Fischragout mit Schoten

Zutaten für Portionen

100 g Zuckerschote(n)
300 g Fischfilet(s), (z.B.: Rotbarsch)
100 g Shrimps
  Crème fraîche
  Pfeffer
  Salz

Zubereitung

100 g Zuckerschoten in kochendem Wasser garen. 300 g Fischfilet in ca. 2 cm große Würfel schneiden und Shrimps dazugeben und 1 Minute ziehen lassen. Schoten und Fisch abtropfen lassen. Alles zusammen mit Creme fraiche erwärmen und nach Belieben würzen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.02.07
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Yemaja18  Hendlgriller


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