Eiersalat - Allerlei
| 6 | Ei(er) |
| 8 | Kirschtomate(n) |
| 5 | Radieschen |
| 3 Stange/n | Frühlingszwiebel(n) |
| 150 g | Mais (eine Dose) |
| 250 ml | Mayonnaise |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver, mild |
Zubereitung
Die Eier hart kochen, pellen und in Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen, Radieschenlaub entfernen, Radieschen säubern; Tomaten in Viertel und Radieschen in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Den Mais in einem Sieb abtropfen lassen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit der Mayonnaise verrühren; mit Salz, Pfeffer und einer Prise Paprika abschmecken und ziehen lassen. Evtl. noch mal nachwürzen.
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