Henglein
Rama Cremefine
| Ananas mit Serranoschinken und Ziegenkäse
| 1 | Ananas |
| 200 g | Schinken (Serrano oder Parma), dünne Scheiben |
| 1 | Ziegenfrischkäse - Rolle |
| Thymian, frisch gehackter | |
| etwas | Pfeffer |
| Olivenöl | |
| Balsamico | |
| 3 Handvoll | Feldsalat |
Zubereitung
Die Ananas schälen, in Scheiben schneiden, den harten Kern ausstechen und in eine leicht gefettete flache Auflaufform legen. Den Schinken darauf verteilen und mit dünnen Scheiben Ziegenkäse bedecken. Mit Olivenöl beträufeln und mit Thymian und Pfeffer bestreuen.
Alles bei 180 Grad für 20 - 25 Minuten überbacken.
Mit frischem Feldsalat und einigen Spritzern Balsamico servieren.
Alles bei 180 Grad für 20 - 25 Minuten überbacken.
Mit frischem Feldsalat und einigen Spritzern Balsamico servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
05.03.2007 23:09
Hallo,
hab das Gericht am Freitag als Vorspeise serviert,was soll ich sagen es ist super angekommen.
LG Rose
hab das Gericht am Freitag als Vorspeise serviert,was soll ich sagen es ist super angekommen.
LG Rose
brebito 
sagt:
sagt: 25.12.2007 12:18
Suuuuperlecker und absolut einfach zu machen. Tolle Geschmacksvariante. Habe sehr viel Lob dazu bekommen. Weihnachten gerettet. Vielen Dank für dieses Rezept.
20.01.2008 11:14
Hallo,
wirklich eine supertolle Vorspeise, unsere Gäste waren begeistert, und die Kombination mit Feldsalat und Balsamikoessig ist wirklich unübertroffen. Vielen Dank für das Rezept.
LG minimama
wirklich eine supertolle Vorspeise, unsere Gäste waren begeistert, und die Kombination mit Feldsalat und Balsamikoessig ist wirklich unübertroffen. Vielen Dank für das Rezept.
LG minimama
frimel
sagt:
sagt: 06.06.2008 22:52
super Geschmack und so einfach zu machen, wie schon oben gesagt, einfetten ist nicht nötig...wirklich tolles Rezept
chaos_laura
sagt:
sagt: 04.08.2008 19:28
Einfach klasse rezept! so eine leckere Vorspeise hab ich echt noch nie gegessen!
geferle 
sagt:
sagt: 18.09.2008 22:17
Hallo!!!
Kann man anstatt der Ananas auch eine andere Frucht nehmen???
Mein Mann mag keine Ananas.... *heul*
LG
Kann man anstatt der Ananas auch eine andere Frucht nehmen???
Mein Mann mag keine Ananas.... *heul*
LG
mint36
sagt:
sagt: 12.12.2008 20:44
Welcher Ziegebkäse wird verwendet. Ich meine Cambert, Schnitt- oder Frischkäse?
katibine
sagt:
sagt: 17.08.2009 10:24
Ein Rezept,welches man mit einem SUPER Gewissen weiterempfehlen kann!
Vielen Dank für diese schöne Idee. Ich habe noch etwas Honig auf den Ziegenkäse gegeben.... mmmhhh!
Besuch war begeitert und Rezept muss weiterverschickt werden :)
Vielen Dank für diese schöne Idee. Ich habe noch etwas Honig auf den Ziegenkäse gegeben.... mmmhhh!
Besuch war begeitert und Rezept muss weiterverschickt werden :)
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