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Erdbeer - Orangen Konfitüre

selbstgemacht schmeckt am besten

500 g	Erdbeeren
400 ml	Orangensaft
2	Zitrone(n), nur der Saft davon
1 Beutel	Aroma, (Finesse Orange)
1 kg	Gelierzucker, 1:1

Zubereitung

Erdbeeren pürieren, mit den restlichen Zutaten in einem hohen Kochtopf vermischen und zum Kochen bringen. Unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, danach sofort in heiß ausgespülte Schraubgläser füllen und verschließen. Danach fünf Minuten auf dem Deckel stehen lassen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	11.02.07
Rezept-Statistiken:	3.254 (9)* gelesen 29 (0)* gespeichert 120 (0)* gedruckt 5 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Yemaja18

Mitglied seit 29.10.2006
79 Beiträge (ø0,04/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

cook-a-doodle

sagt:

10.06.2009 17:38

Oh mann- immer dieses künstliche Aromazeug! Ich empfehle, die Orangtenschale (von Bio- Orangen) selbst zu trocknen und klein zu hacken oder zu shreddern!

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Yemaja18

sagt:

11.06.2009 14:19

Hilfreiche Antwort:

Hey, ist ja auch nur mein Rezeptvorschlag so wie ich es mache. Wenn andere lieber selbst getrocknete Orangenschale nehmen ist es doch auch okay. Finde nicht das man sich sinnlos über andere Rezepte aufregen sollte.

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rotwaldi

sagt:

10.05.2011 19:56

Ich habe das Rezept gerade nachgekocht- wirklich lecker. Allerding habe ich satt des Aromas die abgeriebene Schale von einer Orange genommen, hatte kein Aroma im Haus ;) , wär mir aber dann auch vieleicht zu "orangig"

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