Henglein
Rama Cremefine
| Spinatsoße (zu Nudeln)
auch Low Fat geeignet
| 2 Pck. | Rahmspinat, TK |
| 1 Pck. | Schmelzkäse, fettarmer (ca 10%ig) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Gewürzmischung (Vegeta) |
| Milch, fettarme | |
| 1 TL | Olivenöl |
Zubereitung
Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen.
Zwiebeln fein würfeln und im Olivenöl glasig anbraten. Den Knoblauch zu den Zwiebeln pressen(Knoblauchpresse), kurz mitbraten. Dann den Rahmspinat dazugeben, heiß werden lassen, den Schmelzkäse in den Spinat einrühren und zergehen lassen. Es wird nun recht dickflüssig sein. Jetzt so viel von der Milch einrühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Mit den Gewürzen abschmecken. Kurz aufkochen und fertig.
Das Rezept geht auch mit süßer Sahne statt Milch und mit fettem Schmelzkäse, hat dann aber natürlich mehr Kalorien und Fettpunkte.
Zwiebeln fein würfeln und im Olivenöl glasig anbraten. Den Knoblauch zu den Zwiebeln pressen(Knoblauchpresse), kurz mitbraten. Dann den Rahmspinat dazugeben, heiß werden lassen, den Schmelzkäse in den Spinat einrühren und zergehen lassen. Es wird nun recht dickflüssig sein. Jetzt so viel von der Milch einrühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Mit den Gewürzen abschmecken. Kurz aufkochen und fertig.
Das Rezept geht auch mit süßer Sahne statt Milch und mit fettem Schmelzkäse, hat dann aber natürlich mehr Kalorien und Fettpunkte.
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Kommentare anderer Nutzer
bananenbluete 
sagt:
sagt: 19.05.2009 08:15
Sehr lecker! Ich habe mir die fettige Variante gemacht (aber nur die halbe Menge), mit 2 Ecken Schmelzkäse (a 30 g), 200 g Sahne und TK-Kräutern. Nächstes Mal nehme ich dann wahrscheinlich auch lieber Milch, die Sahne muß garnicht sein.
Gimli2005 
sagt:
sagt: 04.06.2010 15:22
Das ist ein sehr schönes Rezept! Es schmeckt, ist ein Kinderrezept, geht schnell und ist preiswert!
Die Milch musste ich gar nicht hinzufügen.
LG
Die Milch musste ich gar nicht hinzufügen.
LG
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die Soße war sehr lecker!! Meine Tochter hat alles aufgegessen! Sehr schnelles und einfaches Rezept
( und vor allem ohne Tütenfix!!)
LG Marlar
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