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Bärlauchbutter

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1 Bund	Bärlauch
50 g	Walnüsse
250 g	Butter
	Salz

Zubereitung

Die Walnüsse grob hacken. Den Bärlauch fein hacken. Die Butter schaumig rühren, Bärluch und Walnüsse unterrühren und mit Salz abschmecken.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	12.02.07
Rezept-Statistiken:	16.099 (17)* gelesen 67 (0)* gespeichert 400 (1)* gedruckt 4 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

curly64

Mitglied seit 28.04.2005
9.590 Beiträge (ø3,7/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

evlys

sagt:

04.03.2008 18:44

Ich habe heute den ersten Bärlauch geerntet und in dieser Butter verarbeitet. Zusammen mit den vorher angerösteten Walnüssen schmeckt sie ausgezeichnet.

Grüße Evlys

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