Tomato al Gusto in einem Sieb abtropfen lassen. Butter, Tomato al Gusto und Salz in einer Rührschüssel geben. Knoblauchzehen schälen, auspressen. Dazu geben und alles so lange mit einem Mixer rühren, bis eine cremige Butter entsteht.

Ideal zu Gegrilltem.

Hinweis: Hält leider nur einen Tag und muss schnell verzehrt werden.