Henglein
Rama Cremefine
| Weihnachtsschokoladenbrot
ähnlich wie Brownies, sehr lecker
)
| 250 g | Butter |
| 300 g | Puderzucker |
| 6 | Ei(er) |
| 300 g | Schokolade, Vollmilch |
| 250 g | Mandel(n), gemahlene |
| 100 g | Mehl |
| 3 EL | Kakaopulver |
| 200 g | Kuvertüre |
Zubereitung
Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Die Hälfte der Schokolade schmelzen, kurz abkühlen lassen und unter die Eiermasse rühren. Restliche Schokolade reiben und zusammen mit Mandeln, Mehl und Kakao unter den Teig heben.
Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verstreichen und im vorgeheizten Backofen bei 130° ca. 50 Min. backen. Nach dem Backen etwas auskühlen lassen und anschließend in Rechtecke schneiden.
Mit Kuvertüre überziehen. (Natürlich kann man auch erst alles mit Kuvertüre bestreichen und dann in Rechtecke schneiden)
Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verstreichen und im vorgeheizten Backofen bei 130° ca. 50 Min. backen. Nach dem Backen etwas auskühlen lassen und anschließend in Rechtecke schneiden.
Mit Kuvertüre überziehen. (Natürlich kann man auch erst alles mit Kuvertüre bestreichen und dann in Rechtecke schneiden)
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Kommentare anderer Nutzer
Knappi 
sagt:
sagt: 23.02.2007 13:09
Hallöchen!
Das klingt ja super! Denn ich habe noch soooo viel Vollmilchschoki übrig!
Hätte nur noch eine kleine Frage zur Kuvertüre: Welche nehme ich denn da? Auch Vollmilch? Oder Zartbitter?
Viele Grüße
Knappi
Das klingt ja super! Denn ich habe noch soooo viel Vollmilchschoki übrig!
Hätte nur noch eine kleine Frage zur Kuvertüre: Welche nehme ich denn da? Auch Vollmilch? Oder Zartbitter?
Viele Grüße
Knappi
23.02.2007 13:42
Hallöchen Knappi,
ich nehme immer ganz normale Kuchenglasur. Entweder Vollmilch oder Kakao! Das ist aber reine Geschmackssache.
Liebe Grüße
Sassi
ich nehme immer ganz normale Kuchenglasur. Entweder Vollmilch oder Kakao! Das ist aber reine Geschmackssache.
Liebe Grüße
Sassi
25.02.2007 15:37
Hallo,
es ist zwar kein Weihnachten mehr, aber ich musste
trotzdem dieses Rezept probieren.
Schmeckt einfach klasse!
Habe aber nur Halbfettbutter genommen.
Liebe Grüße
Silvia
es ist zwar kein Weihnachten mehr, aber ich musste
trotzdem dieses Rezept probieren.
Schmeckt einfach klasse!
Habe aber nur Halbfettbutter genommen.
Liebe Grüße
Silvia
playagrande 
sagt:
sagt: 15.11.2008 10:14
Hallo Sassi_21,
also ich bin ja ein totaler Browniefan, deshalb werde ich dieses Rezept ziemlich bald einmal ausprobieren! Aber eine Frage: warum heisst es "Weihachtsschokoladenbrot"? Es enthält keine weihnachtlichen Gewürze wie Zimt, Kardamom, Nelken oder Anis und mit Brot hat das doch eigentlich auch nichts zu tun...? Zuerst dachte ich ja, es enthält Weihnachtsschokolade, aber auch das ist nicht der Fall....vielleicht werde ich diese Varianten mal versuchen. Auch wenn es mit der "richtigen" Weichnachtsschokolade wohl recht teuer wird...
Gruß, Playagrande
also ich bin ja ein totaler Browniefan, deshalb werde ich dieses Rezept ziemlich bald einmal ausprobieren! Aber eine Frage: warum heisst es "Weihachtsschokoladenbrot"? Es enthält keine weihnachtlichen Gewürze wie Zimt, Kardamom, Nelken oder Anis und mit Brot hat das doch eigentlich auch nichts zu tun...? Zuerst dachte ich ja, es enthält Weihnachtsschokolade, aber auch das ist nicht der Fall....vielleicht werde ich diese Varianten mal versuchen. Auch wenn es mit der "richtigen" Weichnachtsschokolade wohl recht teuer wird...
Gruß, Playagrande
15.11.2008 10:27
Hallo Playagrande,
ich habe das Rezept von meiner Schwiegermutter bekommen und da hieß es schon so also habe ich es übernommen. Warum genau das so heißt weiß ich nicht, aber bei ihr gibt es das nur an Weihnachten. Ich mache es immer mit Milka Schokolade. Ich hoffe es wird dir trotzdem schmecken auch wenn es außer dem Namen nicht weihnachtliches an sich hat.
LG Sassi
ich habe das Rezept von meiner Schwiegermutter bekommen und da hieß es schon so also habe ich es übernommen. Warum genau das so heißt weiß ich nicht, aber bei ihr gibt es das nur an Weihnachten. Ich mache es immer mit Milka Schokolade. Ich hoffe es wird dir trotzdem schmecken auch wenn es außer dem Namen nicht weihnachtliches an sich hat.
LG Sassi
linchen09 
sagt:
sagt: 27.12.2009 19:46
Habe kurz vor dem Fest noch dieses Schokoladenbrot gebacken unter Verwendung der vorhandenen Schokolade und dann noch eine Handvoll gehackte Walnüsse dazugetan, passt super. Habe den Kuchen nach 40 min aus dem Ofen genommen (halbe Rezeptmenge). Mit dem Glasieren muss ich noch üben. Aber das Schokoladenbrot schmeckt einfach toll, danke fürs Rezept.
LG linchen
LG linchen
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dieses Schokoladenbrot schmeckt nicht nur an Weihnachten superlecker!!!!!! Ich hab es dieses Weihnachten mind. 2 mal gebacken, weil es so schnell weg war :-D
Somit gehört es definitiv zu den Schokosucht-Rezepten ;-)
Man sollte das Schokoladenbrot gut auskühlen lassen, bevor man es in Blechdosen verpackt. Wie lange es sich hält, kann ich leider nicht sagen, weil es so schnell leer war *fg
Liebe Grüße,
Beast
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