Sahne schlagen, aber bitte nicht zu steif schlagen. Währenddessen je nach Geschmack Zucker beigeben. Wer die Creme süßer haben möchte, nicht mit dem Zucker sparen!
Dann den Joghurt dazugeben und mit einem Teigschaber oder Spatel durchrühren, nicht mixen!
Schlussendlich die Himbeeren zugeben und genießen.

Die Creme sollte direkt aus dem Kühlschrank gegessen werden, da sie warm nicht schmeckt.

Anmerkung: Statt den Himbeeren können auch kleingeschnittene Marillen (Aprikosen) oder Erdbeeren verwendet werden!