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Fischragout mit Schoten
Zutaten
| 100 g | Zuckerschote(n) |
| 300 g | Fischfilet(s), (z.B.: Rotbarsch) |
| 100 g | Shrimps |
| Crème fraîche | |
| Pfeffer | |
| Salz |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
100 g Zuckerschoten in kochendem Wasser garen. 300 g Fischfilet in ca. 2 cm große Würfel schneiden und Shrimps dazugeben und 1 Minute ziehen lassen. Schoten und Fisch abtropfen lassen. Alles zusammen mit Creme fraiche erwärmen und nach Belieben würzen.
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