Rote - Bete - Salat

Verfeinert mit Knoblauch

Zutaten für Portionen

1 Pck. Rote Bete (gekocht)
Knoblauchzehe(n)
30 g Mandel(n), gehobelt
 etwas Mayonnaise
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Rote Bete reiben, die Knoblauchzehen klein hacken und unterrühren. Die Mandeln in einer Pfanne kurz anrösten, abkühlen lassen und ebenfalls unterrühren. Nach Geschmack salzen und eventuell, wem nicht scharf genug, noch pfeffern. Das Ganze natürlich mit Mayo verfeinern.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.02.07
Rezept-Statistiken: 18.798 (217)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

ajtsan Tellerwäscher


Mitglied seit 28.03.2006
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

RainerB Sternekoch sagt:  
15.02.2007 16:27
Hilfreicher Kommentar:

Hallo!
Gib Deinem Rote-Bete-Salat (wenn Du´s magst) doch mal Äpfel (säuerliche Sorte) und etwas Ingwer bei. Toller Geschmack....
Grüße Rainer

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