Henglein
Rama Cremefine
| Eingelegte Spitzpaprika
gut vorzubereiten, als Snack zwischendurch, als sommerliche Vorspeise, fürs Buffet
| 500 g | Paprikaschote(n) (Spitzpaprika), rot oder gelb |
| 200 g | Frischkäse mit Kräutern |
| 250 g | Feta-Käse |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 4 Pkt. | Dressing für salat |
| 9 EL | Öl |
| 9 EL | Wasser |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikaschote(n) |
Zubereitung
Von den Spitzpaprika den Deckel und das Kerngehäuse entfernen (dabei aber die Paprika nicht zerschneiden!).
Den Knoblauch pellen, fein hacken und mit dem Frischkäse, dem Feta und 1 Päckchen Salatdressing gut verrühren. Mit wenig Salz, Pfeffer und Paprika pikant abschmecken.
Die Paprika mit der Käsemasse füllen. In ca. 2 cm dicke Ringe schneiden und in eine große Auflaufform legen.
Die 3 restlichen Tüten Salatdressing nach Packungsanweisung mit Öl und Wasser zubereiten und über die gefüllten Paprika gießen.
Durchziehen lassen und z. B. als kleinen Snack mit etwas Baguettebrot servieren.
Den Knoblauch pellen, fein hacken und mit dem Frischkäse, dem Feta und 1 Päckchen Salatdressing gut verrühren. Mit wenig Salz, Pfeffer und Paprika pikant abschmecken.
Die Paprika mit der Käsemasse füllen. In ca. 2 cm dicke Ringe schneiden und in eine große Auflaufform legen.
Die 3 restlichen Tüten Salatdressing nach Packungsanweisung mit Öl und Wasser zubereiten und über die gefüllten Paprika gießen.
Durchziehen lassen und z. B. als kleinen Snack mit etwas Baguettebrot servieren.
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