Henglein
Rama Cremefine
| Schlemmis Makronen mit Mohn
)
| 200 g | Mandel(n), gemahlene |
| 200 g | Marzipan, grob geraspelt |
| 120 g | Zucker, braun |
| 4 | Eiweiß |
| 3 EL | Mohn - Back |
| Oblaten | |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung
Die 4 Eiweiß mit einer Prise Salz zu sehr steifem Eischnee schlagen. Dann den braunen Zucker einrieseln lassen und die gemahlenen Mandeln, den Marzipan und das Mohnback vorsichtig unterrühren.
Dann die Masse mit Hilfe eines Löffels auf die Backoblaten häufen
und bei 150 Grad Umluft ca. 20 Minuten backen.
Dann die Masse mit Hilfe eines Löffels auf die Backoblaten häufen
und bei 150 Grad Umluft ca. 20 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
beverlymils 
sagt:
sagt: 04.02.2012 10:36
Hallo,
muss man Mohn-back verwenden? Wohne in Schwede und hier gibt es das nicht. :( Was gibt es für alternative? Nur Mohn vielleicht?
lg Nelly
muss man Mohn-back verwenden? Wohne in Schwede und hier gibt es das nicht. :( Was gibt es für alternative? Nur Mohn vielleicht?
lg Nelly
Schlemmertöpfchen 
sagt:
sagt: 04.02.2012 20:01
Hallo beverlymils,
das kann ich dir leider nicht beantworten , sorry !!!
Ich gehe nächste Woche einkaufen und kaufe dann mal eine Packung Mohnback und schreibe dir dann genau auf, was da drin ist. Vielleicht finden wir dann eine Lösung.
Also, bis nächste Woche !
Viele Grüße Schlemmertöpfchen
das kann ich dir leider nicht beantworten , sorry !!!
Ich gehe nächste Woche einkaufen und kaufe dann mal eine Packung Mohnback und schreibe dir dann genau auf, was da drin ist. Vielleicht finden wir dann eine Lösung.
Also, bis nächste Woche !
Viele Grüße Schlemmertöpfchen
Schlemmertöpfchen
sagt:
sagt: 08.02.2012 14:15
Hallo,
da ich nichts von dir gehört habe, weiß ich nicht, ob du daran Interesse hast, aber ich schreibe es hier trotzdem mal rein.
Also, Mohnback besteht nur zu 33 % aus Blaumohn.
Alles weitere sind Zucker, Wasser, modifizierte Stärke, Aromen und irgendwelche E-Stoffe.
Viele Grüße
Schlemmertöpfchen
da ich nichts von dir gehört habe, weiß ich nicht, ob du daran Interesse hast, aber ich schreibe es hier trotzdem mal rein.
Also, Mohnback besteht nur zu 33 % aus Blaumohn.
Alles weitere sind Zucker, Wasser, modifizierte Stärke, Aromen und irgendwelche E-Stoffe.
Viele Grüße
Schlemmertöpfchen
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