Knoblauchtomaten



Zutaten für Portionen

100 g Bacon, in dünne Scheiben geschnitten
Knoblauchzehe(n)
Fleischtomate(n)
 n. B. Kräuter, frische, nach Saison und Wahl
200 g Feta-Käse
  Olivenöl
 etwas Fett für die Form

Zubereitung

Den Speck in eine leicht gefettete feuerfeste Form legen. Tomaten waschen. Stielansätze aus den Tomaten schneiden und diese auf den Speck setzen. Knoblauch schälen und zusammen mit den Kräutern klein hacken. Den Feta-Käse zerbröckeln. Mit dem Knoblauch und den Kräutern vermischen und auf den Tomaten verteilen. Mit etwas Olivenöl beträufeln.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25 - 30 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 12.02.07
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LadyLily Chefkoch


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