Die Lychees in ein Bowlengefäß geben. Nach Geschmack den Saft von 1-3 Dosen dazugeben. Je mehr Lycheesaft, desto süßer wird die Bowle. Eine Flasche Weißwein dazugeben und möglichst mehrere Stunden kalt stellen und durchziehen lassen. Kurz vor dem Servieren die zweite Flasche Weißwein und den Pfefferminzsirup oder Likör dazugeben. Gut verrühren und dann den Sekt dazugießen.

Sollte man nicht die Möglichkeit haben, die Bowle gut zu kühlen, kann man auch eine Flasche Weißwein in Eiswürfelbeutel füllen und am Tag vorher einfrieren. Die Weißweinwürfel dann kurz vor dem Servieren in die Bowle geben. Wird dann schön kalt und es verwässert nicht so, wie wenn es "Wasser"-Eiswürfel wären.

Die Lychees geben in der grünen "Wiese" super Fußbälle ab. Die perfekte Bowle zur Fußballparty!