Henglein
Rama Cremefine
| Käsesalat
| 150 g | Käse, viertelfett |
| 1 | Birne(n) |
| 2 | Walnüsse |
| 1 | Gurke(n) (Essiggurke) |
| 1 | Tomate(n) |
| ½ | Peperoni, rot |
| 2 | Maiskölbchen aus dem Glas |
| 1 | Zwiebel(n), gehackt |
| 1 | Knoblauch, gepresst |
| 1 TL | Senf |
| 2 Tropfen | Tabasco |
| Pfeffer, aus der Mühle | |
| 1 TL | Kapern |
| 2 EL | Essig (Weissweinessig) |
| 1 EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 2 EL | Wasser |
| 1 TL | Gemüsebrühe, gekörnt, fettfrei |
| 1 Bund | Schnittlauch |
Zubereitung
Den Käse an der Röstiraffel reiben, die Birne waschen, in Würfel schneiden oder evtl. raffeln. Die Baumnüsse (Walnüsse) grob hacken. Die Essiggurke vierteln und in 2 cm lange, schmale Streifen schneiden.
Tomate und Peperoni in Würfelchen schneiden. Die Maiskölbchen in Stücke schneiden und alle Zutaten zusammen mischen.
Sauce: Alle Zutaten zu einer Salatsauce rühren und mit dem Käsesalat mischen. Den Schnittlauch schneiden und zuletzt unter den Salat mischen.
Enthält pro Portion 20,2 g Fett
Tomate und Peperoni in Würfelchen schneiden. Die Maiskölbchen in Stücke schneiden und alle Zutaten zusammen mischen.
Sauce: Alle Zutaten zu einer Salatsauce rühren und mit dem Käsesalat mischen. Den Schnittlauch schneiden und zuletzt unter den Salat mischen.
Enthält pro Portion 20,2 g Fett
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Kommentare anderer Nutzer
qld123 
sagt:
sagt: 19.01.2004 01:47
der salat hat uns sehr gut geschmekt
armin
armin
cooletante 
sagt:
sagt: 09.08.2004 13:48
Ich bin ein totaler Käsefreak und der Salat war einfach super lecker und konnte nocht einmal bei mir schief gehen! Ein leckers Gläschen Wein dazu... passt!!!
jonielady 
sagt:
sagt: 15.05.2005 23:19
Was für einen Käse macht Ihr an den Salat?
Ich werde es mal mit Bergkäse probieren - schmeckt gut zu den Walnüssen.
Könnte mir aber auch einen richtig herzhaften Tilsiter gut vorstellen (zusammen mit den Essiggurken), dann aber in ganz kleine Würfel geschnitten und nicht gerieben.
Gruss, Jonie
Ich werde es mal mit Bergkäse probieren - schmeckt gut zu den Walnüssen.
Könnte mir aber auch einen richtig herzhaften Tilsiter gut vorstellen (zusammen mit den Essiggurken), dann aber in ganz kleine Würfel geschnitten und nicht gerieben.
Gruss, Jonie
jonielady
sagt:
sagt: 01.06.2005 19:01
Mmmmhhhh...
Heute haben wir den Käsesalat endlich ausprobiert.
Es war super, super lecker und ich möchte mich herzlich für dieses tolle Rezept bedanken!
Allerdings fand ich die Angaben für die Zutaten etwas zu knapp - ich habe von allem sehr viel mehr genommen (für drei Personen), also z.B. ca. 300 Gramm Käse (habe Westlight Pikant genommen), wesentlich mehr Maiskolben und Gurken und Tomaten etc.
Zum Schluss hab ich Ruccola eingemischt - es war sehr köstlich!
Viele Grüsse, Jonie
Heute haben wir den Käsesalat endlich ausprobiert.
Es war super, super lecker und ich möchte mich herzlich für dieses tolle Rezept bedanken!
Allerdings fand ich die Angaben für die Zutaten etwas zu knapp - ich habe von allem sehr viel mehr genommen (für drei Personen), also z.B. ca. 300 Gramm Käse (habe Westlight Pikant genommen), wesentlich mehr Maiskolben und Gurken und Tomaten etc.
Zum Schluss hab ich Ruccola eingemischt - es war sehr köstlich!
Viele Grüsse, Jonie
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