeschreibung herstellen allerdings doppelte Menge Milch verwenden (ist meiner Meinung nach besser, als Soßenpulver.)
Trotz meiner laienhaften Beschreibung hoffe ich, dass es Euch schmeckt!!!
Für die Soße: Pudding nach Packungsbeschreibung herstellen allerdings doppelte Menge Milch verwenden (ist meiner Meinung nach besser, als Soßenpulver.)
Trotz meiner laienhaften Beschreibung hoffe ich, dass es Euch schmeckt!!!
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Kommentare anderer Nutzer
Der Auflauf war echt lecker und hat allen geschmeckt.
Wieviele alte Semmeln braucht man denn dafür??
Hallo,
leider fehlt die Gramm-Angabe für das Mehl total - und nachdem Du 3 Eier nimmst - wieviele Brötchen sind das dann in etwa? (die Angabe fehlt nämlich auch).
Ich koche auch total nach Augenmaß, aber irgendeine Angabe als Richtwert wäre schon praktisch - zumindest für das "erste Mal".... *lach*.
LG Stift
leider fehlt die Gramm-Angabe für das Mehl total - und nachdem Du 3 Eier nimmst - wieviele Brötchen sind das dann in etwa? (die Angabe fehlt nämlich auch).
Ich koche auch total nach Augenmaß, aber irgendeine Angabe als Richtwert wäre schon praktisch - zumindest für das "erste Mal".... *lach*.
LG Stift
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GabyRW
06.07.2004 10:48 Uhr