Henglein
Rama Cremefine
| Schneller Rucolasalat
| 1 Pck. | Rucola |
| 3 | Tomate(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 6 EL | Öl (Raps-Olivenöl) |
| 3 EL | Balsamico |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker |
Zubereitung
Den Rucola waschen und trocken schleudern.
Eine Salatschüssel mit der Knoblauchzehe ausreiben. Die Tomaten in mittelgroße Würfel schneiden und in die Schüssel geben. Den Rucola dazu in die Schüssel geben.
In einem Schüttelbecher das Öl, den Balsamico, Salz, Pfeffer und eine Prise Zucker gut sämig schütteln.
Das Dressing dann über den Salat geben und alles gut durchmischen und sofort servieren.
Schmeckt prima zu Gegrilltem oder einfach nur Brot oder Brötchen.
Eine Salatschüssel mit der Knoblauchzehe ausreiben. Die Tomaten in mittelgroße Würfel schneiden und in die Schüssel geben. Den Rucola dazu in die Schüssel geben.
In einem Schüttelbecher das Öl, den Balsamico, Salz, Pfeffer und eine Prise Zucker gut sämig schütteln.
Das Dressing dann über den Salat geben und alles gut durchmischen und sofort servieren.
Schmeckt prima zu Gegrilltem oder einfach nur Brot oder Brötchen.
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Kommentare anderer Nutzer
Papa2007 
sagt:
sagt: 01.10.2008 14:53
Habe meiner kränkelnden Frau (sie ist bei uns die Chef-Köchin) zu Mittag ein paar leckere Vitamine mittels dieem Gericht zubereitet. Der frische Rucola im Garten bot sich förmlich an.
Der beschriebene Salat hat uns beiden wunderbar geschmeckt. Die übrige Salatsoße werden wir heute Abend noch für Tomate mit Mozarella verwenden.
Herzlichen Dank für das leckere und einfache Rezept.
Der beschriebene Salat hat uns beiden wunderbar geschmeckt. Die übrige Salatsoße werden wir heute Abend noch für Tomate mit Mozarella verwenden.
Herzlichen Dank für das leckere und einfache Rezept.
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