Fruchtiger Krabbensalat

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Zutaten

2	Banane(n)
2	Mandarine(n)
2	Tomate(n)
1	Zwiebel(n)
2 EL	Oliven
360 g	Krabben
	Salz und Pfeffer, aus der Mühle
1 Prise	Zucker
	Balsamico
	Öl
	Worcestersauce

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Bananen blättrig schneiden, Mandarinen spalten und die Haut entfernen.
Tomaten in Würfel schneiden, Oliven in Ringe schneiden - alles zusammen mischen.

Aus Balsamico, Öl, Salz, Pfeffer, Zucker, Worcestersauce eine Marinade machen, darüber gießen. Zwiebel in Ringe schneiden und über dem Salat verteilen.

Mit etwas Petersilie überstreuen.

Kommentare anderer Nutzer

powerelse

30.04.2008 21:25 Uhr

Liebe Mima!
Ich liebe Salate in jeder Form,je bunter umso lieber! Und dieser Salat ist eine Wucht!Diese Kombination aus Bananen,Shrimps,roten Zwiebeln....außergewöhnlich und unglaublich lecker!Seeeehr empfehlenswert!
Vielen Dank für das tolle Rezept!!!
GLG.Powerelse

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mima53

30.04.2008 22:38 Uhr

Hallo

vielen Dank für dieses schöne feedback- darüber freue ich mich sehr!

auch für die tolle Bewertung sag ich dankeschön

lg Mima

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