Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern lösen, in kleine Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Die Orange waschen und von der Schale Zesten abreißen. Dann die Orange filetieren. Papaya schälen, mit etwas Zitronensaft beträufeln und das Fruchtfleisch mit Hilfe eines Melonenausstechers in Kugelform ausstechen. Kiwis schälen und würfeln. Den Camembert in kleine Scheiben schneiden.

Käse und Früchte vorsichtig miteinander mischen. Mit je einem Stück Netzmelone (ohne Schale) anrichten.