Henglein
Rama Cremefine
| Tomatensauce für Pizza
)
| 4 EL | Olivenöl |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 TL | Salz |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 125 ml | Wein, rot |
| 1 gr. Dose/n | Tomate(n), geschälte |
| Salz und Pfeffer aus der Mühle | |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 TL | Oregano |
| 1 TL | Basilikum |
Zubereitung
Das Olivenöl erhitzen und die mit Salz zerriebenen Knoblauchzehen anschwitzen, die Zwiebel schälen, hacken, dazugeben und glasig schwitzen.
Mit Rotwein ablöschen und mit den grob zerkleinerten Tomaten und dem Tomatensaft auffüllen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker, Oregano und Basilikum kräftig abschmecken und alles solange einreduzieren lassen, bis eine sämige Sauce entstanden ist.
Mit Rotwein ablöschen und mit den grob zerkleinerten Tomaten und dem Tomatensaft auffüllen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker, Oregano und Basilikum kräftig abschmecken und alles solange einreduzieren lassen, bis eine sämige Sauce entstanden ist.
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habe deine Pizza Sauce gemacht, die war richtig lecker
Pizza ist nicht durchgeweicht
habe allerdings den Rotwein weggelassen
LG
Cyberlady
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