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Bärlauchbutter
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Walnüsse grob hacken. Den Bärlauch fein hacken. Die Butter schaumig rühren, Bärluch und Walnüsse unterrühren und mit Salz abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
Ich habe heute den ersten Bärlauch geerntet und in dieser Butter verarbeitet. Zusammen mit den vorher angerösteten Walnüssen schmeckt sie ausgezeichnet.
Grüße Evlys
Grüße Evlys
Die gehackten Walnüsse kann man in der trockenen Pfanne noch kurz anrösten, das intensiviert den Geschmack.
LG curly
LG curly
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evlys
04.03.2008 18:44 Uhr